органическое земледелие

  • Осталось собрать 60 урожаев – и капут, еды больше не будет. Или?..
    regenerativnoe selskoe khozyaistvo

    Каждую минуту мы теряем плодородных почв площадью около 30 футбольных полей. Если мы будем идти  и дальше по пути интенсивного сельского хозяйства, то нам осталось примерно 60 урожаев. А дальше – всё. Капут или колонизация Марса, не иначе. Но выход, как всегда, есть. Он – в регенеративном сельском хозяйстве. В ООН так и говорят: регенеративное подробнее

  • Как вырастить органическую тыкву, гречку и виноград: СОЗ обучает

    Союз органического земледелия получил президентский грант на обучение органическому сельскому хозяйству. Проект стартует 2 апреля, и обещает не только теоретическую, но главное – практическую составляющую, что может заинтересовать сельхозпроизводителей. Практическое обучение пройдет на базе трёх сертифицированных органических хозяйств по выращиванию органических гречихи (по органик ГОСТу в Орловской области), винограда (в Крыму – тоже по ГОСТу) подробнее

  • Цикл бесплатных семинаров по органике

    Цикл бесплатных обучающих онлайн-вебинаров поорганическому сельскому хозяйству начнется 22 марта. Он проводится союзом LOGO в рамках программы «Расширение сотрудничества с гражданским обществом в странах восточного партнерства и России» и финансируется Федеральным министерством иностранных дел Германии. Центральной станет общая тема –  органическое сельское хозяйство  в Германии, далее следуют информация о  растениеводстве, животноводстве,  маркетинге  и агротехнике в сфере органик. подробнее

  • Всегда ли глютен – зло?
    gluten

    Нет, мы не поддались общей паранойе и написали слово “глютен” в заголовке не в погоне за охватами и рейтингом. Просто мы очень любим булочки и решили разобраться с глютеном по-взрослому и как подобает органик-изданию! Интересная статистика: ровно половина редакции LookBio сидела на безглютеновой диете – в качестве эксперимента. Ни у одного экспериментатора нет диагноза целиакия, все пришли подробнее

  • Органик-фермеры не воруют у наших детей
    organic farmer ne voruet

    Кто должен заботиться о здоровье почвы? Бабушки в деревне? Экоактивисты? Президент Путин? По-хорошему, все. Ведь без здоровой плодородной почвы ничего не вырастет – и мы все либо медленно вымрем, либо научимся питаться из пробирки. Однако основная обязанность следить за здоровьем почвы лежит на аграриях. Мы им землю доверили, они ею владеют и из нее каждый подробнее

  • Что мы выбираем, когда покупаем “органик”

    Полезные продукты, свежие, без химии, вкус, цвет, запах – это все критерии, которые заставляют нас платить дороже за органические продукты, но мы платим не только за то, что мы едим, но и диктуем, как это должно выращиваться. Журналист LookBio Наталья Парамонова побывала в польском органическом хозяйстве компании HiPP и теперь объясняет на пальцах, что значит подробнее

  • Органическое земледелие начинает и выигрывает

    По урожайности органическое земледелие может не уступать интенсивному сельскому хозяйству.* Об этом говорят результаты многолетнего сравнения, проведенного американским Институтом Родейла (Пенсильвания). Всего лишь три года понадобилось, чтобы продуктивность органического кукурузного поля достигла продуктивности поля, где борьба с сорняками и вредными насекомыми велась с помощью химических препаратов. В дальнейшем урожаи кукурузы и сои с соревнующихся участков подробнее

  • Известный гербицид может провоцировать рак

    Глифосат, активное вещество самого популярного средства уничтожения сорняков, может быть причиной развития у человека злокачественных опухолей* Всемирная организация здравоохранения в лице Международного агентства по изучению рака (IARC) бьет тревогу: глифосат является «вероятным канцерогеном для человека» и, следовательно, должен быть классифицирован как вещество категории 2А, говорится в информационном листе IARC от 20 марта 2015 года. «Категория подробнее

  • Органическое vs. Обычное. Эксперимент длиной в 30 лет

    Некоторые вещи лучше запоминаются, когда про них рассказывают историю вроде «эту сторону яйца намазали одной зубной пастой, а эту сторону – другой». Такие эксперименты мы проводим ежедневно. Делаем сегодня, к примеру, печенье из кукурузной муки, а в прошлый раз была пшеничная, смотрим на результат и решаем, что нам подходит. С органическими и неорганическими продуктами экспериментировать подробнее

  • 10 заповедей садовника, думающего об экологии

    Лето – время отдыха не только у моря, но и на даче. Поэтому все, у кого есть «фазенда» отъезжают за город, чтобы наслаждаться свежим воздухом и заниматься садом-огородом. Мы не собираемся учить вас, как правильно сеять или полоть грядки, наверняка вы знаете это получше нас, заморенных городских жителей. Но так как LookBio рассказывает про органику, подробнее