Меню

био рыба и морепродукты

  • Рыбный день: зачем ритейлу MSC-сертифицированная рыба
    MSC fish WWF conference WTC june 2015 5

    В четверг 4 июня в Центре Международной торговли состоялся круглый стол «Рыбный день, или почему надо продавать, покупать и есть MSC-сертифицированную рыбу», организованный WWF Россия. На мероприятии, полностью посвященном вопросам экологичной сертифицированной рыбы, выступили эксперты WWF, Экобюро GREENS и российского отделения MSC, представители ритейла и сертификаторы. LookBio там тоже был, мед-пиво пил внимательно слушал и делал выводы. подробнее

  • РЫБНЫЙ ЧЕТВЕРГ на LookBio: Яркая северная креветка
    Фото: Starikimore.ru

    Последний материал в рамках викторины «Рыбный четверг» мы посвятили северной креветке, которая обитает в ледяных водах, является диким продуктом, содержит природный йод и обладает сладковатым вкусом. Северные креветки обитают в ледяных водах — встречаются в северной части Тихого океана и в Северной Атлантике, включая Баренцево море. Доля российских уловов северных креветок мала даже несмотря на подробнее

  • РЫБНЫЙ ЧЕТВЕРГ на LookBio: золотая рыбка Минтай
    IMG_6518

    Минтай относится к семейству тресковых. Это одна из главных промысловых рыб России, самая массовая рыба на Дальнем Востоке — она обитает в Тихом океане, от Берингова моря до Корейского полуострова. Жизненный цикл минтая довольно короткий (15-18 лет), поэтому его популяции находятся в устойчивом состоянии — в случае перелова численность восстанавливается быстро. Уловы минтая на сегодня подробнее

  • РЫБНЫЙ ЧЕТВЕРГ на LookBio: Трескаем треску
    treska oil

    Треска — легкоусвояемая и любимая многими, известная и очень важная крупная морская рыба, обитающая в северных водах. Есть два вида трески — атлантическая и тихоокеанская. Однако, атлантическая треска Северного моря и прибрежья Северной Америки находятся в ужасном состоянии из-за перелова — знатоки не советуют ее покупать. Поэтому, хотя в магазинах можно найти оба варианта, мы будем подробнее

  • РЫБА, КОТОРУЮ МЫ ЕДИМ: Семга VS дикий лосось
    Дикий лосось резвится на воле

    Семга – так в России принято называть атлантического (или благородного) лосося. Именно эта рыба, как в свежем, так и в малосольном виде, стала наиболее популярной, как минимум, в Центральном регионе нашей страны в последнее десятилетие. Лосось с древнейших времен был колоссальным ресурсом, позволившим заселить русский Север. В знак почтения северяне поныне называют семгу просто «Рыбой». подробнее

  • НОВИНКА: кижуч слабосоленый «Меридиан» (135р.)
    meridian eko kizhuch lr

    Мы уже обращали внимание на нерку «Меридиан ЭКО» с зеленым листиком ЭКО на упаковке. Теперь пришло время обратить внимание на новинку из зеленолистных упаковок «Меридиан» — кижуч слабого соления (135 р. за 120 гр), а также горячего копчения (около 200р. за 200гр). Кижуч — дикая рыба. И хотя нет никаких данных по поводу места и подробнее

  • Где поймать качественную морскую рыбу
    fish hoock lr

    «А вы знаете, что покупаете?» — так называется брошюра о рыбе, выпущенная российским отделением Всемирного фонда дикой природы (WWF). В брошюре рассказывается о видах морских рыб, методе их улова, состоянии популяции и даются конкретные рекомендации экоответственным потребителям: какую рыбу покупать можно, а от какой лучше отказаться, чтобы сохранить популяцию. Выпущенная в Швеции, подобранная брошюра быстро подробнее

  • НАХОДКА: черные тигровые креветки БИО (750р.)
    bio crevetki

    В «Азбуку вкуса» с острова Ява, что в Индонезии, припрыли био лангустины, точнее, черные тигровые креветки по цене 750р. за полкило. Возможно, они и раньше там плавали, но мы, честное слово, увидели их впервые. Не сказать, чтобы находка была бюджетной. Тем не менее написать о том, что в Москве можно купить черные тигровые креветки, при подробнее

Новости партнеров

  • Кто «зеленее» и почему? Мужчины vs женщины
    Кто «зеленее» и почему? Мужчины vs женщины

    Некоторые мои читательницы сетуют, что мужья не разделяют их стремление к экологичной жизни: шарахаются от экосумок, игнорируют многоразовые мешочки и крутят у виска, когда им предлагают сполоснуть Тетра-Пак. В такие моменты я и радуюсь, и огорчаюсь. Радуюсь, потому что в нашей семье с самого начала в таких вопросах царит взаимопонимание без принуждения, а огорчаюсь, поскольку подробнее

    подробнее
  • Сколько нашему телу необходимо белка?
    Сколько нашему телу необходимо белка?

    Споры о необходимом и достаточном соотношении в рационе белков и углеводов идут уже десятилетиями, но одно известно совершенно точно: это соотношение зависит от трех переменных, а именно массы тела, уровня физической активности и поставленных перед собой целей. Итак, давайте выясним, сколько нашему телу необходимо белка. На сегодняшний день среднестатистический житель Земли, ведущий сидячий образ жизни, употребляет подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс