Время собирать безопасный урожай. Инструкция для дачников

Один из самых приятных моментов загородной жизни – сбор урожая, выращенного своими руками. Ягоды и овощи, зелень и фрукты – мало того, что «своё» всегда вкуснее (и не спорьте), в замороженном виде эти продукты сохраняют 95% витаминов и неизменно радуют зимой. 

Распространенная потребительская ошибка заключается в том, что мы априори считаем «бабушкины» помидоры более полезными, чем покупные – и неважно, наша ли это продвинутая бабушка или беспечная соседка, использующая агрессивные пестициды и удобрения. А между тем, второй бабушке было бы полезно узнать, что органическим или хотя бы безопасным ее урожай назвать нельзя – опасное воздействие целого ряда препаратов на здоровье человека доказано (и во многих странах подобные препараты запрещены к продаже не профессионалам).

Итак, среднестатистический огородник средней полосы России сталкивается с тремя основными проблемами:

• бедные почвы, требующие удобрений;
• сорняки (которых первый пункт не останавливает);
• болезни и вредители. 

Если вы стремитесь к органическому земледелию на своем приусадебном участке, от большинства препаратов из хозяйственного магазина по соседству придется отказаться. Растет от них все здорово, сорняки гибнут, урожай превосходит все ваши ожидания, но вот риски для здоровья растут значительно. Мы неоднократно писали об этом, например, здесь и здесь.

Но безопасная альтернатива существует – это биопрепараты на основе высоких концентраций полезных природных микроорганизмов. На прошлой неделе мы рассказывали про использование таких препаратов в промышленных масштабах, но у компании «Organic Line» есть линейка «Экодачник» – специально для вашей дачи. Принцип действия тот же, но составы и фасовка подобраны под небольшие частные хозяйства.

Что можно использовать на даче?

• Микробиологические удобрения для оздоровления почвы. Такие препараты не только обогащают почву витаминами, аминокислотами, макро- и микроэлементами, но и повышают содержание природного азота в почве, ускоряют разложение растительных остатков и подавляют грибные и бактериальные заболевания;
• Фунгицидные препараты для защиты растений от грибных и бактериальных болезней. За счет высокой концентрации живых клеток и спор бактерии Bacillus subtilis и других полезных бактерий и их активных метаболитов в таких препаратах развитие болезней угнетается; также, некоторые виды грибов (например, грибы рода Trichoderma) продуцируют естественные антибиотики (глиотоксин, триходермин, сацукаллин и др.), которые уничтожают возбудителей заболеваний;
• Для защиты от большинства насекомых-вредителей (в том числе, почвенных) безопасны препараты на основе энтомопатогенных грибов Metarhizium anisopliae и Beauveria bassiana, а споры, эндо- и экзотоксины бактерии Bacillus thuringiensis вызывают гибель колорадского жука, клещей, гусениц, тлей, паутинного клеща и других вредителей. Важно, что все препараты безопасны для людей, животных, пчел, дождевых червей, а также для почвы и водоемов.

К сожалению, в настоящее время на рынке не существует безопасных гербицидов, то есть препаратов против сорняков. Не советуем ставить эксперименты над своим здоровьем, тем более существуют и безопасные способы: мульчирование, ручная прополка и другие.

Отдельно стоит упомянуть научные достижения, применимые в органическом земледелии. Например, препараты-биоприлипатели (одно название чего стоит!). В составе биоприлипателей композиция биополимеров природного происхождения с прилипающими свойствами – они способны закреплять средства защиты и питания растений на поверхности и  создавать эластичную защитную пленку, сохраняющую влагу.

Продукция «Экодачник» разрешена в органическом земледелии и сертифицирована по европейскому органическому стандарту, то есть абсолютно безопасна для человека и окружающей среды. А еще – эти препараты действительно работают. Полезному и безопасному урожаю быть – обязательно обрадуйте бабушку!