alche nero
-
Недели Alce Nero: Паста – это вам не макароны
Мое намерение рассказать о пастах Alce Nero столкнулось с “макаронным дуализмом”. Простое и искреннее желание есть макароны всегда наталкивается с предубеждением: от этого толстеют. А в это время передо мной лежали четыре пакета пасты с востока Италии, из Апулии и Базиликанте. Я позвонила Андреа, своему хорошему знакомому итальянцу, который уже лет десять живет в Москве, подробнее