Блогер Аля Самохина собрала за неделю почти 90 тысяч рублей на выпуск электронной книги вегетарианских рецептов для любителей готовить. После такого успеха Аля решила продолжить сбор средств, чтобы выпустить печатную версию книги. Поддержать проект может любой желающий, пожертвовав от пятидесяти рублей на проект Wholesome way: рецепты блюд из растительных компонентов на платформе Boomstarter. Автор будущего подробнее

Бытовые моющие средства – наши лучшие помощники в борьбе за чистоту и гигиену квартиры. Однако они же могут стать и… угрозой для здоровья всех членов семьи! Скрытая угроза Почему? Уже за самим определением «бытовая химия» кроется ответ. В ней столько мощных искусственных элементов, что взаимодействие с ними чревато и для живых организмов, в том числе подробнее

Мы часто слышим про нитратные арбузы, клубнику и вообще овощи. А что такое нитриты и нитраты? Откуда они берутся и для чего нужны? Чем опасны для человека, как попадают к нам в организм и как этого избежать – на все эти сложные и важные вопросы мы попытались ответить в этой статье. Читайте, запоминайте и рассказывайте подробнее

Покупатели, хоть немного задумывающиеся о здоровье, знают о пищевых добавках с Е-номером и часто отказываются от покупки, увидя хотя бы одну из них в составе. Однако далеко не все знают, зачем они нужны и какие существуют виды добавок. Мы дадим вам базовую классификацию пищевых добавок и их предназначения, а насколько и какие их них опасны, мы разбираемся предметно подробнее

Про бензапирен широкие массы узнали после того, как Онищенко в 2013 году приостановил ввоз в Россию украинского шоколада и конфет Roshen. Одной из причин стало именно то, что в продукции нашли (или якобы нашли) бензапирен. В отличие от широких масс, экологи, токсикологи, врачи и вдумчивые адепты здорового образа жизни знают безнапирен как один из главных подробнее

Феноксиэтанол стал одним из консервантов, которым в косметических рецептурах заменили оскандалившиеся парабены. Однако теперь и этот компонент «отозван» из списков разрешенных компонентов в сертифицированной натуральной и органической косметике. Так стоит ли опасаться этого консерванта и спешно выбрасывать средства, в которых он содержится? LookBio Журнал решил разобраться, так ли страшен черт, как его малюют. 1. Феноксиэтанол: подробнее

Вроде как все и так знают, что такое пестициды, но мы решили прояснить несколько вопросов, в которых часто путаются. Какая связь между пестицидами и гербицидами, фунгицидами, минеральными удобрениями? Какие пестициды – самые опасные? И чем, собственно, они опасны? Разобраться в этих вопросах нам помогла книга датчанки Хелены Боллесен об органическом сельском хозяйстве. Слово «пестицид» образовано подробнее

Нитрит натрия, или добавка Е250, используется в качестве пищевого красителя и консерванта в мясных продуктах – колбасах, сосисках, сардельках. Что это такое, насколько он безопасен и какое количество можно потребить без вреда для здоровья, читайте ниже. Нитрит натрия – натрий азотистокислый, соль азотистой кислоты, химическая формула NaNO2. По виду – порошок бело-желтого цвета. Применяется это подробнее

Пищевых добавок сотни, и не все они, как говорится, одинаково полезны. А точнее – одинаково безопасны. В рамках рубрики «Ингредиенты» сегодня мы поговорим о бензоате натрия – очень распространенной пищевой добавке, которая несколько лет назад наделала много шума в европейской прессе. Что такое бензоат натрия и зачем он нужен в пище Бензоат натрия — натриевая подробнее

Гиалуроновая кислота такой же популярный увлажняющий ингредиент, как и глицерин. И легенд вокруг нее создано немало. То она объявляется чуть ли не панацеей от старения кожи, а потом оказывается, что это была шутка молекулы не проникают дальше рогового слоя и эффект увлажнения лишь временное явление. Затем, что вся сила в инъекциях. И наконец, предлагают принимать гиалуроновую подробнее