Неделя сбитней: Сбитень «Жар-птица»

Четвертый сбитень такой же горячий как и мифическая Жар-птица, название которой он носит. Согревает, стимулирует пищеварение, помогает противостоять простуде, укрепляет сердечно-сосудистую систему, успокаивает нервы.

Рецепт:

• Вода
• 100 г мёда
• Гвоздика, корица – по щепотке
• Черный перец – 3-4 горошины
• Зверобой – 1 ч.л.
• Имбирь – на кончике ножа

100 грамм мёда разведите в 200 мл кипятка, доведите до кипения, снимая пену. В чистой воде (800 мл) в течение 15 минут варите гвоздику, корицу, перец, зверобой и имбирь. Дайте настояться 30 минут, процедите. В готовый отвар влейте медовую смесь и нагрейте напиток, не доводя до кипения. Сбитень можно пить.

В чем польза?

• Мёд укрепляет иммунитет, повышает выносливость и уровень энергии.
• Гвоздика и корица оказывают согревающее воздействие, стимулируют пищеварение.
• Черный перец очищает кровеносные сосуды, улучшает работу кишечника, помогает избавиться от шлаков и кишечных газов.
• Зверобой снимает напряжение, восстанавливает силы, нормализует работу сердца и кровообращения в целом.
• Имбирь помогает бороться с простудными заболеваниями, головной болью, ознобом,укрепляет иммунитет и нервную систему.