«Зелёные» товары стоят дороже. Мы к этому привыкли и воспринимаем как должное. Существует даже термин — “зелёная” премия (green premium) — его ввел Билл Гейтс в 2020-м — так называется разница в цене между традиционным продуктом и его экологичной альтернативой. Но почему эта альтернатива должна быть дороже? За что именно мы платим больше?  Давайте начнем подробнее

24 июля 2024 Госдума приняла во втором и сразу третьем чтении закон, который переносит введение запрета на использование слов «био», «эко», «зелёный», «биодинамический» и пр. на продуктах питания без национальной органической сертификации на год. Вступление в силу этого запрета планировалось уже с сентября текущего года. Голосование 24 июля оттягивает срок вступления закона в силу до подробнее

Сегодня, 11 июля 2023, Госдума сразу во втором и третьем чтениях приняла поправки к федеральному закону №280 о приравнивании терминов “эко”, “био”, “зеленый”, “биологический”, «экологически чистый» и даже “биодинамический” к термину “органический”. С 1 сентября 2024 года любая из вышеуказанных надписей на упаковке может грозить изъятием продукта с полки, если в придачу к надписи продукт подробнее

BioFach в Нюрнберге — лидирующая выставка органических продуктов в мире. В этом году она прошла в 34-й раз. Для автора этих строк это был юбилейный десятый BioFach. Первый наш BioFach совпал с появлением LookBio на свет. И вот… десятый для России (до LookBio никто не делал репортажей о выставке на русском языке) и 34-й — подробнее

6 февраля 2023 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне открывается 30-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023». По хорошей традиции, в этом году опять будет органический салон, а в день открытия пройдет органик-конференция и Премия «Продэкспо Органик». В честь круглой даты немного цифр: первая «Продэкспо» прошла в подробнее

Если у нас будет отдаленное будущее, то оно, безусловно, за регенеративным органическим сельским хозяйством. Агропрактиками, которые помогают не только вырастить здоровую еду в здоровой окружающей среде, но и восстановить убитые интенсивным сельским хозяйством, оползнями, засухами и другими природными и антропогенными факторами почвы, локальные сообщества, экосистемы и целые регионы. Регенеративное органическое сельское хозяйство — это не подробнее

Австрия на днях отчиталась о своем строительстве органического будущего, скорее, настоящего. Напомню, что по доле органик-фермеров — каждый пятый — Австрия впереди планеты всей. Оказалось, что и доля продаж органических продуктов сильно выросла за 2021-й год, и в деньгах составила 2 миллиарда 525 миллионов евро. Первая половина 22-го тоже радует государственное агентство  BIO AUSTRIA: доля подробнее

Мне говорили, что я “полный идиот”, когда занялся органическим фермерством 40 лет назад, — сказал принц Чарльз в своем последнем публичном выступлении в статусе принца Уэльского, за два дня до смерти ее величества королевы Елизаветы II. Дело было на мероприятии фонда по исследованию аллергии Natasha, который основали родители девочки, что умерла, поев багета с кунжутными подробнее

“Органическое земледелие довело Шри-Ланку до дефолта”, — статья, опубликованная Naked Science, набирает просмотры и хейт в сторону всех, кто пропагандирует идеи и занимается органическим сельским хозяйством. Главное органик-издание страны не может оставаться в стороне — предлагаем свой разбор материала Naked Science, который лучше было бы назвать “Как волюнтаристские политические решения могут погубить любую идею”. Почему подробнее

7 февраля 2022 состоялась презентация Фонда “Органика”, созданного по инициативе РоссельхозБанка для формирования культуры потребления органических продуктов в России. Говоря простыми словами, в органик-отрасли появилась организация, которая обещает содействие по разным направлениям. Каким образом? Извольте. Первый проект, о котором рассказал директор Фонда Вячеслав Федюнин, — это конкурс для школьников. В Фонде решили начать с начала подробнее