Меню

Вкусно худеем со Smart Cookie: начало

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Этот вопрос, кто шутливо, а кто и всерьез, задают себе многие, а саму тему похудания можно обсуждать бесконечно. Свой взгляд на проблему и способы ее решения предлагает Ксения Татарникова, автор блога Smart Cookie — как всегда, по одному, но очень полезному совету в день в течение недели.

Fight off fast food

Чтобы похудеть, гораздо важнее перестроить свое сознание, чем рацион. Мы все знаем рецепт стройной жизни — есть меньше сладкого, мучного и жирного, больше овощей и фруктов, выпивать 6-8 стаканов воды в день, заниматься спортом. Но заставить себя начать и довести дело до конца удается далеко не каждому. В течение семи дней я шаг за шагом проведу вас по главным этапам похудения и помогу обойти опасные места, используя простые психологические приемы. Плюс поделюсь вкусными здоровыми рецептами завтраков, салатов, супов, гарниров и десертов.

Человек, живущий в режиме переедания/обжорства вырабатывает у себя условный рефлекс. Мозг перепрограммируется на поиск постоянной пищевой стимуляции и уже автоматически требует еду. Мы перестаем понимать, сколько нам нужно, чтобы наесться, и в прямом смысле зацикливаемся на еде.

С точки зрения биохимии это выглядит так. В мозге образовались маршруты – нейронные проводящие пути. Они связывают раздражитель (например, вы садитесь перед компьютером после ужина или вас чем-то огорчили дети) с желанием поесть. Со временем конкретная ситуация уже автоматически возбуждает желание перекусить.

Нейронные «тропки» возникают и зарастают под влиянием наших мыслей. Если, несмотря на сильное желание, вы остаетесь перед компьютером вместо того чтобы бежать на кухню, то ослабляете старые нейронные пути и прокладываете новые – уже без участия вкусностей. Запретить, отвлечься, убежать – не сработает. Единственный способ взять еду под контроль – пройти через искушение. Это ваш шанс стереть условный рефлекс. Все, что нужно, – спокойно посидеть с неприятным чувством напряжения и беспокойства (его создает гормон предвкушения дофамин, из-за него ощущение, что что-то толкает к еде). Переждите его, как летний дождь без зонтика – волна окатила и прошла (подробнее в книге Джиллиан Райли «Ешь меньше. Прекрати переедать»).

Очень полезно в самом начале программы похудения назначить себе точное время приемов пищи (3 основных приема пищи, каждые три часа, 1-2 перекуса по желанию) и заранее планировать, что вы съедите. Старайтесь есть один и тот же завтрак по утрам – со знакомыми блюдами легче уловить свой порог насыщения. Это поможет организму потренировать и вспомнить забытые чувства физиологического голода и сытости.

1-2 яйца + большой спелый банан = тесто для вкуснейших оладий (рецепт тут: http://smart-cookie.ru/breakfasts/oladi-na-zavtrak-po-novomu/)

1-2 яйца + большой спелый банан = тесто для вкуснейших оладий (рецепт можно узнать, нажав на картинку). Фото взято из блога Smart Cookie.

Еще пара советов.

  • Старайтесь все вкусности с большим количеством сахара, соли и жиров съедать до 12 часов дня. Идеально – на завтрак.
  • После 18 часов ешьте по минимуму и что-нибудь легкое, горячее: тушеные овощи с тертым сыром, или густой крем-суп.
  • В квартире должны быть порядок, свет и тепло. Хаос, мрак и холод запускают обжорство, это доказано научными исследованиями.

Несколько идей для завтраков:

Завтра я расскажу о том, как справиться с эмоциональным перееданием/заеданием стрессов.

 

Автор: Ксения Татарникова, автор блога Smart Cookie.

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Сколько нашему телу необходимо белка?
    Сколько нашему телу необходимо белка?

    Споры о необходимом и достаточном соотношении в рационе белков и углеводов идут уже десятилетиями, но одно известно совершенно точно: это соотношение зависит от трех переменных, а именно массы тела, уровня физической активности и поставленных перед собой целей. Итак, давайте выясним, сколько нашему телу необходимо белка. На сегодняшний день среднестатистический житель Земли, ведущий сидячий образ жизни, употребляет подробнее

    подробнее
  • Кто «зеленее» и почему? Мужчины vs женщины
    Кто «зеленее» и почему? Мужчины vs женщины

    Некоторые мои читательницы сетуют, что мужья не разделяют их стремление к экологичной жизни: шарахаются от экосумок, игнорируют многоразовые мешочки и крутят у виска, когда им предлагают сполоснуть Тетра-Пак. В такие моменты я и радуюсь, и огорчаюсь. Радуюсь, потому что в нашей семье с самого начала в таких вопросах царит взаимопонимание без принуждения, а огорчаюсь, поскольку подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс