Неделя сбитней: Сбитень былинный

«Ох ты гой еси, добрый молодец…» Мы продолжаем неделю сбитней и на второй день предлагаем вашему вниманию сбитень «Былинный». Он отлично подойдет для вечерних посиделок, во время которых можно читать сказки или рассказывать истории. Особенно сегодня – в ночь перед Рождеством!

Рецепт:

• Вода – 1л
• Мёд – 50г
• Сахар – 50г
• Корица – 0.3г
• Гвоздика – 0.2г
• Мята – 0.2г
• Хмель – 3г

В кипящую воду добавить мед, сахар и пряности. Кипятить сбитень 10-15 минут, периодически снимая пену. Дать настояться около 30 минут, процедить.

В чем польза?

• Мёд укрепляет защитные силы организма, повышая сопротивляемость болезням.
• Гвоздика и корица согревают и улучшают кровообращение.
• Мята успокаивает нервы, стимулирует аппетит, способствует уничтожению патогенной микрофлоры в кишечнике.
• Хмель обладает ярко выраженным седативным свойством, благотворно воздействует на нервную систему, помогает бороться с бессонницей.