Соль – продукт не простой, недаром она стала даже героем пословиц и поговорок: «соль земли», «в этом вся соль» и т.д. Это и натуральный консервант, и источник минералов для организма, и важнейшая специя на кухне. Последнее время в магазинах появилось много разных видов соли. Мы решили разобраться, в чем между ними разница и какую для подробнее

Рассказом о сметане мы завершаем серию материалов с результатами слепой народной дегустации, проходившей на Wellness EXPO. Правила все те же Народные дегустаторы оценивали сметану четырех торговых марок (три образца – органических, четвертый – сметана из ближайшего супермаркета). Голосование проходило по тому же принципу, как и в случае с другими молочными продуктами: посетители складывали пронумерованную, одноразовую подробнее

Продолжаем делиться итогами слепой дегустации органического шоколада, которая проходила на Wellness EXPO. Сегодня читайте про белый и молочный! Процедура голосования Дегустаторы так активно взялись за дело, что нам пришлось на ходу менять условия  голосования: люди выбирали не несколько, а один, лучший из трех образцов шоколада, а мы суммировали голоса на бумажных скатертях. Продукты-участники Молочный шоколад: подробнее

Мы решили подсластить серию материалов о молочных продуктах результатами дегустации органического шоколада, которая проходила на выставке Wellness EXPO. Сегодня расскажем про горький шоколад, следом продолжение  – про белый и молочный! Процедура голосования немного изменилась Дегустаторы оценивали горький шоколад четырех торговых марок (по-прежнему среди органических образцов прятался один обычный). В этот раз народное жюри голосовало с помощью подробнее

Вот уже второй месяц мы собираем все самое интересное, вкусное и новое БИО и просто качественные натуральные продукты, которые вам понравятся. Сентябрьская коллекция здесь. Октябрь – вашему вниманию.   1. «Фермерский сок», яблочный, 1 л За незамысловатым названием скрывается три дружных семьи, которые недавно создали ферму «Доброе поле» и решили купить немецкий пресс для выжимки подробнее

Продолжаем делиться с вами результатами слепой дегустации органических продуктов, которую мы проводили в прошлое воскресенье на Wellness EXPO. Сегодня расскажем про молоко. Напоминаем правила Народному жюри на пробу предлагались продукты четырех торговых марок, причем, три образца – органические, а один – засланец из обычного супермаркета. Посетители выставки пробовали образцы продукции в пронумерованной одноразовой (и, кстати, подробнее

Как вы уже знаете, в это воскресенье на Wellness EXPO мы проводили слепую дегустацию органических молочных продуктов (молоко, творог, сметана), а также шоколада, томатного сока и органической колы. Органические продукты сравнивались с обычными, из соседнего супермаркета. Мы подвели результаты и будем публиковать их в наших обзорах еды несколько недель подряд. Все для того, чтобы вашими (а подробнее

В отсутствие четкого определения под словом «суперфуд» понимается фрукт, овощ, трава, специя и т.д., особенно богатый питательными веществами и полезный для здоровья. Что ж, если судить по этому признаку, кейл точно должен быть в десятке самых-самых. И вот почему. На самом деле, под заграничным кейлом (англ. kale) скрывается обычная кормовая (огородная, кудрявая) капуста из семейства подробнее

Отныне ежемесячно мы будем выбирать все самое лучшее био (и почти био), с которым нам довелось познакомиться в уходящем месяце. Сегодня – лучшее БИО сентября.   1. Детские мюсли c ягодами Bohlsener Mulhle (270 р.) Купить ЗДЕСЬ Мегаполезные детские мюсли – красивые, несладкие и очень вкусные. Содержат полбу, поджаренную по типу попкорна, цельнозерновую овсянку, бузину, клубнику и подробнее

Как минимум, с начала лета, половина интернета забита шапкозакидательными обещаниями похудеть «раз и навсегда» с помощью ягод годжи. Нас, конечно, это очень насторожило, тем более, что на волне интереса к этому продукту в Россию завозят очень много поддельных годжи. Поможет ли годжи похудеть? И как отличить настоящие годжи от поддельных? Мы поручили разобраться в вопросе нашему подробнее