Обзор проращивателя BioSnacky

Осень близится к концу, не за горами зима, холод и авитаминоз. Один из способов бороться с последним – проращивать различные семена, зерна и злаки, чтобы обеспечивать себя клетчаткой, медленными углеводами и микроэлементами даже в холодный сезон. Самый удобный способ что-то прорастить – это воспользоваться проращивателем. Недавно мы писали про спраутер, а сегодня расскажем про еще одну, чуть более сложную разновидность этого кухонного девайса. 

Проращиватель Sprossengarten bioSnacky (произносится: “шпроссенгартен биоснэки”) (2740 р.) представляет собой три одинаковых пластиковых лотка с отверстиями снизу, которые ставятся друга на друга. В самом низу конструкцию держит почти такой же пластиковый лоток-поддон – уже без отверстий и, в отличие от прозрачных, но бесцветных лотков, почему-то зеленый. Сверху проращиватель закрывается красивой полукруглой крышкой со специальными отверстиями для полива сверху в центре.

Выбранные семена вы промываете водой, при необходимости замачиваете, потом распределяете равномерно по поверхности лотка, собираете проращиватель, поливаете семена и ждете. Крупные семена (фасоль, нут, маш и т.д.) можно насыпать прямо на пластиковую поверхность лотков – дырочки там не слишком большие, и семена не провалятся вниз.

Для средних и мелких семян (пшеница, гречка, овес, лен и т.д.) лучше воспользоваться нетканой бумагой, которая идет в комплекте с проращивателем.

Не буду рассказывать в подробностях про свои опыты с проращивателем, скажу только: не ставьте его рядом с батареей. Моя первая партия маша, пшеницы и фасоли просто скисла из-за этого за одну ночь. Это не имеет отношения к качеству проращивателя – просто я переоценила то, насколько теплым должно быть место, в котором стоит мини-теплица (именно по ее образцу и принципу сделан этот проращиватель). Из-за этого получить красивую зелень мне не удалось, но, судя по динамике второй партии моих семян, все должно получиться.

В этом плане такой проращиватель универсальнее спраутера – он позволяет получить настоящие ростки, а не просто едва проклюнувшиеся зародыши. Не газон, конечно, а микрозелень, но даже такую уже надо ставить на окно, чтобы могла фотосинтезировать.

Поливать семена нужно, когда проращиватель в собранном виде, выливая в отверстие вверху крышку примерно 0,5 литра воды. Вода проникает сквозь отверстия в лотках, таким образом распределяясь более-менее равномерно. Регулярно промывайте свои семена – и через 2-7 дней (в зависимости от вида культуры и от того, какой тип ростков вы хотите получить) можете собирать урожай.

Плюсы

• можно проращивать сразу несколько видов семян;
• можно получать как проростки в несколько миллиметров, так и небольшие зеленые всходы;
• приемлемое соотношение цены и качества;
• подходит для семян разных размеров;
• смотрится очень симпатично, особенно с зеленью внутри;

Минусы

• при слишком обильном поливе могут образовываться слизь и плесень (проблема всех проращивателей);
• неудобно очищать проращиватель, когда семена дали корневую систему (нельзя вынуть семена отдельно);
• необходимость отдельно докупать нетканую бумагу для мелких семян;

Что мы имеем в итоге? Красивый внешний вид, вполне подъемную цену, универсальность, простую и надежную конструкцию, которой сможет пользоваться даже ребенок. Конечно, к проращивателю нужно привыкнуть, но если вы уже набили руку, то вероятность получить хороший урожай весьма высока. Внимательно следите за своей “мини-теплицей”, вовремя промывайте ее, чистите яблочным уксусом или хотя бы мягким моющим средством, чтобы не допустить возникновения плесени, используйте для полива хорошую свежую воду и проращивайте качественные нестарые семена – и будет вам счастье и полезная зелень круглый год.

Купить проращиватель Sprossengarten bioSnacky можно в интернет-магазине«Хлебомолы».

Внимание! «Недели хлебомолов на LookBio»: только с 15 октября по 20 ноября 2014 отвечайте на вопросы Хлебомолов в Фейсбуке и ВК LookBio и получайте классные призы — сертификаты на любую покупку в «Хлебомолах»!