Меню

Ездим дома: сбор трав

21 апреля 2016
Natalia Paramonova

Пора переходить к практичным поездкам, например, к выезду на природу за травами. Иван-чай, зверобой и мать-и-мачеха — это травяные хиты, которые знают все, но за бортом остаются еще около сотни растений, которые столь же полезны. Они менее популярны, потому что их сложнее найти и отличить от других. LookBio рекомендует три места, куда можно поехать и разобраться в превратностях травосбора, собрать дикоросы, узнать о способах их заготовки и применении.

shutterstock_316644296

Под Калугой

Ближе всего от Москвы, в 200 километрах по Киевскому шоссе находится родовое поселение «Милёнки». Оно было создано в 2006 году и к настоящему моменту это одно из самых развитых поселений в России.

Семинары и сборы трав проводит Мария Дьяченко. Три дня семинара вы живете в гостевых домах на территории поместья, едите домашнюю еду, пьете чай и узнаете о том, как отличить крапиву от сныти, лесного упыря от багульника, дудник от дягиля и, конечно, еще о множестве трав, которые можно собрать в средней полосе России. Уже на майском семинаре участникам удается собрать около 50 трав.

По словам Марии, прогулки за травами легкие и выдержать их может ребенок любого возраста.

«Мы будем ходить по лесам, полям, на родник, на речку, где вы вспомните те растения, которые употребляли в детстве, и узнаете много новых. Мы будем собирать зелень для зелёных коктейлей, для салатов, супов и тут же всё это готовить. И, конечно же, сможем заготовить и поферементировать Иван-чай и другие травы для зимнего душевного чаепития», — говорится в описании семинара.

Трехдневный курс с проживанием и питанием стоит 5 тысяч рублей с человека, дети до 3 лет — бесплатно. Организаторы также обещают скидки семьям. Число участников семинара не превышает 15 человек. Имейте ввиду, мыться будете в бане, а туалет на улице. Ближайший семинар пройдет с 13 по 15 мая. Дальнейшую программу семинаров можно посмотреть здесь. Описание семинара и контакты организаторов найдете здесь.

Крым

Московская травяная школа Татьяны Крыловой выезжает на сбор трав в июне в Крым, в июле на Волгу, а потом в Хакассию. Даты поездки в Крым уже определены с 12 по 21 июня. Как пояснила Татьяна Крылова, сбор трав будет проходить в восточной части полуострова, где к началу июля начинается засушливая погода, поэтому пик сбора приходится на середину июня.

Список трав уже рождает ароматы: шалфей, лаванда, розмарин, роза, чабрец и так еще 40 наименований. Счастливые собиратели увозят травы килограммами.

Практика школы такова, что зимой любители дикоросов проходят два теоретических курса, а летом отправляются в поля, на поиск трав. Однако к команде может присоединится новичок. Татьяна предпочитает системный подход к травам и сборам. Это значит, что человек не просто в течение 10 дней срезает траву, а еще учится жить на лоне природы и проникаться ее энергией.

Стоимость семинара 18500 рублей. В это сумму включены занятия, сторож и повар. Жить участники будут в палатках на оборудованной поляне, которая уже 10 лет служит базой для травяной школы. С базы предусмотрено 5 радиальных выходов за травами. Группа до 12 человек. По опыту работы школы в выездной лагерь приезжают 2/3 женщин и 1/3 мужчин. Это мы к тому, что палатку поставить помогут. Детей в школу принимают от 10 лет. Подробнее о выездном семинаре и его организаторах читайте здесь.

Бюджетное Подмосковье!

На самом деле травы лучше собирать, как минимум, в 100 километрах от Москвы. Но мы узнали о прекрасной опции, которая подойдет тем, кто все-таки не готов уезжать надолго и далеко. Юлия Ломакина приглашает всех желающих собирать травы на своем участке, который находится недалеко от подмосковного города Чехов. Общение с природой, сбор трав и советы даются бесплатно.

Юлины угодья — это 40 соток земли, где буйно растут дикоросы. Кроме того, рядом есть еще поля и леса, которые богаты полезными растениями. По словам Юли, она готова делиться своими знаниями о дикоросах, предоставлять возможность для сбора и место для палатки.

Вы можете собирать здесь свежую зелень в салат и суп, а также заготавливать растения для зимних напитков.

Юля просит обратить внимание на правила сбора, так как сама она не сможет вас проконтролировать. Необходимо настроиться на взаимодействие с природой и сбор ее даров. Нельзя собирать больше 10% растений, чтобы на следующий год здесь также было, что собирать. Собирать то, что вы действительно собираетесь съесть. Рвать только то, что будете заготавливать — например, только цветы или только листья.

Ни в коем случае не собирать растения, занесенные в Красную книгу Подмосковья. А именно — ятрышник шлемоносный, плаун булавовидный, плаун – баранец, любка двулистная, калужница, кувшинка желтая и кувшинка белая.

Чтобы приехать к Юле, ей надо предварительно написать или задать вопрос в группе.

 

 

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Самое популярное

Kale 1Kale 1Kale 1
Суперфуд: кейл

В отсутствие четкого определения под словом «суперфуд» понимается фрукт, овощ, трава, специя и т.д., особенно богатый питател...


  • logona-baby-all-03
    LOGONA Baby — косметика, которая нужна детям


    «Почему я должна покупать ребенку эту вашу органическую косметику? Чем она лучше обычной?» - естественные вопросы родителя, незнакомого с экотемой. Какие ответы ему предлагаются? Обычно двух видов: запугивание или невнятное бормотание про то, что натуральное лучше, потому что натуральное. Родитель недоуменно пожимает плечами и уходит в голубую даль. Мы решили пойти другим путем, поэтому никаких слухов и давления на психику! Давайте разберемся, почему же нашим детям нужна органическая косметика?подробнее

  • Всё, что нужно для ухода за ребёнком
    LOGONA Kids – всё, что нужно для полноценного ухода за ребенком


    Какая косметика нужна малышам? Масло для массажа животика, защита в области пеленания, крем от непогоды. А что нужно подрастающим спиногрызам? Что-то оригинальное, задорное и с приятным запахом, потому что ребенка трудно убедить пользоваться натуральным шампунем, если он невкусно пахнет! Немецкая марка LOGONA, инноватор в мире натуральной и органической косметики, разработала линию Kids, предназначенную детям с 3-х летнего возраста. Лаконично, натурально и с приятным ароматом.подробнее

Новости партнеров

  • Я не ем органические фрукты и овощи. А вы?
    Я не ем органические фрукты и овощи. А вы?

    Девять из десяти морковок содержат пестициды, запрещённые в РФ! Восемь из десяти кабачков опасны! Из 12 свежих отечественных огурцов только треть безопасна, а в остальных повышенный уровень нитратов! Бытовой нитрат-тестер не поможет при выборе продуктов! Читаешь такое и думаешь: что вообще можно есть-то? Как выбирать безопасные фрукты и овощи и где их искать? Сдавать в подробнее

    подробнее
  • Мед и молоко для хорошего сна
    Мед и молоко для хорошего сна

    Я не знаю, кому как, а мне в городе спится гораздо хуже, чем на Природе. И я постоянно нахожусь в поисках универсального средства для сна. Недавно обнаружила, что умасливание или растирание горячими маслами на ночь глядя — великолепное снотворное средство. Процедура очень здорово расслабляет ум и питает тело. Но каждый день же его не поделаешь:) Считается, подробнее

    подробнее