Колонки Авторов

Публикации авторов на БИО темы

  • Органический хлопок: зачем и почему

    Когда речь заходит о натуральных тканях, первым приходит на ум хлопок. Полями хлопка заняты 2,5% всех возделываемых земель мира. Однако по части применения пестицидов, хлопковый бизнес занимает 25% рынка, и это делает хлопок одной из самых токсичных культур в мире. Несмотря на рост спроса на органическую еду, хлопок еще не скоро повторит этот успех. Меня подробнее

  • Рейд по розничным сетям в поисках органики

    Производство и потребление органических продуктов стало совершенно определенным трендом. Это не увлечение и не мода. Этому тренду не страшен кризис. Все больше людей выбирает органик, потому что им не все равно, что есть, и потому что им хочется жить на чистой планете. Однако принять решение о покупке органических продуктов – это одно, а вот найти подробнее

  • Метилтраливализон: Чего нам удалось добиться

    Ответственные производители косметической продукции начали выводить потенциально аллергенные консерванты Methylisothiazolinone и Methylchloroisothiazolinone из составов детской косметики в России. Более того, Российская парфюмерно-косметическая ассоциация приступила к внесению изменений относительно косметических консервантов в технический регламент Таможенного союза. А теперь обо всем по порядку. В сентябре 2015 года LookBio Журнал в плотном сотрудничестве с Кирстен Хюттнер и инфопорталом ekokosmetika.ru стартовали кампанию подробнее

  • Выбрасывание продуктов – нами и ими

    На свалку регулярно отправляются тонны продуктов питания, которые не успели быть съеденными либо не соответствуют каким-либо требованиям. По разным данным эти количества составляют от 1/3 до половины всего произведенного объема продуктов питания. Сюда включены и продукты, выброшенные супермаркетами, ресторанами, прочими заведениями, и конечно, то, что мы с вами купили в магазине, но не съели. Почему подробнее

  • Как мы покупаем?

    Как вы ходите в магазин? Составляете список и тщательно ему следуете, либо приезжаете и кладете приглянувшиеся товары с полки в тележку? Какой вы покупатель: вас легко увлечь скидками либо вы целенаправленно следуете за товаром, который вам нужен? Предлагаю разобраться с тем, как мы покупаем в супермаркетах и как можно экономить, не потребляя лишнего. Начнем с подробнее

  • Продукты на развес: за и против

    Растут горы мусора. Из собственных наблюдений и опроса знакомых могу сделать вывод: средняя «производительность» одной семейной (или не очень) пары составляет средних размеров пакет мусора в день. Конечно, если вы позвали гостей на обед и готовите для них, или – что еще хуже – затеяли ремонт, ваш вклад в развитие свалок возрастает многократно. Если вам, подробнее

  • Где лучше покупать овощи и фрукты?

    “Где покупать овощи, фрукты, орехи и сухофрукты – всё то, что составляет бОльшую часть рациона человека, который заботится о здоровом питании? – задала тему наш приглашенный редактор Ирена Понарошку, –  В супермаркете или на рынке? – уточнила она”. Что ж, этот вопрос для меня не нов. Его мне задают все знакомые и незнакомые люди, когда узнают, подробнее

  • Одевайтесь органичнее

    Если вы – любитель экопродукции во всех ее проявлениях, вам не нужно объяснять, чем хорош органический хлопок. Если же вы только начинаете интересоваться этой тематикой, возможно, вам понадобятся некоторые подробности. Производство хлопка наносит значительный вред окружающей среде: в процессе выращивания хлопчатника используются тонны инсектицидов и пестицидов, а для его полива требуются совершенно невероятные объемы воды; подробнее

  • Пластиковые пакеты и жизнь

    Вы считали, сколько пакетов в день проходит через ваши руки? Мы получаем или покупаем пакеты с покупками, выбрасываем в них мусор, заворачиваем в них продукты… А какое количество пакетов получится в месяц? В чем же, собственно, заключается проблема? Откуда в последнее время такое внимание со стороны экологов в отношении снижения количества используемых пакетов? По разным подробнее

  • Так ли уж омерзительна “ЛавкаЛавка”?

    В прошлую субботу меня завалили ссылками на заметку кулинарного блогера Сталика Ханкишиева с кричащим названием «Омерзительная правда о кооперативе ЛавкаЛавка». Популярный блогер жестко высказывается о дороговизне кооператива и даёт ссылку на видео, которое его поразило, ибо «это вообще какой-то запредел». Видео – о ферме Андрея Овчинникова, продающего мясо птицы, в частности, в «ЛавкеЛавке». В течение подробнее