Меню

Неделя органических завтраков: №2 Хлебцы с бурратой

Света Савельева 06 февраля 2018
Света Савельева

Продолжаем неделю органических завтраков, чтобы показать: не так дорог органик, как его малюют. Вчера мы готовили простейшую (но вкусную и полезную) овсянку, а сегодня вообще решили не готовить — просто возьмем хрустящие хлебцы и буррату и получим изысканный завтрак.  

burrata

Буррата — это мягкий гастрономический сыр в рассоле, он такой будто свежайшие сливки обернули мягкой моцареллой. Фосфор, кальций, витамины и минералы идут бонусом к изумительному вкусу.

Органик завтрак: хлебцы из цельнозернового риса с полбой, амарантом и киноа с бурратой — 224 рубля 50 копеек

Хлебцы

100 г — 200 рублей

20 г — 40 рублей

Буратта «Углече поле»

150 г — 369 рублей

75 г — 184.50 рубля

 

НЕорганик завтрак: рисовые хлебцы с бурратой — 206 рублей 65 копеек

Рисовые хлебцы

100 г — 45.50 рублей

20 г — 10.90 рублей

Буррата

200 г — 522 рубля

75 г — 195.75

Итого: 17 рублей 85 копеек составила разница в цене между классным органическим (и немаленьким) и совсем неорганическим завтраком. Разве это разница? Тем более, когда мы говорим об органике, тем более — когда о буррате.

Завтра новый завтрак — французский омлет с авокадо и сливочным маслом.

Какие продукты мы используем для примера:

Органические: органические (или био) с соответствующими сертификатами, подтверждающими, что продукт произведен по стандартам органического земледелия: евролисток, «Чистые росы. Bio”, «Листок жизни. Органик», также мы доверяем некоторым (не всем) производителям, сертифицирующимся по органическому ГОСТу РФ. Так как с органикой в России все лучше, но пока не идеально (например, фрукты, разнообразие овощей, мясо, рыбу найти крайне сложно), то часть продуктов в рамках недели органических завтраков — это те, которым мы доверяем, обладая некоторой инсайдерской информацией.

НЕорганические: чтобы облегчить себе задачу, берем продукты популярных брендов по средней цене в категории, а цены смотрим в одном известном интернет-продуктовом.

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Спасения нет? Бисфенол А (BPA) в упаковке
    Спасения нет? Бисфенол А (BPA) в упаковке

    Проект Engaged Research и Эксетерский университет Англии обнародовали неутешительные результаты исследования: у 86% подростков они обнаружили в организме следы бисфенола А (BPA) — химического соединения, которое разрушает эндокринную систему и которое используется для производства пластмасс. Рассказываю, что исследователи выяснили о вреде BPA и почему в эксперименте участвовали именно подростки. Учёные убеждены: именно молодые люди от подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс