Форум органиков в Крыму: Впечатления и размышления

28-29 августа в Симферополе состоялся Всероссийский форум «Органическое сельское хозяйство в российском агропромышленном комплексе». К сожалению, мы не смогли посетить его сами, поэтому попросили рассказать о своих субъективных впечатлениях о Форуме Наталью Дудину, оказавшуюся в нужное время в нужном месте.

Форум вызвал большой ажиотаж – его проведение анонсировали многие российские СМИ, в том числе, и LookBio. В конференц-зале симферопольской гостиницы «Москва», в котором проходил первый день Форума, был аншлаг, которого не ожидали даже организаторы Форума – многим не хватило раздаточных материалов. Организаторами, кстати, выступили Союз органического земледелия, Торгово-промышленная палата Республики Крым, Московская торгово-промышленная палата и Крымский агротехнологический университет.

Форум начался с научно-практической конференции «Технология органического сельского хозяйства в России с учетом агроклиматических особенностей регионов». Эта конференция стала своеобразной выставкой достижений производителей всевозможных микробиологических препаратов и биологических систем защиты растений. Cоздалось впечатление, что производители находятся в разной степени понимания органического производства и вовлеченности в него, допуская, в том числе, такие фразы, что «без химических добавок современное органическое производство трудно представить».

Между докладами о том, что «биотехнологии способны сократить применение минеральных удобрений и пестицидов при выращивании большинства сельскохозяйственных культур», модераторы Форума постоянно напоминали: всем известные санкции это шанс для отечественных сельхозпроизводителей, а сельхозпродукция Крыма может стать в России знаком качества – экологически чистой продукции.

Правда, представителей крымских органиков на Форуме присутствовало не так много – самый известный из них Павел Наумов, руководитель сельскохозяйственного научно-производственного предприятия «Эфирмасло», продукция которого, органические эфирно-масличные культуры и органические эфирные масла, уже 13 лет сертифицируется IMOControl (Швейцария) и имеет знак «евролисток». Павел рассказал о своем опыте сертификации по международным стандартам и ныне запрещенном экспорте своей продукции в Европу и Северную Америку, а также о перспективах развития внутреннего российского рынка. Павел, кстати, первым из крупных крымских органиков вступил в Союз органического земледелия и оказал практическую помощь в организации Форума.

Конечно, нельзя не отметить общее воодушевление крымчан к любым инициативам, которые предлагаются для создания из Крыма образцово-показательного региона нашей страны. Идея создания органического кластера – как раз из таких. Проблема в том, что не только у производителей биопрепаратов и микроэлементов разное понимание органики, но и у собравшихся на Форуме производителей. Одни радостно рассказывали о собственном переходе на технологию No-till – систему нулевой обработки почвы, этакой «почти органики»(некоторые даже в стихах, которые организаторы Форума обещали разместить на сайте Союза органического земледелия), другие говорили о необходимости сохранения «родовых поместий» – семейных ферм с особым правовым статусом, закон о которых сейчас разрабатывается в Крыму. За всем этим мозаичным разнообразием на Форуме почему-то опустили важные вопросы соответствия органических стандартов, по которым сертифицировались крымские органики в предыдущие годы, тем стандартам, которые в нашей стране только разрабатываются.

В кулуарах удалось выяснить, что, не смотря на свою массовость (а география участников Форума была впечатляющей – Новосибирск, Пермь, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Ставрополь, Краснодар, Волгоград, из Калининграда приехала внушительная делегация российского офиса компании “Hipp”), Форум был не достаточно представительным из-за отсутствия, за исключением уже упомянутого мною «Эфирмасло», сертифицированных органиков из самого Крыма.

Дело в том, что Украина, которой принадлежал Крым все эти годы, еще в 2013 году ввела закон об органике и вообще довольно активно развивала эту отрасль сельского хозяйства. Только на Крымском полуострове, помимо «Эфирмасло», работали и продолжают работать органические хозяйства, сертифицированные по нормам Евросоюза: «АПК Экосад» (яблоки), ПФГ «Сокол» (растениеводство), «Арома-Трейд» (зерновые, фрукты-овощи, лаванда и эфирное масло), «Экохлеб-плюс» (органический хлеб), «Бионасервис» (биопрепараты для земледелия). Кстати, у всех у них, наверняка, есть что обсудить, так как львиная доля их продаж, по нашим сведениям, приходилась на экспорт, ныне невозможный.

