Лосось в депрессии и под кокаином

Сегодня, когда почти все источники пищи человека получают регулярные дозы антибиотиков и гормонов роста, неудивительно обнаружить рыбу, в мясе которой содержатся лекарства. Однако то, какие именно препараты и в каком количестве были обнаружены в диком лососе, выловленном недалеко от города Сиэтл в США, скорее всего удивит вас.

Исследование, опубликованное в международном журнале Environmental Pollution, сообщает о присутствии в мясе дикого лосося следовых количеств 81 лекарственного препарата, в том числе запрещенных наркотиков.

Наибольшую концентрацию составили кокаин, антидепрессанты, парацетамол, обезболивающий препарат класса опиоидов оксикодон, транквилизатор валиум, а также никотин и кофеин. Ученые предполагают, что эти вещества попали в рыбу из воды, куда люди регулярно выбрасывают их как часть мусора.

Это уже не первый раз, когда в лососе обнаруживают потенциально опасные вещества. В 2004 году выяснилось, что атлантический лосось, выращиваемый в Шотландии, содержит самые высокие среди всех рыб уровни канцерогенных соединений.

Кроме того, в 2008 году из супермаркетов были изъяты продукты из лосося в связи с подозрением в их загрязнении дизельным топливом. Эксперты предполагают, что вредное горючее соединение попало в рыбу во время ее транспортировки на перерабатывающий завод.

Несмотря на то, что лекарства обнаруживаются в лососе не впервые, на этот раз, по словам одного из авторов исследования, Джима Мидора, ученых потрясло столь высокое содержание многих химических веществ.

«Концентрация в истоках рек оказалась выше, чем м предполагали. Было проанализировано 150 различных химических соединений, и 61% из них был обнаружен в водах истоков рек. Очевидно, что все они окажутся и в устьях и затем попадут в океан», рассказывает исследователь.

В то время как ученые не готовы утверждать, что рыба, загрязненная этими лекарствами, представляет серьезную угрозу для здоровья людей, по их словам, эта информация должна вызывать определенное беспокойство. Как минимум, стоит задаться вопросом, какое влияние подобный коктейль оказывает на качество рыбы.