Завершает неделю сбитней рецепт напоминающий глинтвейн, так как при его приготовлении используется красное сухое вино. Рецепт: Вода — 800 мл Мёд — 150 гр Сухое красное вино — 200 мл Молотые корица, мускатный орех, кардамон —1/4 ч.л. Гвоздика — 2—3 шт. Цедра 1 лимона В кастрюлю влить 800 мл воды, положить лимонную цедру и мед. Дать подробнее

Существует несколько вариантов приготовления сбитня «Московский». Например, в одном из них в горячий медовый отвар добавляется брусничный или клюквенный сок. Мы же предлагаем вам Московский сбитень по рецепту Вильяма Васильевича Похлёбкина, в котором, помимо пряностей и мёда, используется белая патока. Рецепт: 5—6 л воды (кипятка) 1 кг белой патоки 200 г меда 2 г корицы подробнее

Пятый сбитень идеально подойдет тем, кто мучается бессонницей, плохо засыпает или находится в нервном напряжении. Возьмите его на заметку, когда вновь окунетесь в трудовые будни! Рецепт: Вода — 1 литр Натуральный цветочный мёд —  50 гр Хмель — 1 ч.л. По 1 веточке душицы с цветками, мелиссы и мяты Корица — щепотку Воду довести до подробнее

Четвертый сбитень такой же горячий как и мифическая Жар-птица, название которой он носит. Согревает, стимулирует пищеварение, помогает противостоять простуде, укрепляет сердечно-сосудистую систему, успокаивает нервы. Рецепт: Вода 100 г мёда Гвоздика, корица — по щепотке Черный перец — 3-4 горошины Зверобой — 1 ч.л. Имбирь — на кончике ножа 100 грамм мёда разведите в 200 мл подробнее

Рецепт третьего сбитня, который мы предлагаем вашему вниманию, помимо пряных приправ содержит лимон, чай и коньяк. Он немного похож на глинтвейн, так что если вы любите этот напиток, попробуйте Костромской сбитень. Рецепт: вода — 1 л мёд — 750г сахар — 1/2 стакана коньяк — 50г лимон — 1/2 шт. чай — 1 ч.л. корица подробнее

«Ох ты гой еси, добрый молодец…» Мы продолжаем неделю сбитней и на второй день предлагаем вашему вниманию сбитень «Былинный». Он отлично подойдет для вечерних посиделок, во время которых можно читать сказки или рассказывать истории. Особенно сегодня — в ночь перед Рождеством! Рецепт: Вода — 1л Мёд — 50г Сахар — 50г Корица — 0.3г Гвоздика — подробнее

Сбитень (зби́тень) – старинный русский напиток, который готовили на основе мёда, пряных и целебных трав. Сбитень пили как горячим, так и охлаждённым, в зависимости от времени года и необходимого эффекта. Например, горячий сбитень оказывал противовоспалительное действие, а охлаждённый был популярным питьем после бани. Сбитни приготавливались в двух разных посудах – в одной кипятился мёд, в подробнее