Мое намерение рассказать о пастах Alce Nero столкнулось с “макаронным дуализмом”. Простое и искреннее желание есть макароны всегда наталкивается с предубеждением: от этого толстеют. А в это время передо мной лежали четыре пакета пасты с востока Италии, из Апулии и Базиликанте. Я позвонила Андреа, своему хорошему знакомому итальянцу, который уже лет десять живет в Москве, подробнее

Шоколадная паста или шоколадный спред – это сладкая масса, состоящая из какао-бобов и масла, которую просто намазать на хлеб. В ней много калорий, ее с удовольствием едят дети и трое из четырех моих знакомых любят есть шоколадную пасту за завтрак. При такой популярности в любом магазине вы найдете 3-4 вида пасты, но в ее составе, подробнее

Alce Nero – крупнейший итальянский производитель биопродуктов. Компания входит в тройку лидеров рынка, и занимает второе место по узнаваемости марки среди итальянцев. Но не это главное достоинство, нет… Главное – безупречное качество продуктов и колоссальная бизнес-этика. И мы аргументируем это свое заявление, да. Но всё же в начале «Недель Alce Nero” на LookBio хочется сказать, подробнее

Шум вокруг пальмового масла начался после введения Россией антисанкций, которые запретили ввоз в страну импортных молочных и кисло-молочных продуктов. Производители, стараясь быстро дать потребителям сыр, творог, мороженое, сметану пошли на уловку – заменили молоко и сливочное масло на дешевое пальмовое масло. В итоге от 15 до 60% товаров на полках магазинов фальсификаты. Однако еще больше подробнее

Из пальмового масла делают сыр, мороженое, творог… и другие натуральные продукты (не путать с органическими). Пальмовым маслом пугают бабушек и других впечатлительных особ. Мы потратили неделю на то, чтобы разобраться с вопросом досконально – и теперь знаем о пальмовом масле все, что вы хотели спросить.  За что “пальму” любят? Производители полюбили пальмовое масло по двум подробнее

Наша традиционная рубрика “Все лучшее сразу” не вышла в сентябре. Почему? Потому что мы не стали ее “натягивать” – ну не смогли набрать по-настоящему классных продуктов и штучек, про которых хочется рассказать. Зато сейчас в нашей подборке 10 продуктов, и все они весьма примечательны. 1. Benecos Блеск для губ, нежно-розовый, 700р. Купить в Herbals У подробнее

В обиходе у среднестатистической хозяйки три масла – подсолнечное, сливочное и, по праздникам, оливковое. LookBio подготовил шпаргалку для тех, кто хочет расширить свой кулинарный ассортимент. Что значит heat extraction и, что готовить на кунжутном масле в нашем обзоре. Начнем со способа получения масла. Его обычно указывают на упаковке. Expeller-pressed Означает, что масло было получено путем прямого подробнее

Грудное молоко – лучшее питание для вашего малыша педиатры мира Некоторые мамы вынуждены прибегать к смесям, которые заменяют грудное молоко. Во всем многообразии заменителей LookBio решил найти органические – и мы удивились. Оказалось, что в России всего два бренда предлагают органик-смеси, в Европе основную часть рынка занимают тоже две смеси, а в США – семь. подробнее

Осенью нам удалось “выловить” шесть съедобных органических новинок. Больше всего радует мед, потому что произведен у  нас и сертифицирован Евролистком. Остальные продукты мы также нежно любим и ждем на полках магазинов натуральной еды. Очень уж хочется расширения ассортимента! Органический цветочный мед “Эрзянский” АРИВЕРА (280 гр.) Как отмечает производитель “Аривера”, новый мед – это первый сертифицированный подробнее

Любители фастфуда смогут попробовать с 1 октября по 18 ноября первый органическим бургер в ресторанах сети Макдоналдс. Правда, купить их можно будет только в избранных заведениях Германии и Австрии. “Новый бургер изготовлен из мяса коров, которых выращивали без антибиотиков и химических пищевых добавок, выпасали на заливных лугах и содержали в отличных стойлах. Коровы также питались подробнее