Что такое органик

  • Bio, Organic, Натуральный – когда жаловаться в Роспотребнадзор?
    Moskovsky agroholding greenwashing

    Bio, Organic, 100% натуральный, да еще и веган (кто бы мог подумать!) – на кейле производства Агрохолдинга “Московский” стоят все возможные “зазывающие” надписи. Давайте разбираться, на какие надписи стоит обращать внимания, какие лучше игнорировать, а с какими можно обращаться в Роспотребнадзор с жалобой. 100% натуральный Хм… хотела бы я посмотреть на кейл, петрушку или укроп, подробнее

  • Ингибиторы холинэстеразы на вашем столе
    ingibitory holinesterazy v ede

    Неделю назад россияне узнали страшное словосочетание “ингибиторы холинэстеразы”. Эти ядовитые вещества нашли в организме Алексея Навального. По словам экспертов, группа этих веществ обширна: в неё входят нервно паралитические газы, медицинские препараты, а также фосфорорганические пестициды, широко применяемые в сельском хозяйстве. В рубрике “Что такое органик” давайте узнаем больше о форсфорорганических пестицидах. Следует знать, с помощью подробнее

  • 6 дней на органик-диете — и уровень потенциального канцерогена снижается на 70%
    organic food roundup glyphosate

    О вреде самого распространенного в мире гербицида глифосата (потенциального канцерогена, по определению ВОЗ) мы писали неоднократно (можете почитать здесь, здесь и здесь). Но есть и хорошие новости: уровень глифосата у детей и взрослых снижается на 70% после шести дней употребления органик-продуктов. 11 августа 2020 года в журнале Environmental Research было опубликовано новое исследование о влиянии подробнее

  • Все органик-производители России. Оглашаем список
    spisok organik proizvoditelei rossii

    Национальный органический союз сделал перепись всея российской органики. Оказалось немного их – производителей с сертификатами. Но все равно больше, чем в в 2019-м аж на десяток. И это несмотря на пандемию, из-за которой процесс сертификации был приостановлен. Итак, всего в России работает 94 сертифицированных компании.Из них 30 имеет российский сертификат, 76 – европейский (при этом подробнее

  • Беспривязное содержание животных в органик
    besprivyaznoe soderzhanie organic

    Гуманное отношение к животным – один из основополагающих принципов органик. Что значит “гуманное”? В первую очередь, – в соответствии с поведенческими характеристиками. То есть, если у птицы есть крылья, она должна иметь возможность их расправить. И если продолжать про кур, то у них в курятнике должен быть петух и – обязательно – насест. Оказывается, курам подробнее

  • Органик-сертификация времен коронавируса

    Органическая сертификация подразумевает очную инспекцию хозяйств и предприятий. А что, если коронавирус и небо закрыто? Рассказываем как международные сертификаторы решили проблему с регулярными инспекциями. И нет, сертификаты не продлевают на неопределенное время… Онлайн! Органик-сертификаторы пищевых продуктов по стандартам ЕС получили разрешение проводить инспекции онлайн. То же самое происходит и в косметике – Ecocert и прочие подробнее

  • Органические продукты: Е-ее-ее
    e dobavki organic

    Е-добавками принято пугать публику в “здоровых” блогах. В тех, что претендуют на научность, настраивают людей позитивно, подумаешь, буква “Е”! Даже безобидная лимонная кислота – это Е 330. Мы предлагаем подойти к вопросу взвешенно и расскажем, почему только 45 из известных 375 пищевых добавок разрешены в органических стандартах. Напомним, что органик это не просто заверение производителя на подробнее

  • Трудности переработки или почему органические продукты так дороги
    arivera grechka

    Чтобы продукт был органическим, мало вырастить его без применения синтетических удобрений и ядохимикатов. Об этом многие забывают. Особенно те, кто отчаянно гринвошит – выдает за органик то, что им не является. – Мамой клянусь, не сыплю пестициды! – бьет себя в грудь фермер. – Прекрасно! А что еще? Что вы делаете для борьбы с тлей подробнее

  • Российский органик-продукт: теперь с QR-кодом?
    ar code organic

    31 марта Национальный органический союз разослал пресс-релиз, в котором было сразу две позитивных новости. Первая – Реестр производителей органической продукции, созданный Минсельхозом РФ, перешел в режим постоянной эксплуатации. Вторая – теперь российские органик-производители смогут наносить на свою упаковку QR-код, который отделит истинную органику от гринвошинга. Но что-то пошло не так. Нововведения с QR-кодом не даются ни подробнее

  • В чем польза органики? Результат метаисследований
    polza organic productov

    Каждый вторник мы рассказываем Что такое органик. А зачем органик? И в чем конкретная польза органических продуктов может быть для вас лично? Группа ученых из восьми европейских стран (Великобритания, Польша, Дания, Италия, Норвегия, Дания, Швейцария, Греция, Турция) провели метаанализ 196 различных исследований о питательной ценности молока, 67 работ – о мясе, а также данные о питательной ценности подробнее