Меню

Как приготовить миндальное молоко дома

02 февраля 2016
Мария Фетисова

Ореховое молоко (из конопляных зерен, миндаля) – полезный продукт, на основе которого можно делать смузи, десерты, каши. А кроме того, оно является альтернативой для тех, кто не переносит лактозу и подходит для употребления веганами и вегетарианцами.

almond-milk

Фотография с сайта www.livescience.com

Приготовить миндальное молоко довольно просто. Для этого вам понадобятся миндальные орехи (сырые, не обжаренные), вода, блендер и марля (сито).

Ингредиенты

  • 1 стакан миндаля
  • 3 стакана воды

Приготовление

  1. Замочите миндаль в воде на ночь. Благодаря этому зерна станут мягкими, и их проще будет размолоть.
  2. Слейте воду, в которой замачивали зерна.
  3. Зерна можно очистить от кожуры или оставить – так цвет молока будет бежевого цвета.
  4. Положите миндаль в блендер, добавьте 3 стакана чистой воды, размельчите до состояния кашицы.
  5. Полученную смесь процедите сквозь марлю или сито.
  6. Миндальное молоко готово! Храните его в холодильнике не больше 5 дней.

Жмых, который остается после сцеживания можно не выбрасывать, а использовать с пользой, например, готовить на его основе марципановые конфеты, овсяное печенье, добавлять в смузи.  Можно сделать маску для лица смешав миндальный жмых с медом и/или йогуртом.

Миндальное молоко: польза

  • Улучшает деятельность кишечного тракта
  • Повышает аппетит
  • Устраняет метеоризм
  • Снимает нервное напряжение, рекомендуется как легкое успокаивающие средство перед сном
  • Калорийность на 100 гр. – 110 ккал.

Источник: www.yogabodylanguage.com

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

USDA Organic: косметика, которую можно есть


  • blue beautilfy all
    Blue Beautifly: чудеса в баночках синего стекла


    Значок USDA Organic можно увидеть не только на еде, но и на косметике. К примеру, марка Blue Beautifly – вся такая в синем стекле – тоже сертифицировала несколько продуктов по органическому стандарту, разработанному Минсельхозом США. Почему не все? Потому что стандарт этот очень интересный. По сути, он – пищевой, а как вы понимаете, не всё, что можно положить в натуральную косметику, можно положить в рот. Хотя маленькая семейная компания из Оклэндна (штат Калифорния) это утверждение опровергает. подробнее

  • 100% pure cream
    100% Pure: когда инновации в удовольствие


    Есть просто добротная косметика, есть никакая, но существуют и выдающиеся бренды, инноваторы. 100% Pure принадлежит к последним. Без преувеличений - просто инноватор. Хотя нет, не просто – инноватор в зелёных технологиях, что в десять раз ценнее. Чтобы убедиться, достаточно заглянуть на американский сайт компании в раздел ABOUT или хотя бы разок попробовать их лучшие продукты, допустим, гидрогелевую восстанавливающую маску «Кофе», или патчи под глаза, с которыми мы экспериментировали всей редакцией. подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Почему стандарта COSMOS почти нет на косметике?
    Почему стандарта COSMOS почти нет на косметике?

    Если вы знаете об экомаркировках косметики, то наверняка в курсе, что ещё в 2010 году пять крупнейших систем сертификации BDIH, Cosmebio, ECOCERT, ICEA и Soil Association учредили стандарт COSMOS (Cosmetic Organic Standard) для натуральной и органической косметики. Они договорились, что единого логотипа у стандарта не будет — каждая организация будет использовать свой лого с соответствующей подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс