Мы не говорим сейчас о разнице между курагой и урюком или черносливом, мы говорим о разнице между курагой и курагой, изюмом и изюмом, сделанными по-разному. На рынке можно найти до 15 видов изюма, причем иногда в одном ларьке. Как тут выбрать, по каким параметрам? А что лучше – яркая и красивая оранжевая или сморщенная коричневая курага? подробнее

Близятся новогодние каникулы, и мы уверены, что некоторые наши читатели уже предвкушают купленные еще до взлета доллара и евро поездки к морю или в рождественскую Европу. И если вы летите куда-то на самолете больше трех часов, есть смысл задуматься о том, что вы будете там есть. Мы предлагаем свои проверенные варианты. Сухой воздух в самолете подробнее

Мы много пишем про эко, био и органик. Пишем, основываясь на том, что сами слышали, видели, нюхали, пробовали и всячески тестировали. В этом же материале мы хотим рассказать о том, где всю эту биокрасоту можно купить. И начнем мы с овощей, как самого простого, доступного и, собственно, жизненно важного продукта. Некоторое время назад мы рассказывали, подробнее

Соль – продукт не простой, недаром она стала даже героем пословиц и поговорок: «соль земли», «в этом вся соль» и т.д. Это и натуральный консервант, и источник минералов для организма, и важнейшая специя на кухне. Последнее время в магазинах появилось много разных видов соли. Мы решили разобраться, в чем между ними разница и какую для подробнее

А у нас свежие новости от Севы Остахновича из Страны Молока и Меда! В своей очередной авторской колонке правитель Мира Корнеплодов и Надоев пытается разобраться, полезно или вредно человеку пить такой привычный всем продукт, как молоко – и почему. Молоко животных всегда ассоциировалось со здоровым питательным продуктом, который по самой задумке природы был создан для того, чтобы его подробнее

Осень близится к концу, не за горами зима, холод и авитаминоз. Один из способов бороться с последним – проращивать различные семена, зерна и злаки, чтобы обеспечивать себя клетчаткой, медленными углеводами и микроэлементами даже в холодный сезон. Самый удобный способ что-то прорастить – это воспользоваться проращивателем. Недавно мы писали про спраутер, а сегодня расскажем про еще одну, подробнее

Если вы, как и я, любите мюсли, но не любите сахар и сиропы, которые в них добавляют производители, а также предпочитаете знать, как и из чего изготовлена ваша еда, то этот материал – для вас. Мы опробовали необычный кухонный гаджет – зернодавилку – и остались в восторге. Честно признаюсь, когда я брала на тест зернодавилку, подробнее

Мировое сообщество придумывает все новые способы накормить голодающие страны третьего мира. Иногда получается совместить это со снижением нагрузки на планету и экономической выгодой. Аквапоника – как раз такой пример. Система, которая производит полноценную питательную еду и при этом экономит воду, может помочь прокормить отдаленные поселения и сообщества. Но и у этого способа есть свои минусы. Что подробнее

Надя Андреева, сертифицированный веллнесс-коуч, основатель блога “Шпинат и Йога” и автор книги “Счастливый животик: руководство для женщин о том, как всегда чувствовать себя живой, лёгкой и уравновешенной”, рассказывает о продуктах, которые позволят наладить пищеварение и стать обладательницей плоского и счастливого животика.    1. Красная и желтая чечевица Согревающие, заземляющие, богатые клетчаткой маленькие зернышки чечевицы перевариваются подробнее

В отсутствие четкого определения под словом «суперфуд» понимается фрукт, овощ, трава, специя и т.д., особенно богатый питательными веществами и полезный для здоровья. Что ж, если судить по этому признаку, кейл точно должен быть в десятке самых-самых. И вот почему. На самом деле, под заграничным кейлом (англ. kale) скрывается обычная кормовая (огородная, кудрявая) капуста из семейства подробнее