Виктория Романова

Пока дачники судорожно раздают невиданно щедрый урожай яблок этого лета, ловите вкусные рецепты на все времена! Пироги сладкие и не очень – порадовать себя можно суметь, даже если вы придирчиво считаете количество сахара в рационе. Крамбл из яблок и смородины Начнем с самого легкого рецепта – яблочного крамбла. Крамбл – английское блюдо, в состав которого подробнее

Три диплома премии “Продэкспо Органик”, точки продаж на самых модных рынках Москвы, душевный инстаграм и красивый сайт. Это всё об органической молочной ферме “История в Богимово” в Калужской области. Пусть и не самое близкое место, но мы не могли не съездить к ним в гости, тем более что агротуризм – одно из направлений, которому в подробнее

Каждая одноразовая пластиковая соломинка для напитков – еще одна деталь многомиллионного паззла, из которого состоит мусорный остров в Тихом океане. Мы активно работаем над сокращением своего личного экоследа, и поэтому в косметичку LookBio «Больше солнца – меньше мусора» мы положили для вас многоразовые соломинки из бамбука, а к ним – ершики для чистки из кокосовой подробнее

  Уверена, что окажусь в большинстве, если признаюсь, что самые интересные посты в блогах нутрициологов – это посты из серии «Что у нас сегодня на обед». И вот специально для нас, интересующихся, я попросила любимых специалистов по питанию показать и рассказать, каким напиткам они отдают предпочтение. Конечно, ферментированным! То есть напиткам, содержащим полезные живые микроорганизмы. подробнее

«Магазин продуктов для здорового питания». Слоган сети супермаркетов «ВкусВилл» обещает тщательно отобранные полезные продукты высокого качества, а растущее как грибы после дождя число точек говорит о доступности этих продуктов широким слоям населения. Радоваться за нас с вами или аплодировать умелому маркетингу? Разбираемся. Месяц назад наш главред Таня Лебедева провела минирасследование о греческом йогурте из «ВкусВилла». подробнее

  Пока в Бельгии обдумывают запрет веганского питания для детей, в США еще в 2013 году опубликовали диетологические рекомендации для врачей. В них залогом крепкого здоровья назван рацион, состоящий из растительных продуктов. Кайзер Перманенте, крупнейший американский медицинский консорциум, чья деятельность направлена на оптимизацию оказания медицинской помощи и сокращение расходов в здравоохранении, выпустила обновленные диетологические рекомендации подробнее

То, что мы съедаем перед тем, как выпить алкогольный напиток, оказывает большое влияние на наше самочувствие в конце вечеринки – и на следующее утро. Правильный выбор продуктов помогает контролировать голод, балансировать электролиты и уменьшать негативные проявления, связанные с употреблением алкоголя. Верно и обратное: неподходящая еда может привести к неприятным симптомам, таким как вздутие живота, обезвоживание, подробнее

В июне мы в LookBio традиционно готовим холодные супы из сезонных продуктов. Рецепты этого года универсальны: подойдут и всеядным, и веганам, и даже тем, кто на АИП. Поделиться рецептами своих любимых летних холодных супов мы попросили Алену Куруленко. По своей профессиональной деятельности Алена далека от кулинарии, но то, как она пишет о еде на своей подробнее

Вот вы живете себе, радуетесь лету и не знаете, что в Москве уже несколько месяцев работает «Клуб живой еды», участники которого раз в неделю получают свежайшие местные овощи, выращенные в соответствии с принципами биодинамического земледелия. Так-то! Самое время присоединиться. Рассказываем подробности. Алексей Жаров, основатель Клуба и носитель идеи, занимается фермерством в России с 2016 года. подробнее

Устойчивость патогенных бактерий к антибиотикам – это не «прогноз на будущее, поскольку она уже проявляется прямо сейчас в каждом регионе мира и может отрицательно сказаться на каждом, независимо от возраста, в каждой стране». Это цитата из глобального доклада ВОЗ 2014 года. С тех пор ситуация стала еще более напряженной, и сегодня на поиски альтернативных способов подробнее