Потребители органических продуктов стройнее

Вы отлично знаете, что органические продукты полезны для здоровья. Они не содержат пестицидов, следов гормонов роста, антибиотиков, тяжелых металлов и пр. Но знаете ли вы, что органическая диета помогает поддерживать стройность?

Исследования в рамках крупной государственной программы Франции NutriNet-Sante показали, что потребители органической продукции имеют более низкий ИМТ (индекс массы тела) в сравнении с людьми, питающимися обычными продуктами. В исследовании принимали участие более 62 тысяч человек, 78% из которых женщины. Средний возраст – 45 лет. Их питание, потребление энергии и вес тела измеряли в течение трех лет. Также участвующие в исследовании отмечали частоту употребления органических продуктов. Набор веса был значительно меньше у тех людей, кто хоть иногда употреблял органические продукты. Постоянные потребители органических продуктов имели наименьший риск ожирения.

Собственно, мы не удивлены. Если вы едите органические продукты, это, скорее всего, означает, что вам не всё равно, что вы едите. Вы наверняка озабочены собственным здоровьем и экологией. Вы едите больше овощей и меньше переработанной пищи с большим количеством сахара и небезопасных добавок. Кроме того, ваша пища содержит меньше токсинов и больше полезных микронутриентов. В итоге – вы остаетесь в хорошей форме и в 45 лет (средний возраст исследуемых) и дальше.


Источник: Исследовательская программа NutriNet-Sante (Франция)