репортаж

  • BioSelect: Подняться в гору, где растет косметика
    bioselect kosmetika dictamus

    Это был мой пятый раз на Крите – самом большом, отдаленном от материка и, пожалуй, самым самостийном греческом острове. Конечно, я знала о BioSelect – органической косметике родом с Крита. Думала ли я встретиться с её основателем? А вот поди ж ты! В первые приезды эта марка была единственной настоящей среди лавины якобы «натуральной» косметики, подробнее

  • Конопля спасёт мир?
    hemp-clothes

    Вы когда-нибудь видели фонтан «Дружба народов» на ВДНХ? Если присмотритесь, то обнаружите, что окружённый скульптурами сноп состоит из пшеницы, подсолнухов и… конопли. Но если с пшеницей и подсолнухом всё понятно — мы и сейчас производим их в огромных количествах, то с чего такие почести конопле? А с того, что когда-то она была одной из главных подробнее

  • Из Модены, где уксус сладок
    Репортаж из Модены

    Однажды наткнувшись на статью про бальзамический уксус из Модены в одном из тех достойных журналов, которым принято доверять, я вдруг почувствовала себя очарованной и растерянной. С одной стороны, мне и без того нравился вкус бальзамика, а тут еще столько истории и фактов свалилось, с другой – в издании безапелляционно утверждалось, что настоящий бальзамический уксус стоит подробнее

  • Старейший органик-фермер Калифорнии: Сила в гибкости
    Старейший органик-фермер Калифорнии

    Визит на старейшую органическую ферму Калифорнии, а, возможно, и всех Соединенных Штатов, для редактора первого органик-медиа в России, ни много ни мало, – подарок судьбы. Естественно, что я готовилась еще в Москве. Что же привезти одному из первых американских органик-фермеров? Конечно, что-то первое органическое из России. Эрзянский мёд от Ариверы с органик-маркировкой «Евролисток» удачно оказался подробнее

  • Фермерский рынок по-американски
    farmer market maryland

    Фермерские рынки в США повсюду – в каждом городе и городке, даже в деревнях. Конечно же, есть среди них и стационарные, но формат «день в неделю» с утра до обеда в выходной или даже в будний день гораздо более популярен. Разумеется, такой формат удобен для всех – и фермеров, которым необязательно торчать с утра до подробнее

  • BioFach-2016 – повод для вдохновения
    P1140260

    C 10 по 13 февраля в Нюрнберге (Германия) прошла крупнейшая выставка биопродуктов и натуральной косметики BioFach/Vivaness-2016. И это уже в 26-й раз! Вернее, BioFach – в 26-й раз, а Vivaness, посвященная натуральной косметике, – в праздничный десятый. LookBio в этом году стал младшеньким инфопартнером этого грандиозного события в мире «био». И, поскольку мы следим за подробнее

  • Страна Лефкадия: вино, еда и красота
    lefkadia 1

    Когда я ехала в Лефкадию, я знала, что у них есть прекрасное вино. Да, я его пила, и не раз. Я знала, что у них есть сыр – и его я ела. Я знала про опыт с овощами под маркой «Чистая еда». И про одноименный рис я тоже знала – покупала его за 90 рублей подробнее

  • РЕПОРТАЖ: На Green Weeks зелёным был только ковролин
    metropolis_4

    Фестиваль Green Weeks проходил в июле в торгово-развлекательном центре «Метрополис». Он был посвящен экологии, здоровому образу жизни и ответственному потреблению. Реклама мероприятия обещала разнообразие органических товаров: суперфуды, косметика, одежда. А по выходным посетителей ждали мастер-классы, лекции и занятия йогой. Такой фестиваль я пропустить не могла! Я представляла себе «зелёные» ряды с прилавками посреди торгового центра, подробнее

  • Рыбный день: зачем ритейлу MSC-сертифицированная рыба
    MSC fish WWF conference WTC june 2015 5

    В четверг 4 июня в Центре Международной торговли состоялся круглый стол “Рыбный день, или почему надо продавать, покупать и есть MSC-сертифицированную рыбу”, организованный WWF Россия. На мероприятии, полностью посвященном вопросам экологичной сертифицированной рыбы, выступили эксперты WWF, Экобюро GREENS и российского отделения MSC, представители ритейла и сертификаторы. LookBio там тоже был, мед-пиво пил внимательно слушал и делал выводы. подробнее

  • РЕПОРТАЖ: Как на самом деле фермеры получают органические сертификаты
    Bolotovo certification 10

    Когда мы покупаем яблоко, крупу или печенье, на которых стоит, например, сертификат Евролисток, мы понимаем, что этот продукт прошел сертификацию. Кто-то очень серьезный и компетентный каким-то образом проверил этот продукт на соблюдение всех требований органического законодательства. Но знаете ли вы, как именно проходит сертификация на практике? Мы вот не знали – до недавнего момента. Биоферма подробнее