Еда

Органические продукты и здоровая еда: новости, рецепты, информация

  • Спирулина: польза древнейшего суперфуда

    Водоросли спирулина — та добавка, которую стоит приобрести, если вы еще не пришли в форму к пляжному сезону: она естественным образом улучшает метаболизм. Плюс к этому, еще является средством для профилактики зрения и работы сердца, она нормализует нервную систему и используется в качестве масок для лица. Рассказываем про состав и свойства спирулины, а также как подробнее

  • СУПЕРФУД: Мака и ее польза

    Женщины употребляют маку от преждевременного старения, мужчины — для решения проблем бесплодия. И те, и другие — в качестве натурального афродизиака. Профессиональные спортсмены употребляют маку в качестве альтернативы анаболическим средствам, а детям ее дают для роста организма и нормализации гормонов. Мака — по-настоящему универсальный суперфуд.   Мака (с латинского lepidium meyenii) — незаменимая агрокультура для подробнее

  • КИНОА: суперпольза простого злака

    Киноа — злаковая культура семейства «маревые», исторически произрастает в высокогорных районах Анд (территория Боливии и Перу). Встречается в трех цветах: светлый, красный и темный. Является суперполезным злаком, чудесные свойства которого многие века назад были прекрасно известны инкам. Теперь же полезные свойства киноа открывают для себя люди новой цивилизации: сначала — американцы, затем — европейцы, ну подробнее

  • Польза какао-бобов

    Для многих какао — это вкус и запах радости, потому что он неотделимо связан с шоколадом, который повышает эндорфин — гормон счастья. К тому же какао давно называют пищей богов и используют для повышения энергии, активности мозга и профилактики многих болезней. Расскажем о полезных свойствах какао бобов и дадим рецепты. Вообще какао — это вид вечнозеленых небольших подробнее

  • Конопляное масло: и русскому хорошо и немцу польза

    Конопляное масло (hemp oil, англ.) – всемирно известный суперфуд, звезда зарубежных журналов и передач о здоровом образе жизни, продукт, стремительно набирающий поклонников и популярность во всем мире. Но в отличие от заморских чудо-ягод годжи или асаи, масло конопли – древний, исконный русский продукт, а потому заслуживает особого внимания. Ведь если следовать модной нынче макробиотике, большую подробнее

  • Суперфуд: Черный рис. Самый полезный рис

    Черный рис неспроста черный. Как черника, черный виноград или бразильская чудо-ягода асаи, он полон антоцианами – особый вид антиоксидантов, полезный в борьбе с окислительным стрессом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и даже раком. Кроме антоцианов, черный рис богат витаминами группы B, витамином E. Он содержит в два раза больше белка, чем шлифованный белый рис и целых 18 подробнее

  • Суперфуд Витграсс — сплошная польза

    Wheatgrass — витграсс, если буквально с английского, то «пшеничный газон», а не буквально — это зеленые проростки пшеницы. На вкус и запах очень напоминает японское мороженое «зеленый чай». Употребляется в виде свежевыжатого сока или в порошке сублимационной сушки. Витграсс очень популярный в Америке суперфуд, или супереда. Почему супер? Потому что полон витаминами (А, С, Е), минералами: железо, подробнее

  • Пробуем Monavie. Обзор эликсиров здоровья и долголетия

    Monavie – напиток на основе бразильской суперягоды асаи (сублимированный порошок + пюре). В состав также включен восстановленный сок из 18 других фруктов и ягод (яблоко, виноград, груша, киви, черноплодная рябина и пр.), другие южноамериканские «суперфуды»: ацерола, каму-каму, маки. Добавлены витамины и, в качестве консерванта, широко распространенный бензоат натрия. Последний несколько портит картину, так как вступая подробнее

  • НОВИНКА: органический йогурт Сваля

    В «Перекрестке» по цене 34р. за 125гр. обнаружен органический сертифицированный йогурт марки «Сваля». В ассортименте, что называется. «Сваля» — литовская марка, и сертификат, подтверждающий органическое происхождение йогурта, выдан ЕС. И тут уж точно не будет никаких искусственных консервантов и красителей. И, цитирую упаковку: «цельное молоко экологическое». На вкус вполне традиционный йогурт. Натуральный — кисловат в подробнее

  • НОВИНКА: органический сок Zola Acai

    В «Азбуке Вкуса» за 291р. (350мл) обнаружен сок асаи: оригинальный, а также с добавками других вкусов. Сок марки Zola, при американском сертификате органики.  Суперягода асаи – антиоксидант невероятной силы – составляет 93%. Для вкуса и сохранности добавлен выпаренный сок органического сахарного тростника, лимоннаякислота и соевый лецитин. Великолепный состав: много пользы и никакого вреда – именно это подробнее