Зеленый и кислый – рецепт молодости

Лимонный сок в 5 раз (!) усиливает  действие катехинов, содержащихся в зеленом чае. Исследователи из Университета Пердью установили, что именно лимонный сок замедляет разрушение антиоксидантов зеленого чая в процессе пищеварения, тем самым содействуя более полной абсорбции всех полезных веществ зеленого чая, а значит сохранения молодости.