Еда

Органические продукты и здоровая еда: новости, рецепты, информация

  • Праздничный БиоСтол

    Что из вкусностей можно подарить или поставить себе на стол? Мы подобрали десяток интересных праздничных экологически чистых продуктов.  Если вдруг у вас тематический новый год (и тема звучит как “летний карнавал”), то не обойтись без сладких прохладительных напитков. Впрочем, если у вас обычный новый год, такие напитки тоже нужны. Можно сделать домашний лимонад, но если подробнее

  • Где поймать качественную морскую рыбу

    “А вы знаете, что покупаете?” – так называется брошюра о рыбе, выпущенная российским отделением Всемирного фонда дикой природы (WWF). В брошюре рассказывается о видах морских рыб, методе их улова, состоянии популяции и даются конкретные рекомендации экоответственным потребителям: какую рыбу покупать можно, а от какой лучше отказаться, чтобы сохранить популяцию. Выпущенная в Швеции, подобранная брошюра быстро подробнее

  • Как найти экологичную картошку

    Как отличить экологический картофель от обычного? Где найти экокартофель? Мы поговорили с экспертами, подготовили простую инструкцию и обзор магазинов с полезной картошкой. Картофель появился в России во времена Екатерины II и уже четвертое столетие является одним из главных продуктов на нашем столе. Он давно стал ингредиентом многих праздничных салатов и традиционных блюд. Удивительно, но картофель, подробнее

  • Русский суперфуд: Иван-чай

    С наступлением холодов хочется согреться. Если есть желание заменить привычные черный или зеленый чай на что-то более полезное, то ответ – иван-чай. В последнее время его можно найти на многих выставках и фестивалях под названием Копорский чай. Что это такое, где растет, как производится и почему напиток полезен? Задаем вопросы поставщику иван-чая Евгению Шарихину. Иван-чай – подробнее

  • НОВИНКА: овсяный мусс “Живой росток” (около 40р.)

    В “Алых парусах” обнаружен овсяный продукт с бифидобактериями под маркой “Жиовй росток”. Сделано в провинции. В буквальном смысле слова, так как на упаковке значится ООО ПК “Провинция” из Пятигорска. В йогуртовом стаканчике сплошная польза: проростки пшеницы, овсяные отруби, обсяные хлопья, отвар трав (шиповник, зеленый чай, тмин, вытяжка корня имбиря и хрена), вода, фруктовый наполнитель (пюре подробнее

  • НОВИНКА: Эфиопский органический кофе в зернах (374 руб.)

    Теперь времяпровождение за чашечкой кофе может прнести пользу. Мы нашли ароматный фруктово-шоколадный органический кофе из Эфиопии, который обрабатывается особым способом, благодаря чему сохраняет полезные свойства. Эфиопский сорт кофе из региона Оромия давно стал популярным среди кофейных гурманов. Причина – его месторождение: он растет на территориях, где дикий кофе впервые был обнаружен человеком. Этот сорт доступен подробнее

  • НОВИНКА: Злаковые коктейли Fit cocktail

    Злаковый Fit сocktail от казахстанской компании “Top Life” – это смесь цельных злаков, фитокомпонентов и овсяных отрубей, которая обеспечивает организм всеми необходимыми полезными компонентами. В составе продукта множество измельченных зерновых (пшеница, овес, кукуруза), гречиха, а также полные пользы топинамбур, расторопша, отруби, семена подсолнечника, тыквы и льна. Всего существует 13 вкусов. Хотя, вкусами это можно назвать подробнее

  • Как найти здоровый хлеб

    Вы любите хлеб? Едите его ежедневно и с удовольствием? Или мучаетесь угрызениями совести за каждый съеденный кусочек, мол, мучное вредно для фигуры? Или вы где-то слышали, что дрожжи, содержащиеся в хлебе, как-то небезопасны для здоровья: то ли бродят в организме, то ли являются средой для размножения опухолей, то ли еще чего?.. Мифов вокруг хлеба много, подробнее

  • Суперфуд: витаминная пилюля Каму-Каму

    Высокая концентрация витамина С, мощный иммуностимулятор и антиоксидант, улучшитель настроения и активатор концентрации внимания – все это про Каму-каму. Каму-каму — это небольшой кустарник из тропических лесов Перу и Амазонки,  который местное население тысячелетиями использовало как природное лекарственное средство. Плоды каму-каму похожи на крыжовник – такие же маленькие яркие красно-зеленые круглые ягодки. Главный компонент, содержащийся в подробнее

  • НОВИНКА: литовские биопродукты “Алпана”

    На Wellness EXPO-2013 никто не мог пройти мимо стенда “Алпаны” с органическими сушеными ананасами и мармеладными мишками. Мы заслуженно присудили компании Звезду в номинации “Полезное для сладкоежек” и сейчас рассказываем вам о бренде вместе с его создательницей Анной Гезер. В ассортименте литовской “Алпаны” сухофрукты, натуральные подсластители, крупы, макароны, суперфуды и чаи. На выставке компания впервые представляла подробнее