7 февраля 2022 состоялась презентация Фонда “Органика”, созданного по инициативе РоссельхозБанка для формирования культуры потребления органических продуктов в России. Говоря простыми словами, в органик-отрасли появилась организация, которая обещает содействие по разным направлениям. Каким образом? Извольте. Первый проект, о котором рассказал директор Фонда Вячеслав Федюнин, — это конкурс для школьников. В Фонде решили начать с начала подробнее

Премия Продэкспо Органик — 2022 назовет своих победителей 7 февраля. А пока приоткрываем завесу — называем продукты-номинанты, рассказываем о членах жюри и — главное — о том, как происходит судейство. Как оценивать продукты? Будучи организатором двух органических продуктовых премий — косметической на InterCHARM и “съедобной” — на Продэкспо и членом жюри в других премиях, должна подробнее

Уникальное исследование, опубликованное в журнале Environmental Pollution, показало, что потребление органических продуктов в детстве связано с более высокой когнитивной функцией. Исследование проведено в шести европейских странах группой ученых из Испании, Голландии, Франции, Литвы и других стран. Исследователи разработали модель подверженности различным факторам окружающей среды, чтобы изучить одновременное влияние множества факторов на развитие умственных способностей в подробнее

Каждую неделю я получаю с десяток пресс-релизов от разных компаний — все рассказывают о своих устойчивых практиках. Одни посадили деревья, другие сделали упаковку из переработанного пластика, третьи избавились от искусственных ароматизаторов. Почитаешь — любо-дорого. Но идешь в магазин, а товаров по-настоящему экологичных (чтоб и внутри и снаружи) — кот наплакал. Когда вдруг среди всего кричащего подробнее

Восьмой год LookBio топит за органические продукты, потому что они полезные, вкусные и безопасные для здоровья и окружающей среды. А еще они дорогие. И когда покупаешь, хочешь, чтоб уж на 100% — в яблочко. Но бывают и разочарования. Сегодня — о них. Заранее просим всех производителей отнестись к этому Антисписку как к здравой критике. Наша подробнее

Пандемия COVID-19 спровоцировала взрывной рост продаж органических продуктов по всему миру*. Онлайн-ритейлеры, сетевые органические магазины, органик-производители разных стран мира рапортуют, что работают на пределе возможного. Реальная угроза подталкивает покупателей всего мира к переходу на более здоровые продукты. Но насколько готовы производители и ритейлеры ответить на резко увеличившийся спрос? Американская сеть Whole Foods — мировой лидер подробнее

В моей семье все придерживаются традиционного типа питания. Основу рациона составляют свежие продукты. В идеале, заменить на органические стоит продукты из этой категории. Но в наших условиях все немного иначе. Органические овощи, фрукты, зелень малодоступны даже в Москве. Особенно в холодное время года. Пока круглогодично из фруктов можно купить, пожалуй, только органические бананы. И если подробнее

А мир-то меняется, друзья! Потихоньку, маленькими, нерешительными шагами, но меняется! Редакция LookBio побывала на открытии нового гипермаркета «Глобус» в Коммунарке, и нам есть, что сказать. Мониторы и локаторы редакторов LookBio не первый год настроены на поиск органических товаров везде: в магазинах, в интернете, в отпуске, в СМИ, в гостях — где только можно. И если подробнее

В Австрии случилась небольшая органик-революция — в стране запретили глифосат. Если уж в Австрии, где каждый пятый фермер — органик, специалисты считают это решение «исторической вехой по сохранению здоровья и биоразнообразия в стране», то легко представить, какой переполох он произведет в мире. Об опасностях глифосата мы писали неоднократно (прогулявшие, изучите матчасть: здесь, здесь и здесь). Если подробнее

Ферма М2 – новое органическое предприятие полного цикла – расположилось в Волоколамском районе Московской области – рукой подать до столицы. Молоко, хлеб, овощи, яйца, мясо и даже… пиво – здесь делают почти всё, а будут делать еще больше. Необычное и в то же время типичное для органических предприятий России. Разбираемся как создаются органик-фермы на примере подробнее