Ревизия: органические шоколадные пасты

Шоколадная паста или шоколадный спред — это сладкая масса, состоящая из какао-бобов и масла, которую просто намазать на хлеб. В ней много калорий, ее с удовольствием едят дети и трое из четырех моих знакомых любят есть шоколадную пасту за завтрак. При такой популярности в любом магазине вы найдете 3-4 вида пасты, но в ее составе, чаще всего, будет пальмовое масло и очень мало какао-бобов. LookBio решил отыскать органические шоколадные пасты, посмотреть их состав и попробовать на вкус.

1.Perl Amande Шоколадно-ореховая паста Choko органическая

Вскрываем крышку и видим коричневый ликер. На первый взгляд жидковато, берем ложку, пробуем намазать на хлеб. Смесь действительно очень жидкая и сильно растекается по хлебу, по столу и по рукам. Ощущаешь себя Карлсоном, который вымазался вареньем. Если вы не готовы перепачкаться, то стоит перемешать пасту перед употреблением и лучше хранить ее в холодильнике или каком-то прохладном месте. Она будет потверже. Вкус шоколадный с ярко выраженным оттенком масла, точно не пальмового, что приятно. Купить эту пасту можно в магазине Gustobio.

2. Nutiva Шоколадная Manna 

Открыв банку, мы испугались — на поверхности пасты зияла белая точка. «Тухлая, испорченная, некачественная», — пронеслось в головах, но производитель пояснил для таких, как мы, прямо на этикетке — «белые точки возможны». Тогда мы смело полезли ложками в банку. Эту пасту намазать не проблема. Правда, по консистенции, она больше напоминает варенье. Вы когда-нибудь пробовали шоколадное варенье? Нет! Срочно пробуйте. Мнение в нашей редакции разделились. Сошлись на том, что Manna обладает вкусом «на любителя». Она сделана с использованием кокосового масла и из какао холодного отжима. Этим и объясняется специфический вкус, вкусный вкус, не сомневайтесь. У пасты Манна два органических сертификата — Евролисток и USDA Organic.

3. Vivani Шоколадная ореховая паста

Упаковка очень похожа на банку обычной шоколадной пасты с магазинной полки — счастливый подросток с большим шоколадным бутербродом. Вкус Vivani был также самым близким к ожидаемому от пасты. Только эта паста органическая с сертификатом BIO. Если вы не хотите экспериментов, а просто хотите полезную пасту, то покупайте Vivani, не ошибетесь. Купить пасту можно в магазине 4Fresh и в Биостории.

4. Nutbutter Шоколадная паста от Ореховой лавки

У российского производителя «Ореховая лавка» шоколадная паста, но нам показалась, что паста все-таки ореховая. Она просто полна орехами и их вкусом. Ешь и думаешь, много съесть никак не выйдет, очень полезно, очень сытно, очень орехово. Паста хороша для тех, кто не любит слишком сладкое и любит орехи.

5. Ecor БИО Паста шоколадно-ореховая

Классическая паста для вкусного завтрака. Она легко зачерпывается из банки ложкой и аккуратно мажется на хлеб или крекер. Нам пары ложек хватило, чтобы удовлетворить потребность в сладком и даже… в обеде. Еще вкуснее запивать кофе. У пасты есть сертификат «Евролисток», а пальмового масла там нет, но есть подсолнечное. Купить пасту можно в Органик-маркете «Углече поле».

6. Бритарев Шоколадно-арахисовая паста

Небольшая аккуратная стеклянная баночка выглядит так, как будто содержит нечто очень, очень вкусное и ценное. Открываем! Паста густая, плотная и коричневая. По консистенции напоминает сливочное масло, недавно вытащенное из холодильника. Шоколад чувствуется во вкусе, как и арахис. Очень густо, плотно и шоколадно. Состав пасты простой — арахис, какао-бобы, тростниковый сахар (10%), соль. Никакого органического сертификата нет, но по вкусу в натуральности сомневаться не приходится. Это даже не паста, а растопленные шоколадные конфеты в банке, чтобы не тратить силы на бумажную обертку. В подарок такую можно принести, как нам кажется!

7. BioGourmet Органическая паста «Ореховая нуга»

Тоже классическая паста, но не такая жидкая, как пасты под номером 5 и 1, но и не такая твердая, как «Бритарев». Если вы переживаете, что слишком жидкая паста может запачкать вашу скатерть, то берите «Ореховую нугу»-  она вас не подведет. Добавлен фундук и это чувствуется, как во вкусе, так и в аромате! Редакция единогласно пришла в восторг от «Ореховой нуги», обладающей знаком «Евролист». Купить пасту можно в Органик-маркете «Углече поле».

Семь паст протестированы, и теперь стало совершенно очевидно, зачем они нужны даже тем, кто не очень любит шоколад. Первое и главное «за» — шоколадные пасты повышают настроение, второе «за» — это вкус детства и заботы и третье «за» — быстро и сладко. А уж тем, кто любит шоколад, и объяснять нечего! Разве только сказать, что органические пасты хоть и значительно дороже, но значительно полезнее по составу, чем обычные.