Меню

ЯНВАРЬ: Всё лучшее сразу

Татьяна Лебедева 03 февраля 2016
Татьяна Лебедева

Вот и пришло время рассказать о том, что же было хорошего в январе, хотя бы в продуктовом эквиваленте. Что стоит почитать, пожевать и чем намазаться — читайте в нашей новой подборке.

all the best jan 2016

1. Книга Хелены Боллесен «Быть или не быть. Опыт датского органического сельского хозяйства», (500р.) Купить ЗДЕСЬ.

Книга выпущена издательством «Арт Волхонка» в прошлом году, но ведь ничего не мешает вам купить её сейчас и, наконец, узнать что ж это такое — органические продукты. Мы публиковали отрывки из этой книги не единожды (подборка здесь), но  отрывки — всего лишь отрывки. Книга хороша своей цельностью. И мы уверенно её рекомендуем даже «чайникам», ведь датчанка Боллесен пишет о том, с чем мы сталкиваемся по три раза в день на завтрак, обед и ужин. И неплохо бы узнать как устроена современная еда и в чем отличительные черты органических продуктов.

Вы можете встретиться с автором в кафе магазина «Амбар» 6 февраля 2016.

2. Зейтун Натуральное деревенское мыло №3 Мёд и роза, 200 мл (695р.)

Прикольная склянка темного стекла, обвязанная бечевкой, очень подходит для подарка. Внутри — черное мыло, похожее на пасту с включением молотых листьев эвкалипта. Запах — магический, травяной, глубокий; в него хочется окунуться с головой, а потому лучше им пользоваться в тот момент, когда вы не спешите. Например, в бане.

Мыло сварено российской компанией «Зейтун», которая во всей своей продукции использует восточную, даже точнее — арабскую тему. Мыло действительно очень восточно по ощущениям, тем страннее кажется название — «Деревенское». Я лично не видала деревни, где растут дамасские розы и эвкалипт, задающие главные ароматные ноты. Но даже этот  диссонанс между сутью продукта и его названием не помешают вам в него влюбиться: это мыло хочется использовать вновь и вновь. Адресовано производителям людям с сухой и чувствительной кожей.

 3. «Углече поле» Сыр брынза, (около 240р.). Продается только в оффлайновых магазинах

В наше сыродефицитное время найти человеческую брынзу — уже большая удача. А эта вообще идеальная: в меру соленая, отлично режется и не крошится (подходит для греческого салата), да к тому же вкусна так, что хочется её есть голую, без хлеба. В какой-то момент автор этих строк на неё подсела и ездила в магазин «Углече поле. Органик-маркет» только за ней. Срок хранения у брынзы небольшой, запастись впрок не получится. Но, видимо, поэтому она и прекрасна: свежая, очень натуральная, нас-то-я-ща-я!

К сожалению, продукт не сертифицирован как органический, но производитель уверяет, что применяет органические методы ведения хозяйства, а в отсутствии закона об органике нет четкого понимания как и где следует сертифицировать производство.

4. Закваска «Эвиталия», 1 шт (80-90р.)

Из сухой закваски «Эвиталия» и двух литров молока можно легко приготовить вкусный и полезный домашний йогурт. Он получается нежный, не кислый, плотный, и его можно использовать для разных целей: добавлять в ленивую овсянку, делать на его основе соусы (например, греческий цацики), использовать в качестве заправки в салаты и супы. Причем для приготовления йогурта вам не понадобиться специальный девайс, достаточно обычной кастрюли. Продается закваска в аптеке, её можно купить как поштучно, так и упаковку. О том, как приготовить на её основе йогурт мы рассказывали здесь.

5. Bioturm Зимний крем для рук, 75 мл (956р.) Купить ЗДЕСЬ.

Отличный крем для рук, который питает высушенные морозом и центральным отоплением ручки, а также заживляет мелкие порезы и трещинки. Зима продлится еще… неизвестно сколько, и если у вас руки напоминаю сухой пергамент, срочно спасайтесь «Биотурмом»! А подробную ревизию об этом креме для рук можно прочитать тут.

Немецкая натуральная косметика, частично сертифицированная. У этого продукта сертификат BDIH

6. Hipp «Фруктовая забава» Пюре для детского питания с 6 мес, 90 гр (60р.)

Всё лучшее, как водится, конечно, детям, но стоит только попробовать этот чудную забаву — и вы уже её раб. Фруктовое пюре из пакетика (особенно вкуснющие — яблоко-клубника-банан и яблоко-банан-малина-злаки) — это замечательный полдник на бегу для тех, кто следит за своей фигурой, диетой и настроением. И, учитывая текущие цены на фрукты, полакомиться самым что ни на есть здоровым и полезным десертом выходит не так уж и дорого. Только жалко, что пакетик маленький.

