Премия Продэкспо Органик – 2022 назовет своих победителей 7 февраля. А пока приоткрываем завесу – называем продукты-номинанты, рассказываем о членах жюри и – главное – о том, как происходит судейство. Как оценивать продукты? Будучи организатором двух органических продуктовых премий – косметической на InterCHARM и “съедобной” – на Продэкспо и членом жюри в других премиях, должна подробнее

Органические продукты дороже постоянно дорожающих обычных продуктов. Дороговизна ставится им в вину. “Органик не может накормить всех людей на Планете”, а значит, что и говорить, – так, “еда для избранных”… А что, если цена органических продуктов и есть истинная цена еды? Во времена Пушкина, когда всё точно было органик, десяток яиц стоил 40 копеек, а подробнее

7 февраля откроется Продэкспо-2022. По доброй традиции, в первый день работы выставки LookBio проведет большую органик-конференцию, а в конце насыщенного дня состоится торжественная церемония награждения победителей Премии Продэкспо Органик. Бройлерный цыпленок и зелёные куриные яйца Фермы М2, кокосовое молоко Econutrena, молоко, кефир и сыр Белпер Кнолле “Истории в Богимово”, всем известное отборное молоко “Углече поле”, подробнее

Вам случается выкидывать еду? Купили лишнего, испортилась, вышел срок годности, всякое бывает. Вас это расстраивает? Тогда вы уже сделали первый шаг на пути к безотходной кухне. Юля Пешкова, ведущая блога @ni_kapli_v_ragu, составила памятку, которая поможет уменьшить пищевые отходы на вашей отдельно взятой кухне. Напомним, почему выкидывать еду – это плохо. По данным ФАО¹ОНН в мире подробнее

Кокосовый сахар марки Bionova с псевдо-органик маркировкой на упаковке недавно был обнаружен на полке среди ЗОЖ-продуктов. На взгляд эксперта –  подделка. А вот обычному покупателю будет сложно отделить зерна от плевел. Давайте используем эту неприятную ситуацию во благо – и на этом примере разберем, как отличить настоящий органик от того, что им прикидывается. Начнем с подробнее

Органические продукты не роса альпийских фиалок, и должны быть доступны к покупке в магазинах разного фасона, в городах больших и маленьких. Но это в теории, а на практике – поди-сыщи. Но даже самую тупиковую ситуацию могут изменить люди. Такие люди нашлись в “Утконосе” – взяли и создали широкую органическую полку. Виртуальную, конечно, так полки в подробнее

Какая полка с органик-продуктами вам нравится больше – Ашан, Глобус или Азбука Вкуса? А где, считаете, лучше заказать органические продукты онлайн – в Утконосе, на Огороде (что-то новенькое), в Азбуке Вкуса, Углече поле или на ekomarket.ru? В конце концов, за какой бренд органических продуктов вы отдали бы голос? Хотя причем здесь сослагательное наклонение – идите подробнее

Глазированные пряники и жвачка, лекарства и самые желанные БАДы с iHerb – что их объединяет, скажем, с тортиком от Палыча? А с кремом для загара? Правильно – диоксид титана. Прекрасный физический солнцезащитный фильтр, незаменимый ингредиент минеральной косметики, диоксид титана является также и пищевой добавкой. Под кодом Е-171 он используется как краситель там, где нужно добиться подробнее

Bite угостили нас своей новинкой – батончиками с пробиотиками. И это стало отличным поводом, чтобы написать про новый тренд в еде: бьюти-фуд. То есть, говоря по-простому, что бы такого съесть, чтобы покрасиветь. Еда с пробиотиками не новость. Йогурты, которые не все одинаково полезны, уже достучались до самых до окраин с рассказами про пользу пробиотиков. Но подробнее

Каждую неделю я получаю с десяток пресс-релизов от разных компаний – все рассказывают о своих устойчивых практиках. Одни посадили деревья, другие сделали упаковку из переработанного пластика, третьи избавились от искусственных ароматизаторов. Почитаешь – любо-дорого. Но идешь в магазин, а товаров по-настоящему экологичных (чтоб и внутри и снаружи) – кот наплакал. Когда вдруг среди всего кричащего подробнее