Гидролат без консерванта: когда выйдет срок?

Татьяна Лебедева 13 августа 2020

В прошлый раз мы вместе с Ekokosmetika.ru выяснили, что гидролат, гидрозоль, цветочная и флоральная вода – это один и тот же продукт. Но всплыл не менее важный вопрос: необходимы ли консерванты гидролатам? “Да”,-  говорили мы, без консервантов продукт не может храниться долго. “Нет”, – как бы отвечали нам составы гидролатов многих российских марок, в которых консервантов не числилось. Что ж, разбираемся снова!

Итак, почему же одни гидролаты хранятся без консервантов 12 и даже 18 месяцев, а другие, максимум, несколько недель?

Срок хранения гидролатов зависит от нескольких причин:

  • использование консервантов (спирт, бензиловый спирт, бензоевая кислота и пр.)
  • условия дистилляции: стандарты гигиены, микрофильтрация, количество сырья
  • вид растения (роза или розмарин устойчивы против бактерий)
  • условия хранения и контакта с воздухом: в чем и где хранится, при каких температурах, есть ли контакт со светом
  • уровень pH: при его изменении гидролат может быть бактериально заражен

Как портится гидролат?

  • изменения аромата жидкости
  • потемнение цвета
  • выпадение осадка в виде свернувшихся частичек

Любой из этих признаков означает, что на кожу гидролат больше использовать не стоит.

Но мы решили пойти дальше и “допросить” производителей гидролатов о возможности хранения их без консервантов. Мы обратились в три компании, в ассортименте каждой присутствуют гидролаты – с консервантами или без.

Александр Стукалин, Natura Siberica

Александр Стукалин, директор по технологиям, “Натура Сиберика”

производят гидролаты, используя для консервации консерванты, разрешенные в натуральной косметике:

“Вы все верно написали, мы тоже свои гидролаты консервируем, потому что именно консерванты помогают обеспечить длинный срок хранения – от 12 до 24 месяцев, в зависимости от pH. Я считаю, что когда продукт контактирует с человеком (а в магазине он всегда контактирует), консервант необходим. В качестве консервантов могут выступать спирт, сорбат калия, бензоат натрия – все, что разрешено в натуральной косметике.

Могу добавить, что когда мы покупали гидролаты зарубежного производства, сертифицированные по стандарту Cosmos, на тех емкостях, что были без консервантов, всегда было указание “при открытии использовать полностью”.

Екатерина Матанцева, основатель “МиКо”

продают гидролаты без консервантов в составе

Сохранить качество гидролата без консервантов можно только при правильной технологии производства. Срок хранения очень сильно зависит от растения. Например, роза, мелисса, мята и лаванда – эфиромасличные растения – за счёт состава при правильной технологии эти гидролаты можно хранить без консерванта 1-1,5 года. С такими растениями как крапива и календула без консерванта не обойтись.

Что такое правильная технология? Здесь важно время сбора сырья, процент сырья, которое идёт на производство: растения должны составлять не менее 20-25% от объема воды, заливаемой в дистиллятор, время дистилляции – растение отдаёт нужные вещества, но само ещё не испортилось. Например, дистиллируя  тысячелистник на Алтае, мы останавливали процесс – и от растения все ещё шёл аромат эфирного масла, при этом сам тысячелистник выглядел свежим, без следов «заварки» и «усталости».

mi&ko matanzeva
Екатерина Матанцева, mi&ko

В нашей практике мы получали образцы гидролатов, где соотношение сырья было всего 10%. Также иногда под видом гидролатов продают ароматические воды – в воду добавляют эфирное масло. Определить качество гидролата может только компания с качественно оснащённой лабораторией и специалистами.

Мы покупаем органические гидролаты без консервантов. Соотношение сырья к воде в наших гидролатах: 45% у василька и мелиссы, 90% у ромашки, 100% у розы, лаванды и нероли. Именно по этой причине наши гидролаты имеют хороший срок годности без консервантов – 12-18 месяцев.”

Елена Артеева, ТК “Аромашка”

продают гидролаты, в составах которых указаны консерванты дегидроацетовая кислота и бензоат натрия.

“В составе своих гидролатов мы обязательно используем мягкий нежный консервант, соответствующий стандартам COSMOS, NaTrue. Гидролатов, не требующих консервантов, по нашему мнению, не существует, так продукт без консервантов будет портиться. Наши гидролаты мы рекомендуем хранить в холодильнике: до вскрытия – 1 год, после вскрытия – полгода.”

Итак, мнения производителей вы знаете. Позиция редакции – в начале статьи. Выводы, мы уверены, вы сделаете самостоятельно. 

Больше по теме:

Гидролат, гидрозоль, флоральная вода – одно и то же?

Гидролаты – лучшие друзья девушек

Оставить комментарий