Детские пюре Hipp сертифицированы как органические по стандарту ЕС (знак евролист).

7. Ausganica Детоксицирующий шампунь, 250 мл (1490р.) Купить ЗДЕСЬ.

Шампунь от австралийской органической марки Ausganica настолько понравился нашему редактору раздела Красоты, что она решительно заявляет, что он – одно из открытий 2015 года. Шампунь хорошо очищает, но не сушит кожу головы, после него почти нет статики (а в теплое время нет вообще), кожа головы и волосы остаются свежими в течение двух дней и он задорно пахнет мятой, поэтому мужчины им тоже с удовольствием пользуются. А еще, у шампуня удобная и стильная упаковка, которая хорошо смотрится в маленькой ванной комнате. Ну, чем не красавчик?

Австралийская органическая косметика, сертификат Australian Certified Organic (ACO)

8. Weleda Универсальный питательный крем Skin Food, 75 мл (810р.) Купить ЗДЕСЬ или ЗДЕСЬ.

Универсальный зимний крем «для всего». Кто-то с удовольствием применяет на шелушащееся лицо, кто-то — на потрескавшиеся губы, кто-то — на сухие обветренные руки, ну а редакторы LookBio усиленно пользуют этот питательнейший крем Weleda на пятки, коленки и локти, которые сухи и требуют дополнительного питания всегда. Как следует из названия, в зеленом тюбике прячется именно что еда для вашей кожи, так что если кожа проголодалась за долгие зимние месяцы — теперь вы знаете что делать. И вот еще момент:  Weleda Skin Food — очень семейный крем! Подойдет и мужчине, и женщине, и ребенку. Купил один пузырек — и радуйся.

Немецкая натуральная косметика, сертификат NATRUE

9. Biofficina Toscana Крем для губ восстанавливающий (сладкий аромат), 15 мл (735р.) Купить ЗДЕСЬ.

Тот редкий случай, когда аннотация к продукту выполняет обещания почти на 100%! Этот крем для губ действительно восстанавливает, увлажняет и делает кожу губ гладкой. Разве что пухлости замечено не было. На губах крем сразу впитывается, делая их матовыми. Поэтому после него легко наносить хоть помаду, хоть блеск. Ничего не течет и не размазывается, декоративная косметика ложится ровно. Для улицы он недостаточно густой, но в качестве восстанавливающего средства – то, что нужно!

Итальянская косметика, сертификат ICEA

10. Экоферма «Васильки» Соленые огурцы, 700 мл (120р.) Фермерский рынок LavkaLavka в МЕГА

Нельзя про них сказать, что био, потому что процесс соления не сертифицирован, но сами огурцы выращены органическим способом. Зато про эти огурцы можно сказать одно — вкусные. В меру соли, в меру специй, нет модного нынче на рынках сладковатого вкуса, который портит саму суть солёного огурца. Огурцы «Васильков» не хрустят, но литровая банка семьей из трех человек съедается мгновенно.

Нам очень нравится сам факт появления этого чисто русского почти «био» продукта. Потому что, во-первых, это недостающий компонент для винегрета и оливье, которые без огурца чисто органическими до сих сделать было невозможно. А, во-вторых, это начало переработки — то есть того, чего на российском биорынке — увы — почти нет.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

USDA Organic: для дома, для семьи


  • fit organic 1
    Organic Fit it all


    Состав американского средства для стирки Fit Organic безопаснее и натуральнее некоторых отечественных шампуней для новорожденных. Масла подсолнуха и кокоса, омыленные гидроксидом калия, растительные ягодные сапонины, глицерин, спирт, эфирные масла и гуаровая камедь – есть что-то непонятное?подробнее

  • organic fiji coconut oil
    Фиджийское кокосовое масло на русской кухне


    О том, как внедрить кокосовое масло на среднестатистическую российскую кухню и поженить его с нашими привычными продуктами: яблоками, кабачками и крупами – мой рассказ сегодня.подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Пододеяльник с 50-летней гарантией? Легко! Текстиль для дома Finlayson
    Пододеяльник с 50-летней гарантией? Легко! Текстиль для дома Finlayson

    Периодически я открываю для себя интересные экоштуки: то попадётся «неубиваемый» свитшот из переработанных тканей, то домашний текстиль с экомаркировкой, то ещё какая-нибудь крутая вещь, достойная внимания. И я вдруг подумала, а почему бы мне не делиться моими находками с вами? Рассказывать о брендах, которые ведут устойчивый бизнес и делают качественные вещи. Я решила начать с подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс