Один из любимых экспертов LookBio, датский нутрицевт Хелена Древес Боллесен 25 марта выступит с лекцией в «Букводоме» в парке Сокольники. Послушаем о том, какая еда может называться органической, зачем ее есть и выращивать, что происходит с нашим организмом и всем миром при переходе на органическое питание и – внимание! – какие органические продукты доступны сегодня подробнее

Хелена Древес Боллесен – датский специалист по органическим продуктам питания, нутрицевт, писатель, независимый консультант, кулинар и просто хороший человек. Хелена считает, что Россия сейчас находится на той же стадии в плане органики, что и Дания 20 лет назад, и именно поэтому она приехала сюда – здесь ее знания могут оказаться полезными и ценными. Мы поговорили подробнее

Е-добавками принято пугать публику в “здоровых” блогах. В тех, что претендуют на научность, настраивают людей позитивно, подумаешь, буква “Е”! Даже безобидная лимонная кислота – это Е 330. Мы предлагаем подойти к вопросу взвешенно и расскажем, почему только 45 из известных 375 пищевых добавок разрешены в органических стандартах. Напомним, что органик это не просто заверение производителя на подробнее

11 февраля 2019, день открытия крупнейшей отраслевой продовольственной выставки “Продэкспо” ознаменуется первым (за все 26 лет истории выставки) органик-днем. В программе – дегустация органических продуктов экспонентов выставки для представителей ритейла, конференция “Органик в ритейле: проблемы и пути их решения”. День закроется приятным событием – церемонией вручения Премии “Продэкспо Органик”, проводимой LookBio при поддержке дирекции Продэкспо. подробнее

Понедельник – время редакторской колонки. По идее, редактор должен писать о том, что её (то есть меня) заботит. А меня крайне заботит наша очередная премия – в феврале уже надо  раздавать призы лучшим органическим продуктам, а про это еще никто не знает. Срочно знания – в массы! Теперь подробнее. Надеюсь, вы помните, что в феврале подробнее

Помните, как мы весной ели свеклу по рецептам Хелены Боллесен? Она все утешала, что мол едим свеклу, но ждем новый урожай. Потом мы собирали крапиву, чтобы тоже дотянуть до урожая, потом радовались летнему отпуску и нашей органической сумке, и все еще ждали урожая. Та-дам урожай поспел! Органические свежие овощи появились во всех любимых нами магазинах. подробнее

Зеленая гречка интригует уже тем, что стоит вдвое дороже обычной: 180 рублей за килограмм против 80-90 рублей за такой же пакетик обычной. Почему так происходит, если фактически – это необработанная обычная гречка? LookBio выяснил, стоит ли переплачивать за зеленую гречку и совсем отказаться от коричневого варианта? Вопрос с ценой не самый интересный, поэтому снимем его подробнее

В субботу 9 апреля в 15:00 ждем вас на foodmarket Универмага «Цветной» (5-й этаж). Почему стоит заглянуть на наше мероприятие? 1. Научиться отличать маку от мака Мака, спирулина, кокосовая мука, черный кунжут… Поставщик органических суперфудов UFEELGOOD расскажет о пользе суперфудов и даст полезные советы как с их помощью улучшить свое самочувствие. А еще можно будет бесплатно попробовать подробнее

Все на борьбу с весенним авитаминозом! Приходите в субботу 9 апреля на foodmarket Универмага «Цветной» и вы узнаете все о пользе заморских суперфудов и российских органических продуктов. Ведь лучше не пить витамины, а их есть! На встрече обсудим, как сбалансировать весенний рацион, как правильно выбирать продукты, как готовить, чтобы было вкусно и полезно. Пробуем, дегустируем, подробнее

C 10 по 13 февраля в Нюрнберге (Германия) прошла крупнейшая выставка биопродуктов и натуральной косметики BioFach/Vivaness-2016. И это уже в 26-й раз! Вернее, BioFach – в 26-й раз, а Vivaness, посвященная натуральной косметике, – в праздничный десятый. LookBio в этом году стал младшеньким инфопартнером этого грандиозного события в мире «био». И, поскольку мы следим за подробнее