АНОНС: Органический ужин LookBio в кафе Have a nice day

Приглашаем на познавательный ужин “Органические продукты. Все, что вы хотели спросить» c Давидом Явруяном, экспертом биопроизводства, ведущим консультантом по органик-сертификации в России и Главным редактором LookBio Татьяной Лебедевой. Наша первая оффлайн-встреча состоится в четверг 25 февраля в 19.30 в кафе Have a nice day (H.A.N.D.) в рамках проекта LookBio на foodmarket в Цветном.

За вилкой фалафеля мы расскажем вам все самое главное об органических продуктах. А за стаканом полезного смузи из обширной карты кафе Have a nice day вы сможете задать все (даже самые сложные и глупые) вопросы о том, как выбирать самую качественную и здоровую еду. Уютная атмосфера, вкусная еда и  авторитетнейший эксперт в обпасти «органик» – это прекрасная возможность провести вечер четверга со вкусом и пользой.

Здоровый образ жизни набирает популярность, и повсюду нам предлагают все больше продуктов с определениями «фермерский», «натуральный», «органический», «экологически чистый». Часто это не помогает, а только сбивает с толку. Вот мы и разложим все по полочкам, а вы получите возможность получить ответы на все свои сомнения и вопросы в отношении органических продуктов.

На встрече мы обсудим:

–  Что скрывается за определением органический или био продукт? Разберемся с терминами.

–  Зачем покупать сертифицированные органические продукты и стоит ли платить за них премиальную цену? Чем опасны продукты из обычного супермаркета? Есть ли исследования, доказывающие пользу от питания органическими продуктами? Имеет ли смысл включать в свой рацион органические продукты, если мы не можем полностью перейти на органику?

–  Основные органические стандарты и экомаркировки. Какие требования предъявляют международные и российские сертификаты к органик-продукту? Что и как проверяется при сертификации? Каким российским сертификатам можно доверять и как они соотносятся с международными требованиями?

– Как выбрать и где покупать по-настоящему «здоровые» продукты: овощи, фрукты, мясо, молоко, крупы и др.? Какие органические продукты представлены на российском рынке?

–  Можно ли доверять фермерским продуктам и почему «фермерский» не значит «органик»? Зачем российскому фермеру получать сертификат органик? Что это дает и есть ли в России фермеры, сертифицированные по международным стандартам?

Место встречи – кафе Have a nice day (H.A.N.D .). Сбор – в 19:00, начало – в 19:30.

Кафе расположено на 5-м этаже Универмага «Цветной». Адрес: ул, Цветной бульвар 15, стр. 1.

Помимо познавательной беседы и, надеемся, жаркой дискуссии вас ждет вкусный, полезный вегетарианский ужин из меню Have a nice day. Попробуем трио фалафелей (с бататом, свеклой, шпинатом) и смузи на выбор.

Вход 1500р. (ужин включен в стоимость билета). Заказывайте билеты по телефону +7 495 636‑29‑50. Число мест ограничено.