Союз органического земледелия получил президентский грант на обучение органическому сельскому хозяйству. Проект стартует 2 апреля, и обещает не только теоретическую, но главное – практическую составляющую, что может заинтересовать сельхозпроизводителей. Практическое обучение пройдет на базе трёх сертифицированных органических хозяйств по выращиванию органических гречихи (по органик ГОСТу в Орловской области), винограда (в Крыму – тоже по ГОСТу) подробнее

Цикл бесплатных обучающих онлайн-вебинаров поорганическому сельскому хозяйству начнется 22 марта. Он проводится союзом LOGO в рамках программы «Расширение сотрудничества с гражданским обществом в странах восточного партнерства и России» и финансируется Федеральным министерством иностранных дел Германии. Центральной станет общая тема –  органическое сельское хозяйство  в Германии, далее следуют информация о  растениеводстве, животноводстве,  маркетинге  и агротехнике в сфере органик. подробнее

Нет, мы не поддались общей паранойе и написали слово “глютен” в заголовке не в погоне за охватами и рейтингом. Просто мы очень любим булочки и решили разобраться с глютеном по-взрослому и как подобает органик-изданию! Интересная статистика: ровно половина редакции LookBio сидела на безглютеновой диете – в качестве эксперимента. Ни у одного экспериментатора нет диагноза целиакия, все пришли подробнее

Кто должен заботиться о здоровье почвы? Бабушки в деревне? Экоактивисты? Президент Путин? По-хорошему, все. Ведь без здоровой плодородной почвы ничего не вырастет – и мы все либо медленно вымрем, либо научимся питаться из пробирки. Однако основная обязанность следить за здоровьем почвы лежит на аграриях. Мы им землю доверили, они ею владеют и из нее каждый подробнее

Полезные продукты, свежие, без химии, вкус, цвет, запах – это все критерии, которые заставляют нас платить дороже за органические продукты, но мы платим не только за то, что мы едим, но и диктуем, как это должно выращиваться. Журналист LookBio Наталья Парамонова побывала в польском органическом хозяйстве компании HiPP и теперь объясняет на пальцах, что значит подробнее

По урожайности органическое земледелие может не уступать интенсивному сельскому хозяйству.* Об этом говорят результаты многолетнего сравнения, проведенного американским Институтом Родейла (Пенсильвания). Всего лишь три года понадобилось, чтобы продуктивность органического кукурузного поля достигла продуктивности поля, где борьба с сорняками и вредными насекомыми велась с помощью химических препаратов. В дальнейшем урожаи кукурузы и сои с соревнующихся участков подробнее

Глифосат, активное вещество самого популярного средства уничтожения сорняков, может быть причиной развития у человека злокачественных опухолей* Всемирная организация здравоохранения в лице Международного агентства по изучению рака (IARC) бьет тревогу: глифосат является «вероятным канцерогеном для человека» и, следовательно, должен быть классифицирован как вещество категории 2А, говорится в информационном листе IARC от 20 марта 2015 года. «Категория подробнее

Некоторые вещи лучше запоминаются, когда про них рассказывают историю вроде «эту сторону яйца намазали одной зубной пастой, а эту сторону – другой». Такие эксперименты мы проводим ежедневно. Делаем сегодня, к примеру, печенье из кукурузной муки, а в прошлый раз была пшеничная, смотрим на результат и решаем, что нам подходит. С органическими и неорганическими продуктами экспериментировать подробнее

Лето – время отдыха не только у моря, но и на даче. Поэтому все, у кого есть «фазенда» отъезжают за город, чтобы наслаждаться свежим воздухом и заниматься садом-огородом. Мы не собираемся учить вас, как правильно сеять или полоть грядки, наверняка вы знаете это получше нас, заморенных городских жителей. Но так как LookBio рассказывает про органику, подробнее

Как известно, глобальное изменение климата является наиболее острой и трудноразрешимой проблемой, стоящей перед человечеством. Если кратко, то наибольшую угрозу для глобального изменения климата представляют выбросы парниковых газов. Сельское хозяйство является источником примерно 20% парниковых газов (CO2, CH4, N2O), выбрасываемых в атмосферу. Особенно большое количество парниковых газов высвобождается в животноводстве. В частности, поэтому экоактивисты всего мира пропагандируют вегетарианскую подробнее