Еда

ЭКО еда и продукты питания

  • Органические продукты зажигают на Продэкспо
    prodexpo organic premiya 2022

    7 февраля откроется Продэкспо-2022. По доброй традиции, в первый день работы выставки LookBio проведет большую органик-конференцию, а в конце насыщенного дня состоится торжественная церемония награждения победителей Премии Продэкспо Органик. Бройлерный цыпленок и зелёные куриные яйца Фермы М2, кокосовое молоко Econutrena, молоко, кефир и сыр Белпер Кнолле «Истории в Богимово», всем известное отборное молоко «Углече поле», подробнее

  • Пять шагов к безотходной кухне

    Вам случается выкидывать еду? Купили лишнего, испортилась, вышел срок годности, всякое бывает. Вас это расстраивает? Тогда вы уже сделали первый шаг на пути к безотходной кухне. Юля Пешкова, ведущая блога @ni_kapli_v_ragu, составила памятку, которая поможет уменьшить пищевые отходы на вашей отдельно взятой кухне. Напомним, почему выкидывать еду – это плохо. По данным ФАО¹ОНН в мире подробнее

  • Сахар Bionova: что прикрывает псевдолисток?
    bionova-kokosovy-sakhar

    Кокосовый сахар марки Bionova с псевдо-органик маркировкой на упаковке недавно был обнаружен на полке среди ЗОЖ-продуктов. На взгляд эксперта —  подделка. А вот обычному покупателю будет сложно отделить зерна от плевел. Давайте используем эту неприятную ситуацию во благо — и на этом примере разберем, как отличить настоящий органик от того, что им прикидывается. Начнем с подробнее

  • Огурцы, кейл и не только. Купить органик в… Утконосе

    Органические продукты не роса альпийских фиалок, и должны быть доступны к покупке в магазинах разного фасона, в городах больших и маленьких. Но это в теории, а на практике — поди-сыщи. Но даже самую тупиковую ситуацию могут изменить люди. Такие люди нашлись в “Утконосе” — взяли и создали широкую органическую полку. Виртуальную, конечно, так полки в подробнее

  • WorldFood Organic: публичное голосование открыто

    Какая полка с органик-продуктами вам нравится больше — Ашан, Глобус или Азбука Вкуса? А где, считаете, лучше заказать органические продукты онлайн — в Утконосе, на Огороде (что-то новенькое), в Азбуке Вкуса, Углече поле или на ekomarket.ru? В конце концов, за какой бренд органических продуктов вы отдали бы голос? Хотя причем здесь сослагательное наклонение — идите подробнее

  • Пузырь скоро лопнет. Запрет диоксида титана в ЕС
    диоксид титана

    Глазированные пряники и жвачка, лекарства и самые желанные БАДы с iHerb — что их объединяет, скажем, с тортиком от Палыча? А с кремом для загара? Правильно — диоксид титана. Прекрасный физический солнцезащитный фильтр, незаменимый ингредиент минеральной косметики, диоксид титана является также и пищевой добавкой. Под кодом Е-171 он используется как краситель там, где нужно добиться подробнее

  • Bite задает тренд на бьюти-фуд

    Bite угостили нас своей новинкой — батончиками с пробиотиками. И это стало отличным поводом, чтобы написать про новый тренд в еде: бьюти-фуд. То есть, говоря по-простому, что бы такого съесть, чтобы покрасиветь. Еда с пробиотиками не новость. Йогурты, которые не все одинаково полезны, уже достучались до самых до окраин с рассказами про пользу пробиотиков. Но подробнее

  • Чай Milford Bio: такой устойчивый!
    • промо

    Каждую неделю я получаю с десяток пресс-релизов от разных компаний — все рассказывают о своих устойчивых практиках. Одни посадили деревья, другие сделали упаковку из переработанного пластика, третьи избавились от искусственных ароматизаторов. Почитаешь — любо-дорого. Но идешь в магазин, а товаров по-настоящему экологичных (чтоб и внутри и снаружи) — кот наплакал. Когда вдруг среди всего кричащего подробнее

  • Пицца, гранола-плитка и овсяное молочко — три рецепта без глютена
    • промо
    bobs-red-mill-pizza-be-glutena-rezept

    Пицца, гранола, любимое печенье, хлеб… Если вы вдруг решили присесть на элиминационную безглютеновую диету, чтобы определить свою индивидуальную реакцию на глютен и понять, влияет ли он на ваше самочувствие, то запомните для себя букву “П” — ПОДГОТОВКА. Ну потому что отказаться от глютена — это одно. А отказаться разом от всех привычных блюд — совсем подробнее

  • Премия Продэкспо Органик-2021 — состав жюри
    prodexpo organic 2021

    В 2021-м на крупнейшей продовольственной выставке страны мы увидим несколько новых органик-брендов. Но, увы, не встретимся со многими старыми знакомыми. Таковы реалии пандемийного времени. Но конкурсу на лучшие органические продукты выставки всё равно быть! Как организатор мы, LookBio, в очередной раз подчеркиваем: Премия Продэкспо Органик — профессиональный смотр. Это не народное голосование, не соревнование вкусов, подробнее