“ВкусВилл” vs все остальные. Почем здоровые продукты?

«Магазин продуктов для здорового питания». Слоган сети супермаркетов «ВкусВилл» обещает тщательно отобранные полезные продукты высокого качества, а растущее как грибы после дождя число точек говорит о доступности этих продуктов широким слоям населения. Радоваться за нас с вами или аплодировать умелому маркетингу? Разбираемся.

Источник изображения: sfera.fm

Источник изображения: sfera.fm

Месяц назад наш главред Таня Лебедева провела минирасследование о греческом йогурте из «ВкусВилла». Поводом изучить вопрос стал тот факт, что аналогичный по составу продукт того же производителя в других магазинах имеет срок годности 30 дней, тогда как вкусвилловский – всего 5. Оказалось, что популярный магазин продуктов для здорового питания указывает меньший срок, чтобы позиционировать продукт как более натуральный. А вместе с тем – стимулирует покупателя почаще заглядывать в магазин за свежей коробочкой любимого йогурта и по ходу закидывать в корзину еще пару-тройку товаров (а как же без этого?). За рамками расследования оказался тот факт, что и цена греческого йогурта во «ВкусВилле» несколько выше, чем в других магазинах: 43 рубля против 37 в «Глобусе» и 40 в «Азбуке вкуса». Мы решили сравнить цены на некоторые продукты из «ВкусВилла» с их аналогами из других сетевиков, а заодно и сроки годности изучить поподробнее.

grecheskiy yogurt vkusvill

Изучать производителей продуктов, которые продаются во «ВкусВилле», – дело не из легких. Почти на всех товарах стоит значок собственной торговой марки, и складывается впечатление, что они производятся на неких специальных небольших экологичных заводах-фермах из особо качественных ингредиентов – все для здорового питания. На самом деле во «Вкусвилл» продукты попадают c тех же производств, что и в другие магазины, с тем лишь отличием, что на переднем плане стоит значок «ВкусВилл» или «Избенка», а производитель указан мелким шрифтом – а на сайте магазина и вовсе не указан.  И это первое, что стоит держать в голове, когда идешь в один из многочисленных небольших магазинчиков растущей сети.

А второе –  экономического смысла идти во «ВкусВилл» именно за полезным нет, те же самые продукты есть и в других магазинах, иногда дешевле. В среднем, цены везде одинаковые. Например, часть круп во «ВкусВилле» – это крупы популярной марки «Ярмарка» (“Bravolli”). Кус-кус здесь стоит чуть дороже, чем, например, в «Перекрестке», не самом дешевом супермаркете: 124 рубля против 119 за пачку в 350 грамм, и существенно дороже, чем в «Ашане» за 103 рубля. А вот рис басмати, наоборот, дешевле, чем в среднем по ритейлу.

kuskus vkusvill

Рассмотрим коробки с яйцами. И здесь никакого эксклюзива. «Волжанин» первого и второго сорта по 79 и 72 рубля соответственно. А вот в «Глобусе» гнездовые яйца отборной категории того же производителя стоят 80 рублей, а упаковка из 6 яиц с повышенным содержанием омега-3 (конечно, тоже «Волжанин») – всего 36 рублей, то есть по 6 рублей за яичко, или 60 за десяток – и это снова отборная категория (С0).

В молочном отделе опять любопытнее всего. Вот мягкий сыр «Буррата» от сыроварни «Волжанка», 250 рублей. Тот же производитель в «Глобусе» – дешевле аж на 50 рублей! И срок годности на 3 дня больше. Вот «Рикотта» за 96 рублей. Она здесь бывает от разных производителей, в том числе Сернурского сырзавода. На сайте завода цена по акции 76 рублей. А вот сыр для жарки «Халумис», наоборот, во «Вкусвиле» дешевле: 896 руб за кг против 1000 в других магазинах. Короче и срок годности, на 10 дней.

1_1200-800

Большая часть замороженной рыбы из «Вкусвилла» упакована на производственно-складских компаниях в Московской и Владимирской области – то есть далеко от зон вылова. При равной стоимости есть смысл отдавать предпочтение рыбе, замороженной прямо в местах вылова.

Покупать во «Вкусвилле» – удобно. На каждом перекрестке есть просторный прохладный уютный «магазинчик продуктов для здорового питания». Цвета фирменного стиля, оформление витрины и полок – во всем сделан акцент на натуральность. Но сознательному покупателю очевидно, что набор продуктов соответствует оному в большинстве прочих супермаркетов – но без громкого заявления о полезности, а иногда еще и по более выгодным ценам и с возможностью закупиться на более долгий срок без риска выбросить просроченный продукт.

 

3 Комментария
  • 10.07.2019
    Елена Николаевна

    Статья поверхностная, выбор продуктов для анализа не соответствует уровню магазина, жаль времени на прочтение, не интересно.
    Покупаю по вкусу, что нравится, целый ряд продуктов есть только во “Вкусе вилл”, сравнивать с Азбукой не вижу смысла – там по ценам магазин для избранной публики, итальянская или французская выпечка, например, стоит вполовину дороже, чем в магазинах “Алые паруса” или “Твой дом”, например, в других эта выпечка даже не представлена. В перекрестке мало что есть из того, что представлено во “Вкусе вилл”.

  • 12.08.2019
    Аня

    1. 5 продуктов составляет весь продуктовый набор ВкусВилл? Вакамэ, манго египетский, авокадо хаос всегда мягкий, страчателла как в Италии – не подскажете где подыскать в Пятёрочке, на какой полке?
    2. Какой магазин, кроме ВкусВилл, без чека возвращает назад товар?
    3. Отличается ли система проверки качества во ВкусВилл от иных магазинов? Спойлер: весьма отличается, и даже официально: Билла и Метро с чеками вернули товаров из расчета ассортимент/кол-во возвратов в 12 и 18 раз больше, чем без чеков во ВкусВилл. Только Азбука Вкуса стоит рядом по качеству проверок товаров, но цены….
    4. Функция “любимый продукт” и 20% на 6 товаров каждый день, и 10% раз в 2 месяца – Буррата на 8% становится дешевле чем в Глобусе. Не пробовали?
    5. В чём разница: с гарантией возврата переплачивать 2-10% за товар, и ещё дешевле со скидкой покупать?
    6. Лучше реально вкусные продукты брать без тупых экомаркировок (это как раз обычный маркетинговый ход), или всё же за экомаркировки переплатить 50% без возможности проста так вернуть товар?

Оставить комментарий