рецепты

  • 3 быстрых рецепта сладостей с кокосовой стружкой
    coconut flakes, organic food, recepies

    Для легких и полезных сладостей кокосовая стружка – один из главных ингредиентов. Из-за высокого содержания жирных кислот продукты из кокосовой стружки дают приток сил и энергии, а чувство насыщения сохраняется дольше. Поэтому кокосовая стружка Bioteka с высоким содержанием жира – важный элемент нашего АНТИВИРУС Бокса. А чтобы вам было проще приспособить её на кухне, ловите «быстрые» рецепты сладостей подробнее

  • Спельта на завтрак, на обед и на ужин
    spelta, organic food, recepies

    Самоизоляция — удобное время, чтобы освоить рецепты из спельты. Нейтральный, нежный, слегка ореховый вкус делает спельту универсальной основой для блюд, в которых используют крупы. Нутрициологи рекомендуют использовать в пищу местные продукты. А что может быть роднее сестры пшеницы? Поэтому в наш АНТИВИРУС бокс мы положили спельту — незаслуженно забытый злак, который переживает новое рождение в кулинарии. О его пользе мы уже подробнее

  • Органический кулич в каждый дом: карантинная версия
    organic food recipes

    Приготовить органический кулич самому из ингредиентов, доступных во время карантина? Может ли быть такое? Наш ответ – да. Мы подобрали рецепт вкусного пасхального кулича. 99% ингредиентов могут быть органическими (если вам захочется сделать ваш кулич особенным). Все продукты простые — доступны не только в Москве и области, но и там, куда дотягиваются нити доставки из интернет-магазинов. Рецепт подробнее

  • Три королевских блюда из цветной капусты
    cauliflower, recipes

    Не побоимся сказать, что цветная капуста – настоящая вегетарианская королева. Еще и без глютена. Богата клетчаткой и содержит мало сахаров. Относится к семейству крестоцветных, о чудодейственные свойствах которого написано не мало слов. А уж по содержанию витамина С (примерно 70% от рекомендуемой суточной нормы) и витамина К (примерно 20% от рекомендуемой нормы) она с легкостью обойдет многих подробнее

  • Ферментировали, ферментировали и доферментировались!
    fermentirovannie producti

    Доферментировались до того, что теперь про ферментацию пишут книги, оборудуют отдельные лаборатории на кухне и даже организуют целый фестиваль! Делимся самыми простыми и доступными способами добавить в свой рацион ферментированные продукты. Ферментация – это процесс брожения, который проходит при недостатке кислорода, и если вы думаете, что это новомодная гастротенденция, люди эпохи неолита с вами бы поспорили. Ферментация разных продуктов подробнее

  • Мёрзнете? Пора есть! Но есть правильно

    Известный факт: чем холодней на улице, тем сильнее хочется жрать есть. Это естественно и нормально – осенью и зимой мы тратим больше энергии для сохранения тепла, а еда – самый простой и доступный способ эту энергию восполнить. Чтобы весной не пришлось ставить мучительные хештеги #тынепохудеешьклету, диетологи давно описали правила, что и как готовить, чтобы меньше подробнее

  • Используй это! Готовим из отходов

    В прошлый раз я уже делилась рецептами блюд, в которых можно использовать остатки еды. На этот раз я предлагаю превращать в еду то, чему мы обычно не даём шансов: жухлую зелень, очистки и хлеб. Зелёный соус для пасты Ингредиенты: жухлая зелень (любая), салат, лук вода соль и перец по вкусу Соберите всю зелень, что найдёте подробнее

  • Рецепты бульонов для долгой зимы

    «Хороший бульон способен воскресить мертвого» – старинная южноамериканская пословица. Сегодня о том, что куриный бульон активизирует иммунную систему для борьбы с вирусами, пишет New York Times, ссылаясь на научные исследования. До январских каникул осталось меньше месяца. Предлагаем вам запланировать и приготовить в праздничные дни три бульона – куриный, говяжий и рыбный. Они помогут справиться с подробнее

  • Горшочек, вари! Три рецепта для медленноварки

    Печка – центр притяжения и сердце русской избы. Источник тепла, спальное место, баня – и, конечно, место для готовки. Хозяйки ставили горшочек с сырыми ингредиентами в остывающую печь на ночь, а утром кормили всю семью ароматной теплой кашей или потчевали гостей нежнейшим мясом. Принцип томления в печи при температуре ниже кипения, который позволяет сохранить максимум подробнее

  • Помидорные припасы: 3 рецепта на зиму

    “Яблоко любви”, “золотое яблоко”, а с точки зрения ботаники – ягода! И всё это о помидоре. Вкусный и красивый, он является самым популярным овощем в мире. Помидор – важный источник ликопина – антиоксиданта с иммуностимулирующим и противоопухолевым действием. Еще в нем содержится глутатион – вещество, которое защищает клетки от токсичных свободных радикалов. Ликопин имеет схожие подробнее