Меню

мясо

  • Есть ли вред в мясных консервах?
    beef

    LookBio продолжает разбираться в мифах, связанных с продуктами. Мясные консервы — это одна из таких спорных тем. Полезны ли они, можно ли безнаказанно есть тушенку, как консервы готовят, и как отличить хорошие консервы от плохих, — эти вопросы мы задали себе, чтобы разобраться в теме и более не быть жертвами продуктовой мифологии. Мнение нутрициолога Дабы не подробнее

  • Больше органического мяса, меньше бактерий-суперменов
    cow

    Бактрии, устойчивые к антибиотикам, — это бич современности, признанный таковым в 2014 году Всемирной организацией здравоохранением. Человечество борется с вредными бактериями глобально — люди пьют антибиотики и животные их тоже пьют. В итоге устойчивые к лекарствам бактерии-супермены множатся со страшной силой. Однако в органическом мясе, при производстве которого запрещено использование антибиотиков, всесильных бактерий меньше. Авторы исследования, подробнее

  • По-мужски с Горчичной: Сосиски «Лионские»
    sausage

    Полностью из говядины, но такие мягкие и на зуб податливые, что сразу и не скажешь. Вкус этих сосисек «детским» не назовешь – здесь хорошо чувствуются пряности: имбирь, белый перец, кориандр, мускатный орех; в составе  также перец, соль, сахар, свежий чеснок и немного нитритной соли – не для цвета (цвет у сосисек, прямо скажем, бледненький), но подробнее

  • По-мужски с Горчичной: Колбаса моравская
    • промо
    _BKH4749-s

    Полукопченая, ароматная, совсем нежирная, эта колбаса обладает насыщенным вкусом и очень питательна. Она напоминает колбасу со старого-доброго одесского привоза: добротная, настоящая, не побоюсь этого слова – мясистая. Отлично идет с черным хлебом и горчицей. Но и сама по себе обладает ярким, слегка пикантным вкусом. В составе только говядина и специи: перец черный и белый, кориандр, подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Каким может быть лето на Сайме
    Каким может быть лето на Сайме

    Я долго думала, с чего начать рассказ о насыщенном июньском путешествии на Сайму, и поняла: расскажу, что запомнилось больше всего — запомнилось настолько, что я намерена туда вернуться с мужем. В этот раз я забралась дальше привычных Иматры и Лаппеенранты, побывав ещё в Савонлинне и Миккели. Круиз по Сайме и Сайменскому каналу От пристани Лаппеенранты подробнее

    подробнее
  • «Наш ответ Чемберлену» или лучший метод борьбы со старением
    «Наш ответ Чемберлену» или лучший метод борьбы со старением

    Вдогонку к восхитительной статье Андрея Макаревича о побочных эффектах почтенного возраста. Надеюсь все уже получили удовольствие от этого проникновенного шедевра о неудобствах старения! 🙂 Так вот. На спор с мэтром я, конечно, не претендую, да и возраст далеко не тот. Но кое-что сказать по теме имею, а заодно желаю ответить на несколько вопросов личного характера:). Что подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс