Загляните в свой шкаф – на скольких одежных этикетках написано “cotton”? И есть ли там вещи, которые можно было не покупать? А сколько топов и джинсов уже выброшено, потому что надоело или стало не в тренде? И когда же в тренде будет бережное отношение к природе? Группа Smart, состоящая из 27 предпринимателей, с подачи Алёны подробнее

В интернете вышел сериал “Фермеры”. Десять фильмов о ярких людях, семьях, которые однажды взяли и изменили свою жизнь. А теперь требуют перемен и в наших сердцах. Потому что эти фильмы затрагивают какие-то глубинные струны. Простая реальная жизнь на земле, в которой ты каждый день видишь результаты своего труда, а вокруг тебя – небо, воздух, зелень, подробнее

Один из самых приятных моментов загородной жизни – сбор урожая, выращенного своими руками. Ягоды и овощи, зелень и фрукты – мало того, что «своё» всегда вкуснее (и не спорьте), в замороженном виде эти продукты сохраняют 95% витаминов и неизменно радуют зимой.  Распространенная потребительская ошибка заключается в том, что мы априори считаем «бабушкины» помидоры более полезными, подробнее

Возможно ли органическое сельское хозяйство в масштабах страны? Копья ломаются, судебные тяжбы тянутся, агрономы спорят, заламывая руки, – а люди как хотели питаться здоровыми органическими продуктами, так и хотят. Во всех развитых странах наблюдается стабильный рост спроса на органические продукты питания, на что рынок отвечает уверенно растущим предложением. Как же производителям удается наращивать мощности без ущерба подробнее

Термометры в Москве зашкаливают, демонстрируя непривычные 33 – 35. Может, это открывающиеся Анталия, Измир, Бодрум? Нет, это столица России, детка. Ученые уже говорят, что эти дни июня станут самыми жаркими за последние 120 лет. Хм… Ну а че удивляться-то? Изменение климата реально и происходит сейчас: средняя глобальная температура на 2020 год была на 1,27 ° подробнее

Каждую минуту мы теряем плодородных почв площадью около 30 футбольных полей. Если мы будем идти  и дальше по пути интенсивного сельского хозяйства, то нам осталось примерно 60 урожаев. А дальше – всё. Капут или колонизация Марса, не иначе. Но выход, как всегда, есть. Он – в регенеративном сельском хозяйстве. В ООН так и говорят: регенеративное подробнее

“C 1973 года количество сперматозоидов у мужчин уменьшилось на 60%. Если эта тенденция сохранится, то к 2045-му году мы не сможем иметь детей,” – нет, еда, полная пестицидов и других веществ, угнетающих гормональную систему, это не единственная причина столь печальных выводов всемирно известного репродуктолога и эпидемиолога Шанны Сван. Но это хороший повод для всех нас подробнее

150 рек и речушек текут по Москве, меняя ее современный облик до неузнаваемости. Заливные луга в Лужниках (следите за топонимами). Речушки с камышевыми берегами текут на месте бульваров – Цветного, Гоголевского и др. Такой Москву 2050-го увидело КБ Стрелка. А вы хотели бы жить и гулять в такой столице – речной? В бюро Стрелка уверены, подробнее

Тема микропластика в рыбе, моллюсках, морской соли, бутилированной воде и – как следствие – в организме человека – будоражит умы. Пластика в нас на целую кредитку? Это и страшно и невероятно одновременно. Где главные точки контакта человека с микропластиком? Как избежать его избыточного потребления с едой и напитками?  Исследование, проведенное группой ученых Германии, озвученное Яной подробнее

Большинство наших читателей понимает, как правильно расставить запятые в этом заголовке. Нельзя уничтожать то, что можно переработать или использовать повторно. Опасно сжигать несортированное, где и батарейки, и краски и другие химикаты, ведь результатом станет еще большее количество токсичных веществ в воздухе. Глупо сжигать, следуя опыту европейцев тридцатилетней давности, когда Совет Европы еще в 2017-м признал подробнее