Обзоры

Обзоры ЭКО продуктов питания и блюд

  • Сахар Bionova: что прикрывает псевдолисток?
    bionova-kokosovy-sakhar

    Кокосовый сахар марки Bionova с псевдо-органик маркировкой на упаковке недавно был обнаружен на полке среди ЗОЖ-продуктов. На взгляд эксперта —  подделка. А вот обычному покупателю будет сложно отделить зерна от плевел. Давайте используем эту неприятную ситуацию во благо — и на этом примере разберем, как отличить настоящий органик от того, что им прикидывается. Начнем с подробнее

  • Огурцы, кейл и не только. Купить органик в… Утконосе

    Органические продукты не роса альпийских фиалок, и должны быть доступны к покупке в магазинах разного фасона, в городах больших и маленьких. Но это в теории, а на практике — поди-сыщи. Но даже самую тупиковую ситуацию могут изменить люди. Такие люди нашлись в “Утконосе” — взяли и создали широкую органическую полку. Виртуальную, конечно, так полки в подробнее

  • Пузырь скоро лопнет. Запрет диоксида титана в ЕС
    диоксид титана

    Глазированные пряники и жвачка, лекарства и самые желанные БАДы с iHerb — что их объединяет, скажем, с тортиком от Палыча? А с кремом для загара? Правильно — диоксид титана. Прекрасный физический солнцезащитный фильтр, незаменимый ингредиент минеральной косметики, диоксид титана является также и пищевой добавкой. Под кодом Е-171 он используется как краситель там, где нужно добиться подробнее

  • Премия Продэкспо Органик-2021 — состав жюри
    prodexpo organic 2021

    В 2021-м на крупнейшей продовольственной выставке страны мы увидим несколько новых органик-брендов. Но, увы, не встретимся со многими старыми знакомыми. Таковы реалии пандемийного времени. Но конкурсу на лучшие органические продукты выставки всё равно быть! Как организатор мы, LookBio, в очередной раз подчеркиваем: Премия Продэкспо Органик — профессиональный смотр. Это не народное голосование, не соревнование вкусов, подробнее

  • Купить органик на тысячу
    kupit organic na 1000 auchan

    Можно ли в России питаться только органическими продуктами, если у тебя нет собственной фермы или хотя бы огорода? Чтобы не задавать очередной риторический вопрос, решили проверить. LookBio затеял видео-эксперимент. Теперь мы будем ходить по магазинам, чтобы купить продукты на полноценный обед или ужин для семьи из двух человек и строго — на тысячу рублей. Все подробнее

  • 7 находок на цифровой BioFach/Vivaness-2021

    Впервые главный органик-смотр Европы прошел в онлайн-формате. И это, что называется, откладывает отпечаток не только на уровень эмоциональной вовлеченности, но и вообще на восприятие экспонентов и их новинок. Совсем не хочется открывать карточки традиционных и уже известных тебе компаний, главным образом, потому что это технически неудобно. Зато больше внимание на новинки — самое яркое и подробнее

  • Яйца реабилитированы. Что дальше?

    Съеденные 2 яйца в день, каждый день, не увеличивают, а сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты мета-анализа исследований 1966 — 2000 годов опубликованы на авторитетном ресурсе PubMed. Вопреки распространенным диетическим рекомендациям для подверженных заболеваниям сердца сократить количество яиц до 3-х в неделю, новейшие данные говорят: яйца и холестерин, содержащийся в желтках, не способствуют проблемам с сердцем подробнее

  • Яйца от кур напольного содержания, якобы протеиновые батончики и другое как бы ЗОЖное

    Охота на более здоровые продукты набирает обороты. Производители отвечают как могут — кто действительно новинками с экологическими преимуществами, а кто пустыми, но звонкими надписями на упаковках. Давайте разберемся, что стоит за некоторыми надписями. Яйца от кур напольного содержания Некоторые ЗОЖ-блогеры уверены: куры «напольного содержания» несут золотые яички, потому что пасутся в поле. Не стоит путать подробнее

  • Самые невкусные органик-продукты
    samye nevkusnye organic producty

    Восьмой год LookBio топит за органические продукты, потому что они полезные, вкусные и безопасные для здоровья и окружающей среды. А еще они дорогие. И когда покупаешь, хочешь, чтоб уж на 100% — в яблочко. Но бывают и разочарования. Сегодня — о них. Заранее просим всех производителей отнестись к этому Антисписку как к здравой критике. Наша подробнее

  • Ем органик. Что? Где? Почем?
    organic food globus organicheskii shoping

    В моей семье все придерживаются традиционного типа питания. Основу рациона составляют свежие продукты. В идеале, заменить на органические стоит продукты из этой категории. Но в наших условиях все немного иначе. Органические овощи, фрукты, зелень малодоступны даже в Москве. Особенно в холодное время года. Пока круглогодично из фруктов можно купить, пожалуй, только органические бананы. И если подробнее