Видимо, в частности, они успели провести свою научно-практическую конференцию «Органическое земледелие — шаг в будущее» еще в начале августа в Евпатории. К сожалению, данная конференция не освещалась федеральными СМИ (мы, например, о ней, к своему стыду, ничего не знали), имела практическую направленность, а ее результатом стало публичное обсуждение проекта закона Республики Крым «О производстве органической сельскохозяйственной продукции» .

И все-таки некоторые «местные» докладчики Форума присутствовали и на конференции в Евпатории. Они начинали свои выступления со слов: «Я уже говорил об этом 8 августа в Евпатории», на что организатор из крымской ТПП неизменно отвечал: “Нас там не было, нас туда никто не приглашал”. В общем, за новые источники финансирования органического производства в Крыму развернулась внутренняя борьба.

Борьба эта идет и на федеральном уровне. Но, тут речь не столько о финансировании, сколько о самих правилах «органической игры» – о стандартах и о сертифицирующих организациях. На Форуме, кстати, выступила заместитель директора Всероссийского центра стандартизации, информации и сертификации Лариса Мехеда, которая рассказывала крымчанам об особенностях российского законодательства о техническом регулировании, но вопросы-то ей задавали в основном гости Форума из «материковой» России и даже московские организаторы Форума. Они пытались разобраться в процедуре принятия национального стандарта, который, по идее авторов федерального законопроекта “О производстве и обороте органической продукции”, станет основным документом, соблюдение которого позволит производителю называться производителем органической продукции. Лариса Владимировна терпеливо разжевывала ответы на все вопросы, а потом предложила участникам Форума как можно скорее создать свой технический комитет по стандартизации, который поможет контролировать принятие стандартов именно такими, какие нужны участникам рынка. Участников Форума это предложение обрадовало и воодушевило. Уже следующий докладчик предложил Союзу органического земледелия как можно скорее создать не только свой технический комитет, но и собственный сертификационный орган. Яков Любоведский заявил, что СОЗ уже давно об этом думает, а реплика из зала, что аффилированность производителей и сертификаторов противоречит самой идеи органического производства, исполнительного директора СОЗ не смутила: “Мы сумеем это обойти”.

Заканчивался Форум опять докладом об уникальном шансе, который представился всем российским органикам, для завоевания отечественного рынка экологически чистых продуктов питания, а также об уникальном положении Крыма, который, как регион, должен стать локомотивом российской органики.

Председатель агрокомитета Торгово-промышленной палаты Крыма Юрий Комов в заключительном слове говорил о том, что теперь каждый должен работать на благо идеи создания органического кластера в Крыму, что каждый участник Форума должен написать ему, чем он может быть полезен общему делу создания кластера, что возможны затраты на поездки в Москву, где придется убеждать в необходимости создания кластера федеральных чиновников, и что резолюция Форума будет согласована позже. Создали рабочую группу по согласованию резолюции, которая, видимо, будет опубликована на сайте СОЗ в ближайшее время.

В качестве культурной программы всех участников Форума пригласили посетить винодельческое хозяйство Николая Донцова, которое, правда, не сертифицировано по органическим стандартам, но вино там хорошее, не промышленное, а фермерское. Я спросила организаторов контакты винодела и других крымских органических производителей, но представители торгово-промышленной палаты были категоричны: «Все контакты только через нас!» и посоветовали написать официальный запрос…

P.S. Сразу после Форума, я оказалась у моря. На набережной восточная женщина продавала красивый крупный виноград. Продавец долго его нахваливала: «Красавица, это отличный виноград, мы с мужем сами его выращиваем, знаешь, взяли в аренду виноградник и вырастили вот такой отличный виноград, очень вкусный, очень домашний, сами только его едим, натуральный, фермерский…». Когда я расплатилась и забрала пакет с ягодой, женщина мне сказала: «Только ты дома тщательно его помой – мы его там обрызгиваем от всяких вредителей, но за вкус я тебе ручаюсь – натуральный!»

 

 Автор: Наталья Дудина

От редакции: Всем, кто интересуется тем, как обстоят дела в Крыму с органическим земледелием, мы настоятельно рекомендуем посмотреть видео, опубликованное по результатам Конференции “О производстве органической сельхозпродукции”, прошедшей 8 августа 2014 в Евпатории.