Еда
Органические продукты и здоровая еда: новости, рецепты, информация
-
Оливковое масло: в поисках пользы
Кажется, об оливковом масле уже так много написано, что и говорить-то не о чем. Написано, действительно, много. Но информация до смешного противоречивая. Одни говорят о безусловной пользе этого масла, другие отрицают выдающиеся заслуги olive oil для здорового питания. Разбираясь в полифонии мнений, мы попытались выяснить, где же тут настоящая польза, а где миф. Ценность virgin подробнее
-
Лечебный палеоэффект: аутоиммунные сбои и их причины
Сегодня мы поговорим про аутоимунные заболевания. Что мы знаем об этом? Очень мало. Но лишь до поры до времени. Пока сами, не дай Бог, не столкнемся с ними. Откуда берутся аутоиммунные сбои в организме и может ли палеодиета помочь в борьбе с ними? Об этом нам расскажет эксперт в области правильного питания, нутрициолог, сооснователь проекта подробнее
-
Палеодиета: полезные пищевые привычки с детства
«Если вы твердо решили перейти на палеопитание, либо уже перешли на него и не знаете, как предложить его ребенку – могу вас успокоить. Дети автоматически переходят на тот тип питания, которому следуют взрослые члены семьи», – убеждена основатель проекта Nutrisol Ксения Борина. Мы продолжаем серию статей, посвященных палеодиете. В ее основе – натуральные и свежие подробнее
-
10 причин попробовать палеодиету
“В течение 2,5 миллионов лет человек и его предки находились преимущественно на палеопитании и только около 10 000 лет назад начали возделывать злаковые и бобовые культуры, выращивать домашний скот и пить молоко животных. Получается, что эволюционно наше тело более приспособлено к употреблению мяса, рыбы, фруктов, овощей, орехов и семян”, – пишет основатель проекта Nutrisol, нутрицолог Ксения Борина. Мы подробнее
-
7 проблем лосося
Рыба всегда считалась полезной пищей, но исследование индустрии по разведению рыб, проведенное в рамках документального фильма «Филе-о-фиш» («Fillet-Oh-Fish») Николаса Дэниэла (Nicolas Daniel) свидетельствует об обратном. Искусственно выращенная, так называемая, аквакультурная рыба, в частности, лосось, сегодня является одним из самых опасных для употребления в пищу продуктов. Мы вычленили ХХХ главных фактов об аквакультурной отрасли, которые важно подробнее
-
HiPP предлагает малышам белую морковку
Производитель органического детского питания HiPP выпустил пюре из белой моркови. Пюре подходит для первого прикорма (с 4-х месяцев). Продукт новый и интересный, с какой стороны ни посмотри. Но первый взгляд, конечно, со стороны мамы. Вот так выглядел мой пятимесячный ребенок, получив свою первую ложечку морковного пюре. Морковь стала вторым овощем после кабачка. И я очень подробнее
-
Как выбрать витамины: разговор с экспертом
Все знают про то, что витамины и минералы нужны и полезны. Справа и слева советуют какие лучше брать. Но нужны ли вам витамины? И какие именно? Стоит ли пить Витамин С в лошадиных дозах при простуде? Эти и другие вопросы мы задали специалисту по витаминам с большой буквы, Главе Отдела разработки и контроля качества столетней подробнее
-
Кокосовое масло: какое выбрать
Кокосовое масло набирает обороты. Его рекомендуют врачи, косметологи и диетологи. Оно устойчиво к высоким температурам, а значит на нем безопасно жарить. Оно подходит для ухода за кожей и волосами. Идеальный продукт. И всё же… как и не все йогурты одинаково полезны, не каждое кокосовое масло обладает схожими характеристиками. Давайте разберемся в видах кокосового масла прежде чем ушлые подробнее
-
Пейте пользу в новой форме
Осенью мы рассказывали о витаминно-минеральных тониках компании со столетней историей Salus Haus: Флорадикс Ликвид Айрон формула (один из лучших препаратов железа), Флорадикс Протекор Плюс (помощь для сердца), Флорадикс Магнезиум (при нехватке магния). «Пейте пользу. Это вкусно» – говорили мы, убеждая вас в преимуществах натуральных витаминов в жидкой форме. Но, оказывается, бутылочка с тоником не всегда подробнее
-
Запахло жареным
На чем жарить еду? Что лучше – растительное масло или животный жир и почему? Что выделяется при нагревании жиров и так ли уж плохо пальмовое масло? Разбираемся вместе с Мариной Вилковой – работающим в рамках холистической медицины специалистом и консультантом по питанию и добавкам, выпускницей Канадской школы натурального питания (Canadian School of Natural Nutrition). В предыдущей подробнее