Экоответственный ритейл? Вы его знаете

Каким должен быть экоответственный ритейл? Я посетила несколько конференций по этому вопросу. Но конференции – это бессмысленно, если вы – покупатель. Просто заезжайте в Глобус – вот он, экоответственный ритейл.

Для меня ГЛОБУС начался с батареек в 2014-м году. На одной из «экоответственных» конференций поднялась девушка и между делом сказала, что гипермаркеты ГЛОБУС принимают использованные батарейки и энергосберегающие лампы на переработку. Я взяла батарейки и поехала. Действительно – контейнер для приема батареек и ламп стоял у входа. Оранжевый. Такой же, как и сам гипермаркет – много воздуха, теплого света и цвета.

ГЛОБУС стал для меня открытием. Оказывается, можно принимать батарейки, отправлять их за свой счет на переработку и не делать на этом пиар-активности. Лампы я до сих пор не знаю куда сдать – только в ГЛОБУС. Но главным все же было другое – гипермаркет может быть человеческим: с нормальной вентиляционной системой, где можно дышать, и без этих «психоделических» плакатов «красное на желтом», висящих друг на друге и так и стремящихся разрушить мозг.

Я начала ездить в ГЛОБУС за покупками (цены здесь хорошие) и замечать, что их ассортимент органических и прочих здоровых продуктов стал расширяться. Как-то раз – оп! – и в гипермаркете на Новой Риге появился новый отдел ЭКО/БИО/ВЕГАН.

Когда в этом отделе я увидела продукты собственной торговой марки Globus Vita Organic: с детский кулак оливки, оливковое масло – и все по божеской цене – я не выдержала. Открыла сайт гипермаркета, нашла телефон офиса и попросила соединить с человеком, отвечающим за развитие органик-направления собственной торговой марки Globus Vita. Так меня соединили с менеджером Дмитрием Киселёвым. Через какое-то время я добилась интервью с ним и руководителем отдела закупок СТМ Еленой Саборяк, которое стало для меня бальзамом на душу. А то пишешь про органик, пишешь, а спрашивают где и что купить – сказать толком нечего. А тут гипермаркет, который развивает свою органик-марку!

Прошло еще полгода, и тот самый ГЛОБУС даже заказал в LookBio небольшую промокампанию – отделы ЭКО/БИО/ВЕГАН появились в каждом из 16 гипермаркетов сети. Родившись пилотным проектом на Новой Риге, ЭКО/БИО/ВЕГАН размножились повсюду, включая гипермаркет, который недавно открылся в Калуге. Там отдел существует уже в обновлённом формате и называется ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.

Отдел веганских, диетических и органических продуктов постоянно развивается, пополняется ассортимент, делая здоровую еду доступнее. Что еще важнее – здесь предоставляют органик-фермерам возможность сбыта. То, что делают в ГЛОБУСЕ – колоссальный сдвиг, меняющий наше потребление.

Только за последние полгода в ГЛОБУСЕ появились:

• органические бананы за 119р./кило
• продукты из органической фермы «История в Богимово»
• органик-овощи Биофермы Кубани
• первый в России органический мед «Аривера»
• органик-кофе в биоразлагаемых капсулах

Ранее в ГЛОБУСЕ выпустили свою органическую молочную линию – творог, молоко, масло, сметану от производителя «АгриВолги» (ТМ «Углече поле»), которую теперь можно купить под маркой Globus Vita Organic. Получается изрядная экономия на органической молочке. И, конечно, чемпион немецкого рынка биопродуктов – Alnatura. Их продукты продаются в отделе ЭКО/БИО/ВЕГАН – и это один из самых доступных импортных органик-брендов в России.

 

Не едою единой

Покупатели, которые охотятся за органическими и/или диетическими продуктами, наверняка заинтересуются косметическим отделом ГЛОБУСА. А там шик-блеск-красота. Столько натуральной косметики в продуктовом ритейле вы не найдете. Здесь не только «Натура Сиберика» и «Натура Камчатка», но и miko, Dr. Konopka’s, Botavikos, зубные пасты Orgainc People, сыворотки Levrana, маски Organic Kitchen, гели для душа Neobio, редчайший в офлайне Fern Flower и даже убтаны Laboratorium.

Заглядываем в отдел бытовой химии – опять радость. Помимо растиражированных Synergetic и Frosch, здесь и BioMio, и Ecover, и Organic People, и Freshbubble. Есть где разгуляться тем, кто выбирает экологичную бытовую химию. ГЛОБУС и сам произодит эклогичные средства для уборки. Ценник дружелюбый. Качество в порядке.

Интересно, что такой большой выбор натуральной косметики и экологичной бытовой химии не случайная история, а планомерная политика сети. Здесь постоянно работают над расширением ассортимента для тех потребителей, кто выбирает натуральность и прочую экологию.

 

Думать дальше ассортимента

Экоответственный ритейл – это еще и обращение с отходами. В ГЛОБУСЕ их начали сортировать задолго до принятия закона об экоответственности бизнеса. Ежегодно сеть сдает на переработку 14,5 тонн макулатуры, перерабатывает 100 тонн пленки и пластика. Фритюрное масло – и то идет в дело – на переработку. Из 280 тонн использованного для готовки масла получают 250 тонн биодизеля каждый год.

 

Энергоэффективность, ответственное водопользование и сертификация по системе BREEAM (зеленое строительство) – про такое слышали? Все это тоже здесь. Но ГЛОБУС не рассказывает об этом на каждом углу – они просто живут и работают как считают должным. Немецкость все-таки.

Экоответственный ритейл – это не только выстраивание внутренних процессов, но и продвижение экологичного образа жизни среди покупателей.

К примеру, помимо уже привычных авосек, хлопковых сумок и прочих экоальтернатив пластиковому пакету, ГЛОБУС продаёт фруктовки. Висят они в отделе фрукты/овощи – 229р. за три штуки объёмом по 5 литров.

Недавняя экоинициатива сети гипермаркетов – отпуск в свой контейнер в ЛЮБОМ отделе с собственным производством, будь то кулинария или мясо. «Что здесь такого?» – спросят зировейстеры со стажем. Всё! У кого есть свой даже небольшой бизнес, поймут как тяжело порою договориться с работником о стандартах. А если у вас сеть гипермаркетов и тысяча продавцов, то объявленная инициатива отпуска в контейнер покупателя нуждается в длительной и всесторонней проработке. И в ГЛОБУСЕ этим заморачиваются.

Так что вооружаемся контейнерами и идем опробовать новую экоинициативу ритейлера и разжиться органическими бананами. Заодно можно захватить батарейки. Кстати, за прошлый год сеть приняла 19 926 кг батареек и 55 961 энергосберегающих ламп от своих покупателей и отправила их на переработку. По моим сведениям, отправка 1 кг батареек на переработку в Челябинск стоит около150 руб. за кило. Если пересчитать на сданное количество, то в прошлом году ГЛОБУС заплатил почти 3 миллиона рублей только за отправку наших с вами батареек на переработку. Но этой цифры вы не найдете ни в одном их пресс-релизе. Я сама посчитала. Просто для того, чтобы слова «экоответственный ритейл» обрели весомый смысл.

 

PS: этот материал написан в рамках рекламного сотрудничества с ГЛОБУСОМ, но автор искренен в каждой свой букве.