Органика в США. Органика у нас?

В рубрике “Трибуна органиков” представляем статью Елены Кошенковой (ООО “Органика”, эксклюзивный дистрибутор брендов Organic Essens, Pangea Organics, 100% Pure).

Американская органика в цифрах

Можно как угодно относиться к Америке, но нельзя не признавать очевидных фактов: на пути сохранения здоровья человека и планеты в целом посредством развития органического сектора экономики страна ушла далеко вперед от нас.  На сегодняшний день рынок органики в США стабильно развивается. Вот некоторые цифры:

• ежегодно, рынок органики в США растет минимум на 9%;
• 78% американских семей покупают органические продукты (еду, косметику, средства ухода за домом, одежду);
• оборот рынка органической продукции в США в 2013 году по прогнозу  составит 37 млрд долларов, более 2 млрд из которых – косметика, средства ухода за домом и одежда.

Также предприятия, которые производят органические продукты, являются серьезной опорой для экономики страны, так как создают рабочие места несмотря на сложную экономическую обстановку.

Интересный  факт: по данным FAS USDA, каждый человек в США приобретает органической продукции на  сумму 110$ в год. В России же органики продаётся на сумму 1$  на человека в год (эквивалент 1 литра бензина в год!). Разница впечатляет, не правда ли? Так что, нам есть к чему стремиться!

 

Органика в США. Личные впечатления

Когда попадаешь в США и некоторое время наблюдаешь за людьми, понимаешь, какие процессы прошли в обществе прежде, чем общество осознало необходимость бережного и здорового отношения к здоровью человека. Помните как в фильме «Бриллиантовая Рука»: «Нью-Йорк – город контрастов!».  Наверное это определение подходит и к стране в целом. До сих пор по всей территории США можно встретить магазинчики, которые предлагают «убийственный» для здоровья ассортимент. Но при этом вызывает безусловное уважение наличие органик-зон практически во всех супермаркетах. У человека есть выбор! Тем более, что все чаще люди выбирают здоровые продукты. Большая часть работающего населения буквально помешана на здоровом образе жизни. И если еще десять лет назад органика была доступна только состоятельным американцам, то сегодня органическая продукция, включая еду, косметику, средства по уходу за домом и одежду, вполне по карману среднестатистическому жителю.

В Америке сейчас происходит бурный рост доли органической косметики на полках магазинов. Владельцы бренда Organic рассказывали о стремительных переменах в ритейле: в  небольшом городе Crescent City в Калифорнии есть Whole Foods Market. За какой-то год соотношение на полке органической и синтетической косметики в этом магазине кардинально изменилось. Теперь большинство  косметики на полках –  органического происхождения. «Кто бы мог представить такое год назад!?»- делится впечатлениями Гейл Вест. Это все равно, что у нас в «Ашане» на большинстве полок окажется только органическая (даже не натуральная!) косметика.

 

Господдержка органики  в США

США сегодня, пожалуй, единственная страна в мире, где государство напрямую заинтересовано и активно поддерживает развитие органического сектора. Так, например, в США с октября 2002 года действует Национальная Органическая Программа (NOP) при Министерстве Сельского Хозяйства. Эта программа защищает здоровье каждого жителя страны путем четкого и строгого определения стандартов для органического сельского хозяйства и другой продукции.

Тогда же, десять лет назад был разработан стандарт органической сертификации со своим значком USDA ORGANIC. Вся органическая продукция с этим знаком содержит не менее 95% ингредиентов органического происхождения, остальные ингредиенты только натурального происхождения, любые синтетические компоненты строго запрещены.

Косметика сертифицируется ровно также, как и продукты питания, и уже поэтому для косметики это самый строгий стандарт в мире!

Также надо отметить, что основная торговая сеть по продажам органических продуктов и косметики в США Whole Foods   с 2011 года не допускает на свои полки продукты с маркировкой «Organic», если  продукт не отвечает установленным требованиям, которые ровно соответствуют государственным требованиям к сертификации USDA Organic.

 

Что американцы знают об органике

Люди узнают об органике одновременно с широкомасштабной  кампанией различных, в т.ч. некомерческих организаций о токсичности существующих средств по уходу за кожей (а еще воды и продуктов), особенно с маркировкой всемирно-известных брендов. Мы делаем однозначный вывод: скорость перехода  на «Organic» потребление  прямо пропорционально росту недоверия общественности к синтетическим химическим веществам! В отличие от России, в США активнейшим образом ведут борьбу по запрету токсичных компонентов в косметике общественные, некоммерческие организации. Позвольте перечислить их, ведь благодаря нарастающему голосу некоммерческих экосообществ крупнейшие корпорации реально меняют свою политику с курсом на полный отказ от токсичных ингредиентов: Breast Cancer Fund, EWG, Clean Water Action, Women’s Voices for the Earth, Commonweal and Friends of the Earth; allies Black Women for Wellness, Cancer Schmancer, Teens Turning Green, WEACT for Environmental Justice, Coming Clean, Story of Stuff.

Не может не радовать тот факт, что и в нашей стране государство озадачено проблемами экологии и здоровья,  и подтверждением этому стало создание в этом году Экологической Палаты, членом которой является наша компания «Органика». Мы будет продвигать на наш рынок лучшие мировые разработки компостируемой упаковки в косметике (всеми любимые баночки Organic Essence),  а также активно влиять на ограничение оборота пластиковой упаковки и пластиковых  пакетов.

 

Опыт органического рынка США и Россия

Мы живем в потрясающей стране, и в наших силах сделать нашу жизнь лучше и чище. Для полноты развития я бы позаимствовала у наших заокеанских друзей ответственное и осознанное отношение к жизни и здоровью каждого отдельного человека и, как следствие этого, ответственное отношение к планете, на которой мы живем. А из более приземленного, думаю стоит перенять успешный опыт развития органического сельского хозяйства при мощной государственной поддержке.  У нашей страны огромные ресурсы и большой потенциал для развития.

 

Наш личный вклад

Наши инициативы в Экологической палате – пример того, что каждый может внести свой вклад в уменьшение загрязнения Земли. Только представьте, что ни одна из пластиковый бутылок утилизированных в землю, даже и не начала разлагаться, так как срок разложения  пластика- тысячи лет! При этом потребление населением пластиковых бутылок – 1 млн. штук в МИНУТУ!

И если у вас есть какие-то экоинициативы – делитесь с нами –  и мы постараемся донести их до Экологической палаты.

Лично я и моя семья уже давно предпочитаем пользоваться текстильными сумками при походах за покупками, экономим электричество и воду, при отдыхе на природе мы никогда не оставляем ничего после себя, а иной раз и просто мусор из леса забираем. Я с удовольствием делюсь информацией об органике, можно сказать, пропагандирую органические продукты. Да и вообще, веду здоровый образ жизни. Хотя считаю, что мне еще очень далеко до экочеловека, и есть чему поучиться у многих наших сограждан.

А вообще, очень радостно, что есть люди в нашей стране, и их не мало, которые неравнодушны, к тому, что происходит с нами и нашей планетой. Вместе я думаю, у нас все получится, а государственной поддержки мы добьемся, поверьте!

Автор: Елена Кошенкова, ООО “Органика”