Еда

ЭКО еда и продукты питания

  • 3 рецепта домашнего мороженого

    И снова к нам пришла жара, а это значит, самое время готовить домашнее мороженое! Три несложных рецепта из доступных продуктов, которыми можно разнообразить свое летнее меню и порадовать детей полезным десертом! Мороженое из клубники со сметаной Ингредиенты 2 стакана нарезанной клубники 1 стакан сахара 1 стакан взбитых сливок (жирность 35%) 1 стакан сметаны или греческого подробнее

  • Очистки – в дело: как приготовить нечто из ничего

    Защитники индустриального подхода к производству еды постоянно манипулируют темой голода, мол, население растет, и чем прокормить голодающих, если не ГМО-кукурузой и мясом, выращенным в пробирке. Однако они забывают про главное – треть еды всего мира выбрасывается. Еда на свалках – это дополнительные парниковые газы – привет, Грета. “Лишняя” еда – серьезная проблема, которая – увы подробнее

  • 3 быстрых рецепта сладостей с кокосовой стружкой
    coconut flakes, organic food, recepies

    Для легких и полезных сладостей кокосовая стружка – один из главных ингредиентов. Из-за высокого содержания жирных кислот продукты из кокосовой стружки дают приток сил и энергии, а чувство насыщения сохраняется дольше. Поэтому кокосовая стружка Bioteka с высоким содержанием жира – важный элемент нашего АНТИВИРУС Бокса. А чтобы вам было проще приспособить её на кухне, ловите «быстрые» рецепты сладостей подробнее

  • Спельта на завтрак, на обед и на ужин
    spelta, organic food, recepies

    Самоизоляция — удобное время, чтобы освоить рецепты из спельты. Нейтральный, нежный, слегка ореховый вкус делает спельту универсальной основой для блюд, в которых используют крупы. Нутрициологи рекомендуют использовать в пищу местные продукты. А что может быть роднее сестры пшеницы? Поэтому в наш АНТИВИРУС бокс мы положили спельту — незаслуженно забытый злак, который переживает новое рождение в кулинарии. О его пользе мы уже подробнее

  • Органический кулич в каждый дом: карантинная версия
    organic food recipes

    Приготовить органический кулич самому из ингредиентов, доступных во время карантина? Может ли быть такое? Наш ответ – да. Мы подобрали рецепт вкусного пасхального кулича. 99% ингредиентов могут быть органическими (если вам захочется сделать ваш кулич особенным). Все продукты простые — доступны не только в Москве и области, но и там, куда дотягиваются нити доставки из интернет-магазинов. Рецепт подробнее

  • Три королевских блюда из цветной капусты
    cauliflower, recipes

    Не побоимся сказать, что цветная капуста – настоящая вегетарианская королева. Еще и без глютена. Богата клетчаткой и содержит мало сахаров. Относится к семейству крестоцветных, о чудодейственные свойствах которого написано не мало слов. А уж по содержанию витамина С (примерно 70% от рекомендуемой суточной нормы) и витамина К (примерно 20% от рекомендуемой нормы) она с легкостью обойдет многих подробнее

  • Ем органик. Что? Где? Почем?
    organic food globus organicheskii shoping

    В моей семье все придерживаются традиционного типа питания. Основу рациона составляют свежие продукты. В идеале, заменить на органические стоит продукты из этой категории. Но в наших условиях все немного иначе. Органические овощи, фрукты, зелень малодоступны даже в Москве. Особенно в холодное время года. Пока круглогодично из фруктов можно купить, пожалуй, только органические бананы. И если подробнее

  • Не только грибы: подсмотрено на BioFach-2020

    Грибы вместо мяса, мёд без пчёл, комбуча из березы и бесконечная конопля в виде масла, порошка, протеина, батончиков… Нет, это не дурман, это лишь малая толика подсмотренного мною на BioFach-2020 – крупнейшей выставке органических продуктов в Европе, что прошла Нюрнберге с 12 по 15 февраля. В инстаграме – много видеосюжетов (IGTV, сториз, актуальное), а здесь подробнее

  • Победители Премии “Продэкспо Органик – 2020”
    organicheskie producti

    10 февраля в рамках крупнейшей международной выставки продуктов питания “Продэкспо” состоялось объявление и награждение победителей Премии “Продэкспо Органик – 2020”. Главная задача Премии – отметить достижения производителей и поставщиков органических продуктов в России, а также способствовать продвижению лучших органических товаров на рынке. Премия “Продэкспо Органик” – профессиональная премия в области продуктов питания – в этом году проводится во подробнее

  • Жюри органической премии распробовало всех номинантов
    premia prodexpo organic zuri

    5 февраля 2020 состоялся Круглый стол членов жюри Премии Продэкспо Органик, которую журнал LookBio проводит на крупнейшей продовольственной выставке Продэкспо второй год подряд. Наши многоуважаемые члены жюри знают о продуктах всё, поэтому наблюдать за тем, как они рассматривали, готовили, нюхали и пробовали продукты, представленные на Премию, было крайне любопытно. Предлагаем вам насладиться фоторепортажем с места событий. У подробнее