В этом материале мы не будем углубляться в подробности и писать про все-все отличия хорошего меда от плохого, а просто дадим простые и эффективные методы, как определить уровень качества вашего меда – как до покупки, так и после, уже у вас дома.  Под хорошим медом подразумевается натуральный продукт, произведенный пчелами на базе цветочной пыльцы, а подробнее

Обладательница премии «Экопозитив» и автор телепроектов «Экоблог» и «Экостудия» петербурженка Анна Тятте продолжает делиться с нами результатами лабораторных исследований свежевыжатых соков. Мы уже узнали о продолжительности жизни витаминов А, В и С. На повестке дня элемент, которому зачастую уделяют куда меньше внимания, хотя совершенно напрасно. Речь пойдет о витамине Н. Второе его название – биотин. Витамин подробнее

Обладательница премии «Экопозитив» и автор телепроектов «Экоблог» и «Экостудия» петербурженка Анна Тятте продолжает делиться с нами результатами исследования, проведенного недавно в новой лаборатории в Санкт-Петербурге. После закупки фруктов и овощей в самом обычном супермарекете из них выжали сок и измерили количество витаминов по прошествии разных отрезков времени. О том, сколько «прожила» аскорбиновая кислота, читайте здесь, подробнее

Сколько живут витамины в соках? Есть ли смысл пить сок, если он постоял ночь в холодильнике? Обладательница премии «Экопозитив» и автор телепроектов «Экоблог» и «Экостудия» петербурженка Анна Тятте обратилась с этим вопросом в лабораторию – и вот результаты. Кто-то говорит, что свежевыжатый сок надо пить сразу, иначе витамины «погибнут». Кто-то уверен, что и через несколько часов подробнее

Полезны ли магазинные апельсины, киви, морковь и прочие фрукты и овощи или в них только вода и нитраты? Обладательница премии “Экопозитив” и автор телепроектов “Экоблог” и “Экостудия” петербурженка Анна Тятте обратилась в лабораторию, чтобы измерить концентрацию витаминов в магазинных овощах и фруктах, и написала для LookBio о результатах. В последнее время все чаще говорят о том, что подробнее

Что делать, если вы хотите пить кофе, а вам противопоказан кофеин, у вас гипертония, вы в целом очень чувствительны к стимуляторам или хотите пить кофе и по вечерам тоже? Кофе без кофеина – ваш выбор. Но безопасен ли такой продукт? Как вообще делают этот вроде бы натуральный напиток, так популярный в странах Запада? Вопрос, стоит ли польза от отсутствия подробнее

Натуральные эфирные масла используются везде – в косметике, медицине, кулинарии. Мы собрали интересные факты, которые помогут вам ближе познакомиться с этими чудесными творениями природы. 1. Эфирные масла в роли консервантов Эфирные масла можно использовать в роли консервантов не только косметики, но и натуральных соков! Если добавить эфирное масло розы или мяты в сок в количестве подробнее

Большинство из нас живет не в самых экологичных местах не то что планеты, но даже столицы, где воздух оставляет желать лучшего. Помимо общего загрязнения окружающей среды, нас окружает масса вредных примесей, которые содержатся в пластмассе, линолеуме, клее, не говоря о промышленных средствах для очистки полов (о, этот бодрящий запах хлорки с утра на лестничной клетке…). подробнее

Мы не говорим сейчас о разнице между курагой и урюком или черносливом, мы говорим о разнице между курагой и курагой, изюмом и изюмом, сделанными по-разному. На рынке можно найти до 15 видов изюма, причем иногда в одном ларьке. Как тут выбрать, по каким параметрам? А что лучше – яркая и красивая оранжевая или сморщенная коричневая курага? подробнее

Соль – продукт не простой, недаром она стала даже героем пословиц и поговорок: «соль земли», «в этом вся соль» и т.д. Это и натуральный консервант, и источник минералов для организма, и важнейшая специя на кухне. Последнее время в магазинах появилось много разных видов соли. Мы решили разобраться, в чем между ними разница и какую для подробнее