Вредные ингредиенты

Вредные и опасные ингредиенты: описание и списки

  • Несколько слов о пестицидах

    Вроде как все и так знают, что такое пестициды, но мы решили прояснить несколько вопросов, в которых часто путаются. Какая связь между пестицидами и гербицидами, фунгицидами, минеральными удобрениями? Какие пестициды – самые опасные? И чем, собственно, они опасны? Разобраться в этих вопросах нам помогла книга датчанки Хелены Боллесен об органическом сельском хозяйстве. Слово «пестицид» образовано подробнее

  • Нитрит натрия: безопасен или нет?

    Нитрит натрия, или добавка Е250, используется в качестве пищевого красителя и консерванта в мясных продуктах – колбасах, сосисках, сардельках. Что это такое, насколько он безопасен и какое количество можно потребить без вреда для здоровья, читайте ниже. Нитрит натрия – натрий азотистокислый, соль азотистой кислоты, химическая формула NaNO2. По виду – порошок бело-желтого цвета. Применяется это подробнее

  • Опасен ли бензоат натрия (Е211)?

    Пищевых добавок сотни, и не все они, как говорится, одинаково полезны. А точнее – одинаково безопасны. В рамках рубрики «Ингредиенты» сегодня мы поговорим о бензоате натрия – очень распространенной пищевой добавке, которая несколько лет назад наделала много шума в европейской прессе. Что такое бензоат натрия и зачем он нужен в пище Бензоат натрия — натриевая подробнее

  • Что нужно знать о холестерине

    Холестерин – важная часть человеческого организма, а не опасное вещество, от которого нужно спешно избавляться. Почему же тогда мы его боимся, а врачи поддерживают наши страхи? Давайте же поговорим об этом козле отпущения современной медицины, которым сегодня пугают пожилых, полных, курящих, малоподвижных и, кажется, вообще всех людей. Сразу оговоримся – эта статья не расскажет вам подробнее

  • Что такое глютен и чем он всем не угодил

    Одной из «страшилок» из мира здорового питания последние несколько лет стал глютен. Производители мюсли, хлопьев, круп, батончиков из орехов и сухофруктов и еще кучи всего стали вдруг горделиво писать на упаковках: «не содержит глютен». При этом, что такое глютен и чем он провинился, знают не все. Что ж, исправляем ситуацию. Что такое глютен Глютен – подробнее

  • Что такое диоксины и чем они опасны

    LookBio возобновляет рубрику «Ингредиенты», где будет рассказывать про вредные и полезные, опасные и не очень вещества в косметике, еде и окружающей среде. Сегодня поговорим про диоксины. Наверняка многие из вас слышали про них и слышали, что они опасны для человека. Но что это за вещества? Где их можно встретить? Чем, собственно, они опасны и как подробнее

  • Запрещенные ингредиенты

    «Всё, что не запрещено – разрешено!» – под таким лозунгом создаются многие средства как обычной, так и псевдонатуральной косметики. И хотя большинство производителей меняют формулу продукта, заменяя парабены альтернативными консервантами, это не мешает им использовать не менее спорные компоненты, леча одно и калеча другое. Теперь, по крайней мере, в ЕС этому частично положен конец – подробнее

  • Тяжелые металлы в еде и везде

    Мы часто слышим про тяжелые металлы, что они вредны для человека и их нужно избегать. Однако мы не всегда четко представляем себе, какие металлы – тяжелые, чем они вредны и как обезопасить себя от их влияния. Что ж, пора исправлять ситуацию. Вспоминаем таблицу Менделеева вместе, параллельно уплетая клубнику с кинзой. Почему – читайте ниже. Что подробнее

  • Минеральное масло: где предел допустимого?

    Минеральное масло находится в «черном списке» нежелательных ингредиентов – по крайней мере, для тех, кто пользуется натуральной косметикой. Его обвиняют в том, что оно не дает коже дышать, забивает поры, и самое ужасное – является продуктом нефтехимии. Собирая все эти факты в одной статье, авторы выносят вердикт – виновно! Но так ли всё однозначно? Что подробнее

  • Косметика: Опасные консерванты, которые выделяют формальдегид

    Консерванты – необходимое зло в косметике.  Без них косметические средства рискуют зарасти грибками и бактериями еще до того, как попадут к потребителю. Однако консервант консерванту рознь. Про нашумевшие парабены и не столь известный метилизотиазолинон мы уже писали. Настала очередь группы консервантов, которые называются формальдегид-релизеры. Формальдегид освобождающие агенты (или релизеры) – это консерванты, которые могут выделять подробнее