Жюри органической премии распробовало всех номинантов

Татьяна Лебедева 06 февраля 2020

5 февраля 2020 состоялся Круглый стол членов жюри Премии Продэкспо Органик, которую журнал LookBio проводит на крупнейшей продовольственной выставке Продэкспо второй год подряд.

premia prodexpo organic zuri

Наши многоуважаемые члены жюри знают о продуктах всё, поэтому наблюдать за тем, как они рассматривали, готовили, нюхали и пробовали продукты, представленные на Премию, было крайне любопытно. Предлагаем вам насладиться фоторепортажем с места событий.

Сергей Леонов колдует над яйцами фермы М2

Сергей Леонов колдует над яйцами фермы М2

У каждого члена жюри было три критерии оценки, 2 индивидуальных и один (органолептика, вкус)  – общий.

premia prodexpo organic 3

Естественно, шеф и ЗОЖ-инфлюенсер-2019 Сергей Леонов был главным по кулинарным параметрам.

segei leonov povar

Полина Мурашкина, руководитель отдела устойчивого развития и экологиии сети ГЛОБУС, бдила за экологичностью упаковки.

polina murashkina globus

Health-коуч и основатель лектория и со-основатель сети “Город-Сад” Олеся Терещенко отвечала на нутрицологические параметры представленных продуктов.

olesya teretshenko gorod sad

Исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко был на страже органической сертификации и вклада компании в построение отечественной органик-отрасли (да, в нашей премии есть и такой параметр оценки).

oleg mironenko nos

Борис Акимов, руководитель продуктового маркетинга “Азбуки Вкуса”, к сожалению, присутствовать не смог, но Надя Степкина (Национальный органический союз), Майя Мурова (координатор премии) и Татьяна Лебедева (LookBio), съев порцию Бориса, хотя и без права голоса, добавили мероприятию “глас народа”.

prodexpo organic premia

Результаты голосования будут известны очень скоро – на торжественной церемонии награждения победителей Премии Продэкспо Органик, которая состоится уже в понедельник, 10 февраля, в 16:45, в Экспоцентре на Красной Пресне, по завершении конференции “Органик в законе: живем по новым правилам”. Регистрация на событие пока открыта здесь.

olesya terezhenko

В этом году в премии 4 номинации, в которых представлены следующие органические продукты:

sergey leonov

Номинация «БАКАЛЕЯ»

  • АРИВЕРА Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) в варочных пакетах
  • Alce Nero БИО Макаронные изделия ПЕННЕ из цельной пшеницы и чечевицы
  • Econutrena Кокосовоые сливки 22%
  • Econutrena Кокосовое молоко 17%
  • RICE&RICE Майонез без яиц на основе риса
  • ILNUTRIMENTO Томатный соус с белыми грибами веганский

prodexpo organic premia

Номинация «МОЛОКО-МЯСО»

  • История в Богимово СЫВОРОТКА ЛЕТНЯЯ (творожная)
  • М2 Цыпленок бройлерный
  • ЭкоНива Молоко цельное питьевое пастеризованное  от 3,3% до 6%

tatiana lebedeva lookbio

Номинация «НАПИТКИ»

  • Simon Levelt Чай черный “Earl Grey India” БИО/ORGANIC Premium
  • Alce Nero БИО Растительный напиток МИНДАЛЬНЫЙ БЕЗ ГЛЮТЕНА
  • История в Богимово КЕФИР 2%
  • Ферма М2 Лимонад «Вишня»
  • MJB PREMIUM LAGER ORGANIC
  • Econutrena Кокосовая вода из королевского кокоса

polina murashkina oleg mironenko

Номинация “ПРОРЫВ ГОДА”

  • Manna Maple Кленовый сироп
  • История в Богимово Сыр Богимовский
  • BIOTEKA Органическое кокосовое масло BIOTEKA Extra Virgin
  • Ферма М2 Хлеб «Деревенский бездрожжевой»
  • Ферма М2 Яйцо куриное СВ
  • ILNUTRIMENTO Песто конопля и сушеные помидоры веганский
  • Hamlitsch GmbH & Co KG Органическое тыквенное масло

 

Фоторепортаж: Борис Хигрин

 

Оставить комментарий