Что такое органик
-
Веб-семинары по органике: бесплатно, из надежного источника
Слишком накануне, но сегодня, 2 ноября, открывается цикл из трех веб-семинаров по органическому сельскому хозяйству, которые проводит Союз LOGO e.V. (Сельское хозяйство и экологическое равновесие с Восточной Европой). Принять участие может каждый желающий. Веб-семинары адресованы новичкам и пройдут 2, 5 и 9 ноября. На них эксперты поделятся общей информацией об экологическом сельском хозяйстве в Германии, подробнее
-
Кому нужны левые “органические” сертификаты?
В магазине “здоровых” продуктов или в жюри ЗОЖной премии я натыкаюсь не просто на лживые надписи “органик” на упаковках, но на левые органик-сертификаты. Будь то еда или косметика, производители так и норовят выпустить самый-крутой-такого-вы-еще-не-видали продукт. Чтобы подчеркнуть крутость, надо раздобыть какой-то “документ”. Им становится левый органический или экологичный сертификат. Почему левый? Да потому что он подробнее
-
Предельно допустимое количество кадмия на обед, мышьяка – на ужин?
Свинец, ртуть, кадмий и мышьяк в вашем завтраке, обеде и ужине? Тему тяжелых металлов в организме человека подняла кандидат медицинских наук врач-кардиолог, терапевт, невролог Анна Попелышева на Слёте нутрициологов, состоявшемся 25 сентября в Москве. По словам доктора Попелышевой, мы все загрязнены тяжелыми металлами и, не в последнюю очередь, благодаря еде. Даже растительной, которую многие считают подробнее
-
Bio, Organic, Натуральный – когда жаловаться в Роспотребнадзор?
Bio, Organic, 100% натуральный, да еще и веган (кто бы мог подумать!) – на кейле производства Агрохолдинга “Московский” стоят все возможные “зазывающие” надписи. Давайте разбираться, на какие надписи стоит обращать внимания, какие лучше игнорировать, а с какими можно обращаться в Роспотребнадзор с жалобой. 100% натуральный Хм… хотела бы я посмотреть на кейл, петрушку или укроп, подробнее
-
Ингибиторы холинэстеразы на вашем столе
Неделю назад россияне узнали страшное словосочетание “ингибиторы холинэстеразы”. Эти ядовитые вещества нашли в организме Алексея Навального. По словам экспертов, группа этих веществ обширна: в неё входят нервно паралитические газы, медицинские препараты, а также фосфорорганические пестициды, широко применяемые в сельском хозяйстве. В рубрике “Что такое органик” давайте узнаем больше о форсфорорганических пестицидах. Следует знать, с помощью подробнее
-
6 дней на органик-диете — и уровень потенциального канцерогена снижается на 70%
О вреде самого распространенного в мире гербицида глифосата (потенциального канцерогена, по определению ВОЗ) мы писали неоднократно (можете почитать здесь, здесь и здесь). Но есть и хорошие новости: уровень глифосата у детей и взрослых снижается на 70% после шести дней употребления органик-продуктов. 11 августа 2020 года в журнале Environmental Research было опубликовано новое исследование о влиянии подробнее
-
Все органик-производители России. Оглашаем список
Национальный органический союз сделал перепись всея российской органики. Оказалось немного их – производителей с сертификатами. Но все равно больше, чем в в 2019-м аж на десяток. И это несмотря на пандемию, из-за которой процесс сертификации был приостановлен. Итак, всего в России работает 94 сертифицированных компании.Из них 30 имеет российский сертификат, 76 – европейский (при этом подробнее
-
Беспривязное содержание животных в органик
Гуманное отношение к животным – один из основополагающих принципов органик. Что значит “гуманное”? В первую очередь, – в соответствии с поведенческими характеристиками. То есть, если у птицы есть крылья, она должна иметь возможность их расправить. И если продолжать про кур, то у них в курятнике должен быть петух и – обязательно – насест. Оказывается, курам подробнее
-
Органик-сертификация времен коронавируса
Органическая сертификация подразумевает очную инспекцию хозяйств и предприятий. А что, если коронавирус и небо закрыто? Рассказываем как международные сертификаторы решили проблему с регулярными инспекциями. И нет, сертификаты не продлевают на неопределенное время… Онлайн! Органик-сертификаторы пищевых продуктов по стандартам ЕС получили разрешение проводить инспекции онлайн. То же самое происходит и в косметике – Ecocert и прочие подробнее
-
Органические продукты: Е-ее-ее
Е-добавками принято пугать публику в “здоровых” блогах. В тех, что претендуют на научность, настраивают людей позитивно, подумаешь, буква “Е”! Даже безобидная лимонная кислота – это Е 330. Мы предлагаем подойти к вопросу взвешенно и расскажем, почему только 45 из известных 375 пищевых добавок разрешены в органических стандартах. Напомним, что органик это не просто заверение производителя на подробнее