Меню

Эксперимент: Органическая кола VS обычная

Татьяна Лебедева 03 марта 2015
Татьяна Лебедева

Еще в октябре 2014, на Wellness Expo, редакция LookBio провела эксперимент над воскресными посетителями выставки — обычными горожанами, которым предлагалось вслепую попробовать два стаканчика с колой. В одном была кола органическая, марки Isis, в другом — «Кока-кола». Посетителям выставки предлагалось определиться с тем, какая им больше по душе. В результате голоса распределились поровну: половина посетителей (люди всех возрастов) отдали предпочтение коле органической, другая половина выбрала традиционный напиток.

cola tests

На днях я провела другой эксперимент над своими гостями: четырем детям и троим взрослым было предложено попробовать 4 разных органических колы, опять же — вслепую — и один традиционный лимонад, в роли которого выступила «Кока-кола», на которой было почему-то написано, что она — «Никита». Задачи было две: охарактеризовать каждый напиток и выделить тот, что понравился больше. И здесь, при таком богатстве выбора, традиционная кола сразу осталась в аутсайдерах. Никто не выделил традиционную колу как лучшую по вкусу, но дети выбрали ее, наравне с двумя другими сладкими колами, как более предпочтительную тем напиткам, что менее сладки.

Это были результаты вкратце. Теперь позвольте описать все напитки в отдельности (на основе суммирования личных ощущений и замечаний участников эксперимента):

organic cola text

Органическая кола №1 Ecor cola (Италия)

Состав: натуральная минеральная вода, тростниковый сахар, карамелизированный тростниковый сахар, лимонный сок, углекислота натурального происхождения, натуральные ароматизаторы, экстракт ореха колы.

Темный цвет, очень сладкая. По калорийности аналогична «Кока-коле»: 42 ккал на 100 мл. Вкус очень карамельный. Кола Ecor понравилась всем детям. Взрослым (как мужчине, так и женщинам, показалась слишком сладкой).

 

Органическая кола №2 Bionade cola (Германия)

Состав: вода, сахар, ячмнный солод, экстракт солода, углекислота, натуральный ароматизатор, экстракт зеленых кофейных зерен и трав, сок бузины, регулятор кислотности — карбонаты кальция и магния.

Bionade — это кола для девушек; она кислая, бодрящая и низкокалорийная (26 ккал на 100мл). Аромат — кофейное пирожное с легким травяным оттенком. Примечательно, что в этой коле, собственно, экстракта колы нет. Bionade очень популярен в Германии, при розничной цене порядка 0,70-0,75 евро, это неудивительно. Этот напиток не понравился ни одному ребенку, кроме моего, который вообще лимонадный гурман, а потому не считается.

cola test 2

Органическая кола №3 BioZusch (Voelkel) Гуарана-кола (Германия)

Состав: минеральная вода, виноградный сироп, яблочный сок, карамель, травяной эстракт, концентрат сока лимона, экстракт гуараны, природный углекислый газ.

Очень приятный травяной запах, чем-то напоминающий «Байкал». Интересный, богатый, бодрящий вкус. 40 ккал на 100 мл. Мой личный выбор №1. Эта кола может понравится и взрослым и детям. Взрослым — за некоторую изысканность и бодрящие качества, детям — за умеренно-сладкий вкус.

Органическая кола №4 Isis Bio «Кола» (Германия)

Состав: вода, тростниковый сахар-сырец, карамель, углекислый газ, концентрат лимонного сока, экстракт колы, экстракт гуараны.

Эта кола по своему вкусу наиболее приближена к обычной коле, не уступает ей по сладости и по ощущениям бодрости с одним существенным отличием: во рту не остается того слегка мыльного послевкусия, которое характерно для обычной колы. Более здоровый выбор для взрослых и детей, обожающих обычную колу.

cola tests 3

Итоги:

Еще раз суммирую итоги: кола Ecor и Isis Bio кола — выбор детей, предпочитающих более сладкий вкус лимонада. В эту же группу вошла «Кока-кола», однако ей никто не выказал какого-то особого предпочтения.

Bionade Cola и BioZisch Гуарана-кола — выбор взрослых, которые ценят колу за бодрящие качества, однако не любят слишком сладкие варианты и предпочитают более изысканные вкусовые сочетания.

Остается добавить, что органический лимонад автоматически не становится здоровым напитком. Сладкая вода есть сладкая вода, даже если этот сахар выращен без применения пестицидов и другой химии. И тем не менее, если вы очень любите колу, то, безусловно, органический вариант нанесет вашему организму гораздо меньший урон.

Во-первых, растительные ингредиенты, применяемые в органическом напитке, обязательно выращены и произведены в строгом соответствии с нормами органического сельского хозяйства. Во-вторых, в органических напитках не применяется синтетических добавок (ароматизаторы, красители).

И, в третьих, но не в последних: в них не используется ортофосфорная кислота, которая является антиоксидантом в обычной «Кока-коле». Именно благодаря ортофосфорной кислоте,  упрощенно говоря, получаемой из фосфатов, возможны все эти трюки по очищению монеток кока-колой и пр. Ну и четвертый довод в пользу органической колы: она у нас дорога, а потому много не выпьешь. Ведь мы же с вами понимаем, что даже органический лимонад — это лишний сахар и лишние калории, не так ли?

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Сейчас читают

LA ROSE BIOLA ROSE BIOLA ROSE BIO
Косметичка La Rose Bio

Такого еще не было! Люксовый сэмплинг-бокс натуральной и органической косметики, в котором у вас есть право выбора и право на...

Новое слово на букву Ш


  • Schoenenberger regeneration oil 1
    Schoenenberger. Ваше новое слово на букву Ш


    Мы любим рассказывать и слушать о людях, которые нас вдохновляют, обучают чему-то, бросают нам вызов. То же самое можно отнести и к компаниям: когда понимаешь, что за тем продуктом, который ты держишь в руках, стоит огромный опыт, взлеты, падения и яркая личность, то сам продукт становится понятнее и ближе. Так у нас случилось с косметикой «Шоненбергер» - немецкой маркой, представляющей в России одноименную линию натуральной косметики Schoenenberger.подробнее

  • Schoenenberger extra hair 1
    Шик, шлейф, шампунь… Шоненбергер


    Шампунь… Казалось бы, что может быть банальнее? Каждая прилежная школьница уже знает его состав: вода + ПАВ + масло + несколько экстрактов. Ну а если вы уже 90 лет в деле? Возможно, у вас найдется парочка нетривиальных идей?подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Экомаркировка EU Ecolabel: новые требования к бытовой химии
    Экомаркировка EU Ecolabel: новые требования к бытовой химии

    В июне по решению Еврокомиссии вступают в силу новые критерии для чистящих средств, отмеченных экомаркировкой EU Ecolabel («Европейский цветок»). Государства-члены ЕС одобрили их в ноябре 2016 года после двухлетнего процесса пересмотра. Что же изменилось? На мой взгляд, главное достижение — полный запрет микропластиков. Также ужесточатся требования к консервантам: производитель не сможет добавлять их больше той подробнее

    подробнее
  • Главный внутренний ресурс красоты: продолжение отчета о пребывании в Убуде.
    Главный внутренний ресурс красоты: продолжение отчета о пребывании в Убуде.

    Продолжаю отчитываться о моей трансформационной поездке в целительно — духовный центр Бали — Убуд! Сегодня хочу рассказать о том, что такое теперь для меня медитация, как она повлияла на мою красоту и внутреннее состояние. Кто читал мою книжку «Осознанная медитация и гормональное равновесие. Три Ума Красоты.», знает, что я считаю медитативное состояние сознания — основой подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс