Меню

Вкусно худеем со Smart Cookie: начало

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Этот вопрос, кто шутливо, а кто и всерьез, задают себе многие, а саму тему похудания можно обсуждать бесконечно. Свой взгляд на проблему и способы ее решения предлагает Ксения Татарникова, автор блога Smart Cookie — как всегда, по одному, но очень полезному совету в день в течение недели.

Fight off fast food

Чтобы похудеть, гораздо важнее перестроить свое сознание, чем рацион. Мы все знаем рецепт стройной жизни — есть меньше сладкого, мучного и жирного, больше овощей и фруктов, выпивать 6-8 стаканов воды в день, заниматься спортом. Но заставить себя начать и довести дело до конца удается далеко не каждому. В течение семи дней я шаг за шагом проведу вас по главным этапам похудения и помогу обойти опасные места, используя простые психологические приемы. Плюс поделюсь вкусными здоровыми рецептами завтраков, салатов, супов, гарниров и десертов.

Человек, живущий в режиме переедания/обжорства вырабатывает у себя условный рефлекс. Мозг перепрограммируется на поиск постоянной пищевой стимуляции и уже автоматически требует еду. Мы перестаем понимать, сколько нам нужно, чтобы наесться, и в прямом смысле зацикливаемся на еде.

С точки зрения биохимии это выглядит так. В мозге образовались маршруты – нейронные проводящие пути. Они связывают раздражитель (например, вы садитесь перед компьютером после ужина или вас чем-то огорчили дети) с желанием поесть. Со временем конкретная ситуация уже автоматически возбуждает желание перекусить.

Нейронные «тропки» возникают и зарастают под влиянием наших мыслей. Если, несмотря на сильное желание, вы остаетесь перед компьютером вместо того чтобы бежать на кухню, то ослабляете старые нейронные пути и прокладываете новые – уже без участия вкусностей. Запретить, отвлечься, убежать – не сработает. Единственный способ взять еду под контроль – пройти через искушение. Это ваш шанс стереть условный рефлекс. Все, что нужно, – спокойно посидеть с неприятным чувством напряжения и беспокойства (его создает гормон предвкушения дофамин, из-за него ощущение, что что-то толкает к еде). Переждите его, как летний дождь без зонтика – волна окатила и прошла (подробнее в книге Джиллиан Райли «Ешь меньше. Прекрати переедать»).

Очень полезно в самом начале программы похудения назначить себе точное время приемов пищи (3 основных приема пищи, каждые три часа, 1-2 перекуса по желанию) и заранее планировать, что вы съедите. Старайтесь есть один и тот же завтрак по утрам – со знакомыми блюдами легче уловить свой порог насыщения. Это поможет организму потренировать и вспомнить забытые чувства физиологического голода и сытости.

1-2 яйца + большой спелый банан = тесто для вкуснейших оладий (рецепт тут: http://smart-cookie.ru/breakfasts/oladi-na-zavtrak-po-novomu/)

1-2 яйца + большой спелый банан = тесто для вкуснейших оладий (рецепт можно узнать, нажав на картинку). Фото взято из блога Smart Cookie.

Еще пара советов.

  • Старайтесь все вкусности с большим количеством сахара, соли и жиров съедать до 12 часов дня. Идеально – на завтрак.
  • После 18 часов ешьте по минимуму и что-нибудь легкое, горячее: тушеные овощи с тертым сыром, или густой крем-суп.
  • В квартире должны быть порядок, свет и тепло. Хаос, мрак и холод запускают обжорство, это доказано научными исследованиями.

Несколько идей для завтраков:

Завтра я расскажу о том, как справиться с эмоциональным перееданием/заеданием стрессов.

 

Автор: Ксения Татарникова, автор блога Smart Cookie.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Мы пьём пластик!
    Мы пьём пластик!

    Этот пост я опубликовала на своих страницах в соцсетях на прошлой неделе, и он вызвал так много откликов, что я решила опубликовать его в блоге, чтобы не потерять очень важную информацию! Делитесь ссылкой на него на своих страницах! Микропластик загрязняет природу, это так. Но 6 сентября The Guardian опубликовал жуткие данные, которые подтверждают: микропластик загрязняет подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс