Меню

Неделя органических завтраков: № 5 Гречка с пассероваными овощами на кокосовом масле

Света Савельева 09 февраля 2018
Света Савельева

В книге В.В. Похлебкина «История важнейших пищевых продуктов» написано, что в поговорке «Щи да каша — пища наша», а также притчах, сказаниях, песнях, былинах слово «каша» обозначало именно гречневую, а не какую-либо другую. Ей-то родимой и закончим неделю органических завтраков, добавив заморского кокосового маслица.

grechka

Органик завтрак — 50 рублей 50 копеек

Гречка Аривера с маркировкой «Евролист» 900г — 160 рублей

40г — 6.40 рублей

Лук экофермы «Васильки» 1 кг — 150 рублей

50 г — 7.50 рублей

Морковь «Углече поле» 1 кг — 129 рублей

100г — 12.9 рублей

Кокосовое масло ORGANICA FOR ALL 500 мл — 790 рублей в нашем LookBio Shop

15 мл (3 чайные ложки) — 23.70 рублей

 

НЕорганик завтрак — 32 рубля 77 копеек

Гречка 800г — 89.60 рублей

40 г — 3.58 рубля

Лук 1 кг — 24.00 рубля

50 г — 1.20 рубля

Морковь 1кг — 30 рублей

100 г — 3 рубля

Кокосовое масло 180 мл — 300 рублей

15 мл — 24.99 рубля

Итого: НЕорганик опять победил в цене, а органик в качестве. Даже при какой-то «нелуковой» цене за 1 кг органического лука разница в цене, да и сама стоимость такого набора органики просто смешная. Гречка с овощами на кокосовом масле оказалась самым бюджетным чистым завтраком из всех предложенных.

Как приготовить:

  1. варим гречку вашим любимым способом. Если есть возможность, то крупу лучше не варить, а запарить
  2. натираем морковь и режем лук мелкими кубиками
  3. на разогретую сковороду выкладываем 3 чайные ложки кокосового масла
  4. пассеруем овощи на растопленном масле, постоянно помешивая
  5. в готовые овощи добавляем гречку, перемешиваем все ингредиенты, чтобы гречка хорошенько пропиталась нежным кокосовым ароматом

Какие продукты мы используем для примера:

Органические: органические (или био) с соответствующими сертификатами, подтверждающими, что продукт произведен по стандартам органического земледелия: евролисток, «Чистые росы. Bio”, «Листок жизни. Органик», также мы доверяем некоторым (не всем) производителям, сертифицирующимся по органическому ГОСТу РФ. Так как с органикой в России все лучше, но пока не идеально (например, фрукты, разнообразие овощей, мясо, рыбу найти крайне сложно), то часть продуктов в рамках недели органических завтраков — это те, которым мы доверяем, обладая некоторой инсайдерской информацией.

НЕорганические: чтобы облегчить себе задачу, берем продукты популярных брендов по средней цене в категории, а цены смотрим в одном известном интернет-продуктовом.

 

Все органические завтраки этой недели

Хлебцы из цельнозернового риса с полбой, амарантом и киноа с бурратой 

Французский омлет с орегано и авокадо 

Органическая овсянка с семенами льна и черносливом

Лепешки из цельнозерновой муки с брынзой и свеклой 

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новости партнеров

  • Опасные отходы: в чём опасность и что делать?
    Опасные отходы: в чём опасность и что делать?

    Взгляните на таблетку аспирина или электрический чайник. Последнее, что мы подумаем: они опасны для здоровья. Таблетка поможет от головной боли, а чайник позволит заварить полезный травяной чай. Однако и лекарства, и бытовая техника, и телефон, с которого вы, возможно, читаете этот текст, относятся к опасным отходам. В чём именно заключается опасность, как сократить количество опасных подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс