Меню

Как приготовить миндальное молоко дома

02 февраля 2016
Мария Фетисова

Ореховое молоко (из конопляных зерен, миндаля) – полезный продукт, на основе которого можно делать смузи, десерты, каши. А кроме того, оно является альтернативой для тех, кто не переносит лактозу и подходит для употребления веганами и вегетарианцами.

almond-milk

Фотография с сайта www.livescience.com

Приготовить миндальное молоко довольно просто. Для этого вам понадобятся миндальные орехи (сырые, не обжаренные), вода, блендер и марля (сито).

Ингредиенты

  • 1 стакан миндаля
  • 3 стакана воды

Приготовление

  1. Замочите миндаль в воде на ночь. Благодаря этому зерна станут мягкими, и их проще будет размолоть.
  2. Слейте воду, в которой замачивали зерна.
  3. Зерна можно очистить от кожуры или оставить – так цвет молока будет бежевого цвета.
  4. Положите миндаль в блендер, добавьте 3 стакана чистой воды, размельчите до состояния кашицы.
  5. Полученную смесь процедите сквозь марлю или сито.
  6. Миндальное молоко готово! Храните его в холодильнике не больше 5 дней.

Жмых, который остается после сцеживания можно не выбрасывать, а использовать с пользой, например, готовить на его основе марципановые конфеты, овсяное печенье, добавлять в смузи.  Можно сделать маску для лица смешав миндальный жмых с медом и/или йогуртом.

Миндальное молоко: польза

  • Улучшает деятельность кишечного тракта
  • Повышает аппетит
  • Устраняет метеоризм
  • Снимает нервное напряжение, рекомендуется как легкое успокаивающие средство перед сном
  • Калорийность на 100 гр. – 110 ккал.

Источник: www.yogabodylanguage.com

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Волшебное средство для вашей нервной системы
    Волшебное средство для вашей нервной системы

    Львиная доля моих статей о том, что «спокойствие и только спокойствие» играет важнейшую роль в балансе всех наших систем и как его достигать! И сегодня представляю вам еще одного мощного игрока, который всегда играет на вашей стороне, – L-теанин! Задумывались ли вы когда-нибудь, что же такое волшебное содержится в зеленом чае и наделяет его мощным успокаивающим подробнее

    подробнее
  • О май GOTS! Всё о стандарте органик-текстиля
    О май GOTS! Всё о стандарте органик-текстиля

    Представьте, как было бы удобно, если бы в мире была одна единственная экомаркировка, скажем, органических продуктов, ну или косметики. Не так, что в США — USDA, а в Европе — «Евролист», а чтобы одна на всех. Тогда не пришлось бы хранить в памяти кучу значков, разбираться в их смысле — запомнили один знак и выбираем подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс