Мы – это то, что мы едим, и никогда эта мудрость не звучала так актуально! Вы знали, что по данным ВОЗ, доля долгожителей за последние 30 лет выросла на 65%, и питание сыграло в этом решительную роль? Научные достижения не только улучшают качество и продолжительность жизни, но и помогают держать под контролем такие серьезные проблемы, подробнее

  Пока в Бельгии обдумывают запрет веганского питания для детей, в США еще в 2013 году опубликовали диетологические рекомендации для врачей. В них залогом крепкого здоровья назван рацион, состоящий из растительных продуктов. Кайзер Перманенте, крупнейший американский медицинский консорциум, чья деятельность направлена на оптимизацию оказания медицинской помощи и сокращение расходов в здравоохранении, выпустила обновленные диетологические рекомендации подробнее

Если вы поститесь, веганите или просто решили «разгрузиться» – наше продуманное и полноценное по питательности растительное меню для вас. Мы выбрали три рецепта у трех нутрициологов и расположили их в течение дня – в соответствии с оптимальным усвоением ингредиентов и временными затратами на приготовление. Завтрак: розовая овсянка Рецепт нутрициолога Елены Гордиенко, автора блога о питании подробнее

Некоторые из тех людей, что отказываются от употребления в пищу животных продуктов, таким способом бросают вызов глобальным проблемам: опустыниванию земель, голоду, потеплению климата. Принято считать, что животные, в том числе сельскохозяйственные, вытаптывают землю, делая ее непригодной для жизни, в процессе своей жизнедеятельности выделяют в атмосферу парниковый газ метан, а также занимают те территории, где можно подробнее

Безусловно, диета, основанная на большом количестве овощей, зелени и фруктов, исключительно полезна. Овощи и фрукты не только снабжают организм внушительным количеством витаминов и других питательных веществ, но и являются необходимой растворимой клетчаткой, без которой не обходится здоровое пищеварение. Однако является ли полностью растительная диета (злаковые, бобовые, овощи и фрукты) более здоровой по сравнению с традиционной подробнее

Выставка «VEG-LIFE-EXPO 2016» пройдет 12 и 13 ноября 2016 года в пространстве Event Hall Даниловский. Организаторы выставки ждут, что за два дня 3 тысячи квадратных метров пространства посетят около 7 тысяч человек. На выставке представят свою продукцию и услуги более 80 компаний, чей ассортимент 100% является вегетарианским и не тестировался на животных: вегетарианская еда, косметика, специальные гаджеты для подробнее

Когда я получила редакционное задание написать статью о том, что не все витамины в таблетках полезны, я полагала найти несколько синтетических комплексов витаминов и заклеймить их позором. Мои поиски привели меня в мир докторов, которые бьются с желанием людей получить простой рецепт здоровья – витамины. Я даже взяла заголовок из научной статьи (довели мы с подробнее